Бизнес в деревне

Сущность агробизнеса и аграрной политики

Аграрная политика – это комплекс мер, направленных на динамичное развитие не только сельскохозяйственного производства, но и всей предпринимательской деятельности в сфере агробизнеса. Приоритетными направлениями аграрной политики должны стать улучшение материально-технического обеспечения крупных агрокомплексов и сельскохозяйственных предприятий, социальное развитие деревни, внедрение инновационных разработок деятельность сельчан.

Агробизнес можно определить как экономическую предпринимательскую деятельность в системе агропромышленных комплексов, которая направлена на производство и сбыт сельскохозяйственной продукции. Основой такого бизнеса является единой рынок. Целью агробизнеса считается максимизация доходов за счет полного удовлетворения спроса на сельскохозяйственную продукцию.

В современных экономических условиях отечественному агробизнесу необходима способность к здоровой конкуренции на внутреннем и внешнем рынке.

Описание и анализ рынка сбыта

Успех развития хозяйственного дела во многом зависит от рынка сбыта и потребителей. Не везде одинаково будут покупать куриное мясо или молоко. Кроме этого, необходимо завоевать доверие покупателей и справится с конкурентами. Поэтому, прежде чем начинать свое дело, проанализируйте рынок и потенциальных клиентов.

Целевая аудитория

Идеальным вариантом для открытия бизнеса является наличие постоянного покупателя: магазин, предприятие по переработке продуктов питания и т. д. В этом случае нужно только наладить работу таким образом, чтобы запросы потребителя совпадали с возможностями производителя.

Если планируете самостоятельно заниматься сбытом продукции, но учитывайте, что потребности разных слоев населения отличаются друг от друга. Если куриные яйца в городе пользуются большим спросом, то в сельской местности куры есть почти в каждом дворе. Поэтому таким делом лучше заниматься в пригородах, недалеко от больших населенных пунктов. А вот цыплята востребованы больше в деревне.

Конкурентные преимущества

Чтобы выделиться среди конкурентов, уделите большое внимание качеству продукции и ее разнообразию. Людям выгоднее обратиться к производителю за молодняком и тут же приобрести хороший корм для их выращивания

Если выращиваете овощи, фрукты или грибы, займитесь их заморозкой или засолкой на зимний период.

Это поможет не только обойти конкурентов, но и увеличить клиентскую базу и доход.

Продвижение и реклама

Рекламой и продвижением своего фермерского хозяйства стоит заняться еще до его открытия. Общайтесь с оптовыми покупателями и перерабатывающими предприятиями. Нелишними будут и обычные объявления в магазинах, на рынках и в других точках массового скопления людей.

Наиболее стабильный бизнес в сельском хозяйстве

Некоторые предприимчивые бизнесмены умудряются делать деньги даже из воздуха. Но в сельском хозяйстве такой метод не пройдет. Здесь потребуются не только долгосрочные капиталовложения, но и большой опыт, знания, крепкие нервы и серьезные трудовые затраты. Легкие деньги на сельскохозяйственной продукции могут получить только перекупщики. Человеку, решившемуся на выращивание животных или овощей, придется очень сильно «попотеть» прежде чем появится первая прибыль.

К наиболее стабильным занятиям можно отнести:

• Переработку и хранение сельскохозяйственной продукции;
• Выращивание элитных семян;
• Производство удобрений;
• Торговлю сельскохозяйственной продукцией.

Агроэкотуризм

Если у вас есть земельный участок в живописном месте (вблизи реки, озера, красивого леса) с тёплым климатом, тогда агроэкотуризм – самый выгодный бизнес в сельской местности. Первоначальные вложения составят около 3 миллионов руб., а годовой доход – 900 тыс. руб. Для многих предпринимателей агроэкотуризм – это семейный бизнес в деревне.

Как привлечь клиентов

Агроэкотуризм – сама по себе оригинальная идея, но люди ценят разнообразие. Чтобы завоевать сердца клиентов и сделать бизнес на селе прибыльным, предлагайте дополнительные «фишки»:

• русская баня;
• бассейн;
• прокат велосипедов;
• конные прогулки;
• кафе с национальными блюдами;
• организация праздников, свадеб.

Этот актуальный бизнес в деревне принесёт вам больше прибыли при условии грамотной рекламы агроусадьбы в Интернете.

Производство сухофруктов

Самое главное преимущество этой бизнес идеи для села и деревни заключается в том, что она не требует значительных финансовых вложений. Оборудование для производства сухофруктов обойдется вам в 800-1000 долларов. Стоимость производственной линии зависит от ее функционала и технологической комплектации. Экономить на покупке оборудования не стоит, поскольку это может привести к большому количеству бракованной продукции и, соответственно, к существенным материальным потерям. К тому же автоматическая производственная линия позволит вам сэкономить на оплате труда наемных рабочих.

Все первоначальные инвестиции окупаются в течение одного года, после чего вы можете расширить свое дело, то есть открыть цеха по переработке фруктов по всему региону. Такой бизнес в селе с нуля в Украине может организовать любой человек, независимо от возраста и образования.

Свое дело в цветочной сфере

Очень часто идея открыть свое дело в этом направлении возникает в период праздников. Тем не менее, спрос на цветы относительно высок круглый год. Организовать такой сельскохозяйственный бизнес можно даже на чердаке своего дома. Но в таком случае потребуется его остекление, а сам скат крыши оборудуется специальными жалюзями, предусматриваются слуховые окошки, монтируется отопительная система. Все это необходимо для создания и поддержания специального температурного режима.

На 1 квадратном метре теплицы реально вырастить:

• 27 гиацинтов;
• 25 нарциссов;
• 30 тюльпанов;
• 100 маргариток.

На оборудование чердака площадью 80 квадратных метров потребуется около 150 тыс. рублей. А вырастить на такой площади получится около 2 000 тюльпанов. Чтобы окупить бизнес потребуется около 2-х лет.

Выращивание зелени в теплицах

С каждым днем все большую актуальность приобретает выращивание в теплицах экологически чистой зелени. Это всевозможные сорта листового салата, лука. Особую популярность приобретает такой аграрный бизнес, как выращивание петрушки и укропа.

Говоря о востребованности этих видов продукции потребителем, о несложных условиях хранения (заморозка для длительных периодов), о неприхотливости произрастания зелени в условиях теплиц (температурный режим – до +19 °С, минимум солнечного света, а также небольшое количество воды для полива), можно сделать вывод о перспективности данной идеи агробизнеса.

Останавливаясь на вопросах урожайности, например зеленого лука, можно сказать, что его максимальные показатели достигают 1,6 кг с одного м2 , а за весь период сезона — до 3,8 кг/м2.В зависимости от сорта удобрений и его качества период созревания листьев колеблется от 28 до 31 дня. Доход при розничной торговле зеленью можно получить до 5 долларов за 1 кг.

Также необходимо помнить о существовании систем стеллажей, позволяющих выращивать зелень в два яруса, что значительно повышает доход от реализации продукции. Таким образом, выращивание зелени в теплицах можно использовать как бизнес-идеи в сельском хозяйстве.

Растениеводство

Постараемся разобраться, каким бизнесом можно заняться в деревне. Растениеводство является одним из наименее затратных видов сельского бизнеса. Однако, это не касается физического труда. Возможно, для экономии на затратах труда вам придется выполнять какую-то работу самостоятельно.

Работа на ферме будет отнимать много вашего времени, а если вы не являетесь сельским жителем, вам обязательно понадобиться машина для поездок на место работы. Если же вы живете в селе и можете, к примеру, арендовать соседний земельный участок, то это значительно снизит ваши расходы.

Самыми прибыльными направлениями являются выращивания:

• зерновых культур;
• картофеля;
• помидор, огурцов, капусты и других овощей;
• баштанных культур;
• цветов.

Злаковые культуры (пшеница, овес, ячмень, кукуруза, подсолнух и т. д.) являются наиболее востребованными на рынке. Однако, здесь вам понадобится приобрести специальную технику, арендовать большие земельные участки для посева и нанять работников для уборки поля.

Выращивание картофеля с каждым годом становится все менее трудоемким процессом. Современные технологии обработки земли, посева и сбора урожая позволяют снизить затраты физического труда. Но стоит учитывать, что картошка является достаточно привередливым растением, поэтому требует обильного орошения и постоянного контроля за жуками.

Наладить тепличное производство помидоров, огурцов, капусты и других овощей можно в домашних условиях. Эта деятельность является наименее финансово затратной, а появления первых овощей весной сделает вашу продукцию очень популярной.

Выращивание арбузов как бизнес

Засеять землю арбузами и дынями – один из лучших способов задействовать земельный участок. Вам не нужно будет находиться на поле каждый день: от вас потребуется посадить смена, регулярно заниматься прополкой территории и в конце сезона собрать урожай.

В последнее время цветочное производство набирает обороты, при этом становится очень прибыльным делом. Цветочные магазины очень часто ищут отечественных поставщиков, чтобы снизить себестоимость продаваемых товаров.

Как заработать в деревне

Основное заблуждение городского населения заключается в уверенности, что бизнес на селе ограничивается выращиваем сельскохозяйственной продукции и животных. Эта разновидность считается основной для деревенских предпринимателей, но не единственным заработком.

Бизнес в деревне не ограничивается одной только продажей фруктов и овощей. ИП или самозанятые могут развивать собственное производство или предлагать услуги экотуризма. Бизнес-идеи для деревни включают:

1. Животноводство (от 30 тыс. руб.) – прибыльность зависит от направления, регионального спроса, ресурсов и возможностей. Выращивать и торговать можно кроликами, козами, индейками, нутриями, свиньями и пр. Данный сельский бизнес рассчитан на мини-ферму, состоящую из 5 голов, обеспечивающих неплохие доходы на фоне условно-небольших затрат. Сбыт готовой продукции идет через рынки, мелкие магазины. Фермерам гарантирован спрос и доход, а также государственная поддержка.
2. Коптильню (100 тыс. руб.) – заработок на своем участке земли с минимальными вложениями требует наличия небольшого помещения и оборудования, работающего на электричестве. Бизнес-идея для села больше подходит для занимающихся животноводством, предпринимателю не нужно отдельно закупать сырье для копчения. Проблема с ним заключается в необходимости получения специального разрешения и регулярных проверок по выполнению норм изготовления продуктов питания.
3. Замороженные овощи и фрукты (150 тыс. руб.) – бизнес нуля начинается с осваивания садоводства. После сбора урожая с собственного участка его замораживают, а позже распродают до нового сезона. Для открытия потребуется оборудование, выполняющее шоковую заморозку. Поставка готовой продукции идет на пищевые комбинаты, оптовые базы, заведения общественного питания.

Сельскохозяйственный бизнес открывает возможности для создания:

1. Кемпинга (2 млн. руб.) – небольшого лагеря на 100 мест с палатками или домиками, санузлами, летней площадкой. Идея рентабельна из-за недорого отдыха, доступного гражданам страны. При наличии точки питания, ежемесячный доход составит около 410 тыс. руб. Стабильная прибыль в маленьком поселке временная — с мая по сентябрь.
2. Сауны (1,8 млн. руб.) – относятся агроэкотуризму, позволяет получать чистый доход до 100 тыс. руб. ежемесячно. Для повышения посещаемости ее нужно организовывать возле города, в противном случае клиентов будет мало. Половина успеха связана с правильным подбором персонала. Хорошие сотрудники требуют адекватных зарплат.
3. Придорожного кафе (2 млн. руб.) – заведение пользуется спросом у водителей-дальнобойщиков и туристов. Важным критерием является удачное месторасположение точки – около трассы или транспортной развязки. В сутки популярный общепит приносит до 100 тыс. руб.

Отдельные предприниматели предпочитают заниматься платной рыбалкой. Для этого потребуется водоем и документы на его аренду, обустройство с расширением, очисткой, приведение территории в надлежащий вид с организацией скамеек, беседок на улице, зарыбление пруда или озера. Перспективная деятельность требует получения разрешения на уровне местных властей.

12. Лесопилка и деревообработка

Вложения: от 500 тыс. рублей

Открыть деревообрабатывающий цех не так просто – потребуется купить достаточно дорогое оборудование. Чтобы запустить мини-производство, придется потратить минимум 500 тыс. рублей. Такова цена бюджетной пилорамы. Более дорогое и профессиональное оборудование обойдется уже в 1-3 млн. рублей.

На своем производстве вы можете изготавливать доски, штапик, брусья и сбывать продукцию строительным компаниями или частным лицам, которые занимаются строительством. Данный бизнес нельзя назвать высокоприбыльным, хотя лесопилки становятся все более выгодными и имеют большой потенциал.

5. Продажа семян и саженцев

Вложения: от 0 рублей

Еще одно направление в сельском хозяйстве – продажа семян и саженцев. Организовать такой бизнес достаточно просто. Достаточно иметь небольшой земельный участок и обычный инвентарь для возделывания. Начать бизнес можно и без вложений. Например, выращивать кустарниковые растения – малину, смородину, крыжовник. Они достаточно неприхотливы, не требуют особого ухода и легко размножаются. Однако серьезных денег на этом не заработать.

Более серьезное дело — создание полноценного питомника по выращиванию саженцев плодовых деревьев (яблонь, груш, вишни и т. д.). Плодовые деревья ценятся гораздо выше. Но чтобы заниматься их выращиванием, потребуется определенный опыт и высокие стартовые вложения. Но самый большой доход могут принести саженцы хвойных пород. Они значительно дороже и, к тому же, пользуются огромным спросом. Минимум, который можно заработать на выращивании и продаже саженцев, 30 тыс. рублей в месяц.

Варианты деятельности

Выбирая вид деятельности, опирайтесь не только на имеющиеся условия и возможности, но и на свои знания и опыт. Ведь в каждом деле есть особенности, которые необходимо знать.

Наиболее известные направления, которыми можно заняться в селе:

• животноводство,
• земледелие,
• пчеловодство.

Менее распространены другие типы предпринимательства:

• выращивание грибов,
• разведение рыбок, раков, червей,
• изготовление корма или удобрения.

О разных вариантах деятельности с личного опыта на видео канала Хорошо живём. Жизнь в деревне и самообеспечение..

Животноводство

Выбор живности для разведения определяет наличие рынка сбыта, условий содержания и стоимость первоначального взноса.

Самый простой вид животноводства разведение кур или перепелов. На что придется потратиться, так это на клетки, корм, ветпрепараты и на закупку молодняка. Нестись куры начинают через полгода, перепела через месяц. Продавать мясо бройлеров можно уже через 3 месяца выращивания.

Еще проще купить инкубатор и реализовывать цыплят, утят, гусят. Но этот вид деятельности сезонный.

Более крупная живность кролики, свиньи, козы уже нуждаются в заготовке сена на зиму. Для этого нужен сеновал или другое помещение для его хранения.

Самой дорогостоящей и сложной в выращивании является корова. Но при этом молоко и молочные продукты найдут своего покупателя в любом городе или селе.

Пчеловодство

Это очень востребованный и перспективный способ заработка. Многие предприятия покупают мед у частных пчеловодов. Чистая прибыль пасечника около 50% от изначальных затрат за год.

Но здесь не обойтись без опытного специалиста, поскольку ремеслу пасечника не обучают нигде. Такие знания даются только с опытом.

Выращивание овощей и фруктов

Основное направление выращивания огородины это использование теплиц. Так как больше всего прибыли они приносят вне сезона.

В теплицах можно выращивать рассаду на продажу, а потом овощи пару раз в год. Таким образом можно значительно увеличить доход.

Отдельно стоит выделить выращивание клубники. Эта ягода хорошо ценится покупателями и может давать урожай несколько раз в год.

Птичья ферма

Пчеловодство

Выращивание крупного рогатого скота

Выращивание клубники в теплице

Описание и анализ рынка сбыта

Успех развития хозяйственного дела во многом зависит от рынка сбыта и потребителей. Не везде одинаково будут покупать куриное мясо или молоко. Кроме этого, необходимо завоевать доверие покупателей и справится с конкурентами. Поэтому, прежде чем начинать свое дело, проанализируйте рынок и потенциальных клиентов.

Целевая аудитория

Идеальным вариантом для открытия бизнеса является наличие постоянного покупателя: магазин, предприятие по переработке продуктов питания и т. д. В этом случае нужно только наладить работу таким образом, чтобы запросы потребителя совпадали с возможностями производителя.

Если планируете самостоятельно заниматься сбытом продукции, но учитывайте, что потребности разных слоев населения отличаются друг от друга. Если куриные яйца в городе пользуются большим спросом, то в сельской местности куры есть почти в каждом дворе. Поэтому таким делом лучше заниматься в пригородах, недалеко от больших населенных пунктов. А вот цыплята востребованы больше в деревне.

Конкурентные преимущества

Чтобы выделиться среди конкурентов, уделите большое внимание качеству продукции и ее разнообразию. Людям выгоднее обратиться к производителю за молодняком и тут же приобрести хороший корм для их выращивания

Если выращиваете овощи, фрукты или грибы, займитесь их заморозкой или засолкой на зимний период.

Это поможет не только обойти конкурентов, но и увеличить клиентскую базу и доход.

Продвижение и реклама

Рекламой и продвижением своего фермерского хозяйства стоит заняться еще до его открытия. Общайтесь с оптовыми покупателями и перерабатывающими предприятиями. Нелишними будут и обычные объявления в магазинах, на рынках и в других точках массового скопления людей.

Описание бизнеса

О том, как заработать на своем хозяйстве, задумываются не только сельские жители, но и люди, имеющие небольшой участок земли или подсобное помещение.

Хозяйственным бизнесом можно назвать:

• разведение домашних животных,
• выращивание овощей, фруктов,
• пчеловодство,
• заготовление кормов.

Какой из них выбрать, зависит от ваших возможностей и желания. Если есть подходящее помещение для содержания живности и место для хранения кормов займитесь животноводством. При наличии земельного участка вырастите сад, огородные культуры или создайте цветник.

Товары и услуги

От выбора спектра деятельности зависит получаемый товар, который будет приносить деньги

Обдумывая идею домашнего бизнеса, уделите внимание всем возможным источникам дохода от него. Это может быть сам объект хозяйствования, продукты из него или услуги, предоставляемые с его помощью

Разведение животных принесет предпринимателю такие продукты, как:

• мясо,
• мех,
• кожа,
• перья,
• яйца,
• молоко.

Из перечисленного сырья можно изготавливать кожаные, меховые и пуховые изделия, а также сметану, масло и другие продукты питания. Приносят доход и потомство, и взрослые особи животных. Выращивая овощи и фрукты, можно сбывать урожай, посадочный материал и продукты из них. Пчеловодство дает мед, воск, прополис, которые высоко оцениваются на рынке.

Актуальность

Все больше людей начинает ценить правильный образ жизни, в частности, здоровое питание. Поэтому актуальность ведения домашнего хозяйства, как способ заработка, все больше возрастает.

Не у всех есть возможность обзавестись домашним хозяйством, чтобы питаться здоровой пищей. Некоторые не хотят этим заниматься, но при этом ценят домашние продукты. Поэтому спрос на фермерскую продукцию всегда есть, но везде разный.

Особенности сельхозпроизводства в разных странах мира

Роль сельского хозяйства меняется в зависимости от страны и региона. Но все типы аграрных взаимоотношений можно разделить на две большие группы.

Виды сельхозпроизводства:

1. Товарное — его характеризует интенсивное развитие, высокий уровень техники и ресурсов, новейшие методы селекции, биотехнологии, отличная продуктивность. Преобладает в развитых странах, урожайность зерновых культур доходит до 35-40 ц с Га. Агропромышленные комплексы переходят в агробизнес.
2. Потребительское — минимум техники, сохраняется плужное и мотыжное земледелие, собирательство, охота и рыболовство, продуктивность низкая. Имеет место в развивающихся странах, урожайность зерновых не превышает 20 ц с Га. Хозяйства — только мелкие, частные.

Предприятия аграрного сектора

Аграрный сектор претерпел серьезные изменения в ходе реформ 90-х годов прошлого столетия. Полностью изменилась инфраструктура этой сферы деятельности. Сегодня на смену бывшим совхозам и колхозам пришли крупные агропромышленные комплексы, семейные фермы, крестьянско-фермерские хозяйства.

Некоторые предприятия занимаются лишь производство сельскохозяйственной продукцией, а другие также и ее дальнейшей переработкой.

Особенностью современных агропромышленных комплексов считается их широкая специализация. На одном предприятии может быть несколько цехов, в которых выращенная продукция подвергается термической обработке, стерилизации и подготовке к продаже. Например, есть предприятия, специализирующиеся на производстве и переработке мяса. Они занимаются как продажей свежей продукции, так и изготовлением мясных полуфабрикатов.

Существуют также узкоспециализированные аграрные предприятия. Такие организации, как правило, выпускают один вид продукции. Например, сегодня повсеместно открываются молочные фермы, тепличные хозяйства, питомники.

Плодово-ягодное производство

Плодово-ягодное хозяйство является очень прибыльной деятельностью.

Здесь вам нет необходимости постоянно заниматься посевом, прополкой и т. д.

Деревья и кусты долго не приносят плоды, но когда вырастают, то в дальнейшем не требуют постоянного ухода.

В этом направлении наиболее прибыльными являются: выращивание клубники, виноградников, смородины, малины и плодовых деревьев. Однако стоит отметить, что период окупаемости в таких проектах может составить и 10-15 лет для плодовых деревьев и 3 года – для кустарников. Но выращивание малины и клубники может принести прибыль уже на второй год.

Ведение растениеводства и плодово-ягодного хозяйства очень сильно зависит от природных и климатических условий. В связи с этим, стоит тщательно подбирать направление развития фермерского хозяйства.

Томаты в теплице и открытом грунте

Рассматривая очередные идеи агробизнеса, нужно обратить особое внимание на выращивание томатов в теплице и открытом грунте. Начальным и основным этапом выращивания является выбор семян

Семена необходимо приобретать тех агрофирм, которые профессионально занимаются селекцией томатов и достигли положительных результатов в выращивании этой сельскохозяйственной культуры.

Посев семян производят с конца февраля до начала марта, а высаживать в теплицу или в открытый грунт начинают с середины апреля до начала мая. Климатические условия могут вносить корректировки в сроки посадки.

Разделив рассаду на две части, вначале производят густую ее посадку в теплицу, а затем, когда минуют заморозки, ее прореживают и высаживают в открытый грунт. Таким образом, в течение всего теплого периода года можно получить урожай томатов.

Выпуск кормовых смесей для скота и птицы

Изготовление кормов является отличной идеей для сельского бизнеса. Изначально вы можете выпускать комбикорм, предназначенные для большинства видов домашней птицы и скотины. Со временем можно расширить свое производство продуктами, используемыми лишь для определенных пород.

Современные фермеры имеют прекрасные возможности для ведения сельского бизнеса

Чтобы успешно закрепиться на рынке и стать лидером в своей отрасли требуется провести глубокий анализ потребителей и их нужд, конкурентных предложений, а также обратить внимание на такие факторы, как сезонность, влияние погодных условия и подверженность культур вредителям, а животных болезням

Требования к фермерской продукции

Продавать картошку, огурцы, яблоки с рук можно без каких-либо документов. Проще всего торговать овощами, фруктами, ягодами, грибами, зеленью — ветеринар на рынке сам проверит их и выдаст заключение на эту продукцию. Смотрят на качество и внешний вид, замеряют уровень нитратов, иногда — радиации.
Мясо, молоко, яйца и даже мёд можно продавать только при наличии справок от своих местных ветеринаров и только на специально оборудованном крытом рынке, где есть ветлаборатория и подходящие места для торговли. На улице продавать мясо не разрешат.
Кроме того, такая продукция подлежит регистрации в системе «Меркурий» — ветеринары оформляют сопроводительную документацию через неё. Сначала они вносят в систему данные про поголовье животных в хозяйстве, затем оформляют каждую партию яиц, мяса, молочных продуктов, отправляемых в продажу. Регистрация в системе доступна и частным лицам, поэтому торговать этими продуктами могут даже владельцы ЛПХ без открытия бизнеса.
Но электронных документов и кодов недостаточно. Есть и дополнительные требования к продуктам животного происхождения.
Яйца на рынке будут просвечивать на специальном приборе — овоскопе, а ещё по одному яйцу из каждого десятка разобьют для проверки содержимого.
Ветеринарам показывают мясо только в тушах, полутушах, четвертинках — разделывать его на филе, рёбрышки или другие части можно только непосредственно при продаже, на самом рынке. Придётся брать с собой необходимый инвентарь — колоду для рубки мяса, топорик и ножи для разделки.
Мясо может быть только охлаждённым, после забоя должно пройти не более 1-2 дней, мясо нельзя замораживать, а можно хранить только при температуре 1-5 градусов тепла, например, в холодильнике или на домашнем леднике.
Нельзя продавать просто так домашние полуфабрикаты — котлеты, пельмени, колбасу, копчёности, даже солёное сало и готовый фарш. На эту продукцию, а также на консервы, требуется декларация или сертификат соответствия, получить которые может только фермер, оформивший ИП или КФХ, прошедший процедуру проверки качества продукции и имеющий подходящий цех. То, что приготовлено на собственной кухне, можно продавать только неофициально — по знакомым, но не на рынке или в магазине.
Молочная продукция, произведённая фермерами, пока не подлежит маркировке, что снимает часть формальностей, связанных с системой учёта «Честный знак». Но это освобождение действует только до 1 декабря 2022 года, дальше придётся регистрировать ИП или КФХ, чтобы получать коды маркировки для продажи молочных продуктов.

За нарушение этих ветеринарно-санитарных норм и отсутствие документов фермера могут оштрафовать на сумму до 1000 ₽. Дополнительно нарушения может найти и Роспотребнадзор, указав на продажу продовольственных товаров ненадлежащего качества.

Особенности

Развитие бизнеса в сфере сельского хозяйства станет приносить дополнительные доходы в бюджет, а также разрешит проблему запустения деревень.

Малый бизнес, функционирующий в сельском хозяйстве получает государственную поддержку, которая выражается в:

• получении льготных кредитов на открытие дела;
• безвозмездном выделении пустующих территорий для разведения животных или выращивания растений;
• обеспечении выгодных условий закупки посадочного материала;
• субсидировании развития сельхоз бизнеса.

Несмотря на весомую помощь для бизнеса от власти, новые идеи в сельском хозяйстве труднореализуемы. Причём по большей части сложности сопряжены отнюдь не с наличием конкурентов в отрасли, а с фактическим воплощением в жизнь задумки. Чтобы начал поступать стабильный доход, придётся потратить немало времени и физических сил.

По статистике средняя окупаемость сельскохозяйственного бизнеса составляет полгода при выращивании овощей, фруктов, ягод или зелени и 2-3 года в животноводстве. Точно определить, какой самый прибыльный бизнес в сельском хозяйстве, проблематично.Сложность обусловлена тем, что две идентичные фермы, расположенные в разных регионах страны будут характеризоваться разной доходностью.

В числе популярных направлений находятся:

• растениеводство;
• выращивание цветов или грибов;
• животноводство;
• птицеводство;
• пчеловодство.

Сколько нужно иметь земли для занятия агробизнесом

Производство сельскохозяйственной продукции тесно связано с землей. Поэтому любой проект в сельском хозяйстве начинается с земли. Сколько же нужно иметь земли в собственности (аренде), чтобы сельхоз бизнес приносил прибыль? Все зависит от выбранного вами рода деятельности.

Разведение животных требует меньших площадей, но следует иметь в виду, что существенной статьей затрат является закупка кормов. Поэтому наличие собственной кормовой базы существенно повышает доходность бизнеса. Если вы не привязаны к конкретному земельному участку, то при его поиске следует предусматривать возможность (и желательность) дальнейшего развития.

Разведение птицы является перспективным бизнесом, несмотря на наличие огромных птицеводческих хозяйств. Современная индустриальная технология обеспечивает низкую себестоимость продукции, но доверие потребителя к ее качеству находится на низком уровне. Если вы имеете пять – восемь гектаров земли для выращивания кормов, то вы сможете гарантировать потребителю, что мясо птицы выращено на кормах надлежащего качества.

Итак, попробуем рассмотреть сельскохозяйственный бизнес в разрезе возможности быстрого старта и скорейшего извлечения прибыли.