Лаунж бар

Почему коворкинг – это выгодно?

Аренда или приобретение помещения для офиса – один из самых затратных пунктов при открытии своего бизнеса. У многих начинающих предпринимателей нет достаточного стартового капитала для таких расходов.

Кроме того, есть огромное количество фрилансеров, которые работают удаленно в одиночку, которым не нужно сидеть в офисе 8 часов и нанимать целый штат сотрудников. Все, что нужно – комфортное место для проведения встреч с деловыми партнерами и клиентами.

На видео: Анализ ниши и конкуренция

Коворкинг – рабочее место, технически оснащенное, которое сдается в аренду на определенный срок (от нескольких часов до 1 года и более). Коворкинг ничем не отличается от привычного офиса кроме того, что в одном месте свои бизнес-дела ведут люди, деятельность которых никак не связана между собой.

История коворкинга насчитывает 12 лет и началась в 2005 году, когда американский программист вместе со знакомыми фрилансерами организовали первый коворкинг-центр. С тех самых пор в мире продолжают появляться новые центры с офисами «на час», а их популярность – неуклонно расти.

Что такое лаунж-зона?

С английского lounge переводится как «праздное времяпрепровождение». Нет устойчивых стилевых правил по обустройству лаунж-заведения. Все стилистические каноны сводятся к эко-стилю, который способствует или расслаблению, или продуктивной работе в неформальной обстановке.

На видео: Советы для начинающего бизнесмена в сфере коворкингов и лаунж

Лаунж-зона ассоциируется с приятным досугом, общением и легкой фоновой музыкой. В интерьере должны присутствовать комфортная мебель, приятные пастельные тона и натуральные материалы. Главная часть лаунж-зоны – диваны с креслами и столиками. Чаще всего используется кожаная мебель. Здесь нет острых углов, ярких акцентов и тяжеловесных конструкций – все детали интерьера работают на создание ощущения легкости и безмятежности. Нередко в лайнж-стиле используются живые растения в оригинальных горшках.

Иногда лаунж-зоны для отдыха и работы предлагают своим клиентам бесплатные напитки и закуски. В лаунже всегда есть wi-fi, а вот наличие компьютеров, факса и прочей оргтехники факультативно.

На видео: Как открыть коворкинг с нуля

Как это работает?

Основная прибыль лаунж-заведения – постоянные клиенты. Перед разработкой своего бизнес-плана полезно провести маркетинговое исследование, которое позволит изучить целевую аудиторию. В зависимости от портрета вашего будущего постоянного клиента выстраивается концепция коворкинг-центра, которая затем реализуется в интерьере, музыке, оборудовании, обслуживании.

В зависимости от целевой аудитории кроме чая-кофе можно реализовать бар с элитными спиртными напитками и коктейлями с легкими закусками. Если позволяет бюджет, можно организовать кухню и отдельную зону отвести для питания. В тренде здоровый образ жизни, потому легкая и здоровая пища станет выгодным дополнением для вашего заведения.

Как заработать на коворкинге

В зависимости от площади помещение будет разделено на несколько частей, которые станут:

• переговорными;
• офисами;
• конференц-залом с техникой.

Основными каналами дохода от лаунжа будет:

• сдача офисов в аренду;
• проведение мероприятий;
• продажа клубных карт.

В качестве персонала для коворкинг-центра нужны молодые люди с приятной внешностью.

Штатный лист будет состоять примерно из следующих позиций:

• секретарь;
• IT-консультант.
• хостес;
• администратор;
• бармен.

Для развития заведения и притока клиентов с первых дней работы лаунж должен находиться в престижном районе города. Важно создать положительный имидж, который будет привлекать солидных клиентов. Проведение масштабных PR-акций поможет сформировать положительное мнение о заведении

Такое заведение должно стать частью не только бизнес-сферы, но и культурной жизни города. Днем люди приходят для того, чтобы поработать, а вечером – чтобы отдохнуть в приятной атмосфере.

Для привлечения клиентов в первое время можно предоставлять площадку на выгодных условиях или даже бесплатно для видных деятелей города, которые будут проводить лекции или тренинги. Со временем на базе лаунжа может быть организован тематический клуб, посетители которого станут вашими постоянными клиентами.

Отделочные материалы

Лаунж – стиль, принадлежащий к современным направлениям, должен привносить физический и душеный комфорт. Его берут за основу в таких заведениях, как сауны, отели, бары, нередко его можно увидеть в бутиках, задача которых вызвать у клиентов расслабление и желание остаться в магазине подольше.

Дизайн квартиры осуществляется по тому же принципу, что и дизайн общественных заведений. Чаще всего для отделки потолка, стен и пола используют:

• матовую керамическую плитку;
• тканевые, бумажные обои;
• древесину;
• натуральный камень.

Многогранное понятие лаунж включает в себя комнату, кухню, гостиную, холл – этот стиль уместен во всех этих помещениях. Стены, как правило, выполнены из штукатурки, гладкой или шершавой, любители обоев могут использовать однотонные изделия.

При создании квартиры в стиле лаунж можно использовать велюр и тюль, кованую мебель. Для отделки пола нет никаких специальных правил – вполне подойдут ламинат или паркет, а стены штукатурят. Допустимо приклеивать только однотонные обои или приглушенных оттенков. Лучше всего подходят белоснежные обои, с рисунком или без – это решать хозяевам дома.

Подбор персонала

Обслуживать ваш lounge будут:

• 5 официантов;
• администратор;
• диджей;
• 4 охранника;
• 2 повара;
• 4 помощника поваров;
• 2 бармена;
• Уборщица;
• Бухгалтер по аутсорсингу.

Читайте, как правильно нанять персонал.

Зарплатная сетка:

Должность	Зарплата одному сотруднику, руб
Администратор	30 000
Диджей	17 000
Повар	28 000
Помощник повара	20 000
Официант	14 000
Уборщица	10 000
Бармен	15 000
Бухгалтер	5 000
Итого за всех сотрудников	298 000

В качестве приглашенных сотрудников lounge по договору можно нанять творческие коллективы, которые будут развлекать публику. Это могут быть инструменталисты, певцы и т.д. Ежемесячно на такое сотрудничество вы потратите от 15 до 50 тысяч рублей.

Подбор сотрудников

Количество работников будет зависеть от того, насколько большое помещение и будет ли полноценная кухня. Вам понадобится:

• Официанты (6-8 чел)
• Несколько охранников с посменным графиком работы
• Администратор (2 чел)
• Бармен (2 чел)
• Кальянщик (2 чел)
• Уборщица (2 чел)
• Повары и помощники повара (2-4 чел)

Поскольку лаунж-бар работает ежедневно в вечернее и ночное время, персонал лучше нанимать с посменной работой. У всех сотрудников должны быть санитарные книжки. Бухгалтера можно нанять на аутсорсинге. Также услугами диджея, смм-менеджера, музыкальных коллективов можно пользоваться по необходимости с разовой оплатой. Это выйдет дешевле, чем нанимать их в штат.

Продвижение лаунж бара

Без рекламы ни один бизнес не может приносить хорошую прибыль. Поэтому нужно задействовать сразу несколько каналов продвижения.

• Используйте интернет. Социальные сети, таргетированная реклама, реклама у местных блогеров. На старте бизнеса нужно сделать бар узнаваемым и привлечь первых клиентов. Когда место станет известным, и клиенты будут сами его рекомендовать, эти инструменты можно использовать по мере необходимости.
• Сарафанное радио. Самый действенный инструмент в рекламе. Ничто так не побуждает что-то попробовать или посетить, как хорошие отзывы знакомых и друзей. Так что не стесняйтесь просить гостей бара оставлять о вас отзывы. Вы можете даже давать за это скидки и бонусы.  
• Флаера,билборды. Это также поможет узнать людям, что вы открылись и заинтересовать аудиторию.

Сколько денег нужно для старта бизнеса

Расходы на открытие бизнеса могут значительно отличаться. На это влияет регион страны, как много вы вложили в ремонт и оформление помещения, сколько у вас персонала и какая площадь бара.

Ниже приведем примерный список расходов, который будет во время открытия лаунжа.

Статья расходов	Сумма в рублях
Оформление бара (дизайн и ремонт)	От 250 000
Арендная плата (за месяц)	От 75 000
Оформление бизнеса	15 000
Закупка оснащения и мебели	От 1 925 000
Закупка продукции (напитки и еда)	От 220 000
Лицензия на продажу алкоголя (на 1 год)	65 000
Оплата труда	От 300 000
Продвижение бизнеса	От 30 000
ИТОГО	От 2 880 000

В итоге на открытие бизнеса уйдет около 3 млн рублей. Также стоит учитывать, что будут постоянные ежемесячные затраты на коммунальные платежи, оплату налогов и аренды, выплату заработной платы, закупку продукции. На это будет уходить примерно 380-450 тыс. рублей.

Лаунж бар – это прибыльно? Окупаемость проекта

Если вы грамотно выберете место для лаунж бара, то вы быстро отобьете вложения и выйдете на высокий доход. Средняя выручка такого заведения в день составляет в среднем 30-45 тыс. рублей, а чистый доход за месяц может составить 450-600 тыс. рублей. Но в первые месяцы работы он будет меньше, пока вы не раскрутитесь. В среднем при эффективной организации такой бизнес окупится примерно за полтора года.

Заключение

Открыть свой собственный бар лаунж-формата – прибыльная и интересная идея, если удачно выбрать место для заведения и продумать дизайн бара. При правильной стратегии и качественном обслуживании посетителей за полтора года вы выйдете на стабильную прибыль.

Список залов в России и мире

Почти в каждой стране есть бизнес залы, полный список аэропортов в мире предоставляет мобильное приложение Lounge Key, вот некоторые из них:

• Великобритания в 22 городах, в Лондоне 5;
• Германия 13 залов в разных городах;
• Франция 5 залов(Париж, Марсель, Ницце, Тулуза);
• США 34 зала в крупных городах;
• Испания 14 (Мадрид, Ибица, Барселона, Севилья, Валенсия);
• Турция 6 (Анкара, Стамбул, Измир, Даламан, Анталья);
• Таиланд 7 залов;
• Китай 45 почти во всех аэропортах.

Бизнес залы lounge key в России, в каких аэропортах они есть:

• Москва;
• Санкт-Петербург;
• Саранск;
• Сыктывкар;
• Якутск;
• Абакан;
• Анапа;
• Апатиты;
• Архангельск;
• Барнаул;
• Белгород;
• Благовещенск;
• Владивосток;
• Волгоград;
• Воронеж;
• Геленджик;
• Горно-Алтайск;
• Екатеринбург;
• Иркутск;
• Казань;
• Кемерово;
• Краснодар;
• Красноярск;
• Махачкала;
• Минеральные воды;
• Мурманск;
• Нижневартовск;
• Нижний Новгород;
• Новокузнецк;
• Новосибирск;
• Омск;
• Пермь;
• Ростов-на-Дону;
• Сабетта;
• Самара;
• Саратов;
• Сочи;
• Сургут;
• Томск;
• Тюмень;
• Улан-Удэ;
• Ульяновск;
• Уфа;
• Хабаровск;
• Челябинск;
• Чита.

Требования к помещению lounge кафе

Lounge кафе – это помещение, которое находится не на территории учебных заведений, а также медицинских, спортивных и других подобного типа. Но помните, что продавать алкоголь запрещено ближе, чем в 100 метрах от таких общественных мест.

Следующее требование состоит в том, что lounge бар/кафе/зона должно занимать площадь как минимум в 50 квадратных метров. Территория должна быть обеспечена охранной сигнализацией, сейфом для денег и документации заведения.

Когда будете выбирать помещение, обращайте внимание на его местоположение относительно центра города. Чем ближе к нему – тем большую популярность за минимальное количество времени вы сможете завоевать

Также ориентируйтесь на свою целевую аудиторию. Lounge пространство, как правило, выбирает весьма состоятельных посетителей. Значит, расположить его неплохо рядом с другими элитными заведениями города.

Впрочем, ориентировать бар или кафе лишь на богатых клиентов – исключительно ваш выбор. Вы можете создать приятное заведение для встреч и  бесед для людей со средним или ограниченным финансовым достатком. К слову, вполне вероятно, что такое заведение будет приносить больше прибыли, чем элитное — благодаря высокой посещаемости.

Выбирая помещение для своего lounge, найдите что-то поближе к шумным местам города, чтоб сыграть на контрасте – предложите своим потенциальным клиентам альтернативу. Кроме того, так вам не придется придумывать свои фишки в борьбе с конкурентами, потому что при таком расположении у вас их не будет.

Условия доступа в зоны Lounge Key

Для прохода в ВИП-залы не нужно оформлять отдельные карточки, достаточно предъявить администратору пластик Visa Platinum, Visa Signature и Visa Infinite либо World Elite Mastercard и World Mastercard Black Edition. Дополнительно нужно предоставить посадочный талон. За каждое посещение с карт-счета списывается сумма в пределах 27-30 долларов, однако участвующие в Lounge Key банки обычно дают возможность нескольких посещений в месяц бесплатно.

Попасть в лаунж зону может сам держатель карты и сопровождающие, но проход каждого из гостей учитывается отдельно. В большинстве залов дети младше двух лет проходят бесплатно, но этот нюанс лучше уточнить заранее, вместе с разрешенным временем нахождения в зале.

Тинькофф

Клиенты банка Тинькофф могут проходить в лаунж залы по премиальной карте Black Edition системы Мастеркард. Им предоставляется бесплатный доступ в ВИП-зоны дважды в месяц. После предъявления карточки с нее списывается 30 долларов за каждого человека. Деньги за два прохода возвращаются банком на счет держателя карты через 6-9 рабочих дней.

Открытие

Предлагает Lounge Key Visa и Mastercard. Для получения права бесплатного прохода в ВИП-зоны аэропортов для себя и одного сопровождающего необходимо соблюдать минимальные требования. В их число входит наличие остатка средств на карте, который должен составлять не менее 3,25 долларов. Эту сумму временно заблокируют на время проверки карты.

Ситибанк

Получить доступ в бизнес-зоны возможно с картой Lounge Key Citi Priority World Mastercard Black Edition. Чтобы воспользоваться возможностью посещения лаунж зон, надо скачать приложение для мобильных гаджетов LoungeKey и зарегистрироваться. Список всех доступных залов находится во вкладке «Наши бизнес-залы».

Важно! Пройти в бизнес-зал бесплатно можно от 2 до 4 раз за месяц в зависимости от условий оформления карточки.

Основные черты

При создании интерьера проект в стиле лаунж хозяева дома отталкиваются от своих предпочтений: за основу берутся те вещи, которые помогают расслабиться. Например, человеку располагает оставаться наедине со своими мыслями, сидя пить кофе, смотреть в окно на города, мечтая о чем-то приятном – в этом случае прекрасно подойдет зона у окна.

Стиль лаунж в интерьере требует определенной стилистики, главной особенностью которой выступает максимальный комфорт и удовольствие от времяпрепровождения. Следуя этому правилу, зачастую лаунж используют для оформления не всего дома, а некоторых зон: например, гостиной, мансарды или спальни.

Основные черты стиля:

• функциональная мебель;
• материалы и элементы обстановки, прекрасно гармонирующие друг с другом;
• округлые формы, плавные линии;
• отсутствие ярких акцентов (интерьер подразумевает приглушенные цветовые тона);
• рассеянный свет;
• умеренность декоративных элементов;
• приятные на ощупь ткани.

Зона-лаунж может быть сформирована в любой части дома, где обязательно наличие мягкой мебели (ведь тело должно отдыхать) и декорирование пространства неяркими тканями, навевающими покой. Зачастую по мягкому дивану разбрасывают подушки, но это не обязательно (все зависит от пожеланий). Стоит отметить, что в зоне отдыха недопустимы яркие цвета: красные, синие – за такое смелое решение могут браться только профессионалы своего дела.

Декор

Лаунж потеряет всякий смысл, если комнату перегрузить безделушками, картинами, фотографиями или зеркалами. С эстетической миссией хорошо справляются текстильные вещи – подушечки, ковры, шторы и пледы. Можно ли что-то добавить? – Попробуйте. Наиболее уместные предметы для лаунж-зоны – аквариум, растение в кадке, ваза с цветами, кальян. В спальне это может быть изысканный «ловец снов», а в ванной немного тропической зелени или ароматические свечи.

Видео

Пример оформления гостиной:

Лаунж – не просто модное словечко, не только новейший дизайнерский стиль. Это действенное лекарство от стрессов, ваш личный остров среди бурных житейских волн.

+ Похожие стили:

• › Чилаут в интерьере
• › Кантри-интерьер
• › Дизайн интерьера в средиземноморском стиле
• › Интерьер в скандинавском стиле
• › Дизайн интерьера в экологическом стиле

голоса

Рейтинг статьи

Выбор места для лаунж-зоны

Перед планированием дизайна местечка для отдыха стоит подумать, куда оно впишется лучше всего. Зонирование дома или квартиры нужно проводить с учетом своих потребностей, а также наличия свободного участка в жилье.

Балкон или лоджия

Один из самых распространенных вариантов – организация лаунж-зоны на балконе. Обычно это пространство слабо используется хозяевами и там вполне можно обустроить уютный уголок. Конечно, огромный диван на балкон не поместится, но небольшой мягкий «закуток» вполне получится.

Совет! Желательно, чтобы балкон был утепленным, с хорошей звукоизоляцией, со встроенным теплым полом. В противном случае отдыхать здесь получится лишь в летнее время.

Место для отдыха на балконе

Для балкона отлично подойдет как мягкая мебель, так и плетеные кресла, тахта, кушетка. Если владельцы любят читать, тут можно сразу установить книжный шкаф или стеллаж.

Подоконник

Широкий подоконник – отличное место для устройства лаунж-зоны. При желании можно даже увеличить ширину узкого подоконника. Достаточно вызвать мастера, причем эта услуга не вызовет больших финансовых затрат.

Чтобы «отделить» себя от окружающих, можно повесить опускающуюся и поднимающуюся гардину. На подоконники нужно положить матрас или подушки, и территория для релакса готова.

Лаунж-зона на подоконнике

Большое помещение

В габаритных квартирах или домах нередко имеется комната, которую посещают реже других, либо просто свободное, невостребованное пространство, подходящее для организации лаунж-зоны. Для тех же целей пригодны мансарды, чердаки, комнаты с неудобной планировкой, в которых недостатки можно превратить в достоинства.

Зона под лестницей

Зачастую небольшой участок под лестницей простаивает зря, либо тут накапливается разнообразный домашний хлам. Чтобы расслабиться в тишине, в этом местечке можно сделать мини-кабинку для отдыха, стилизовав ее, к примеру, под туристическую палатку или вагончик. Пространство можно закрывать плотной шторкой, которая обеспечит хотя бы частичную звукоизоляцию.

Диванчик под лестницей

Другие места в доме

Для маленьких комнат неплохо подойдет вариант устройства небольшого подиума или ниши для лаунж-зоны. Внутри такой ниши в стене можно сделать полку для лежания и чтения книг, дополнив ее пледом и подушками.

Подиум можно и вовсе приспособить как дополнительное место хранения и мобильную кровать, матрас для которой выкатывается изнутри конструкции. Сверху на подиуме обустраивают собственно мягкую зону с диванчиком или креслами со столиком, где можно с комфортом расположиться по вечерам.

Если же нет возможности построить подиум или нишу, существует простейший способ организации лаунж-зоны: диван отодвигают в сторону, ставят его спинкой к выходу и отгораживают небольшой ширмой. Рядом на стене навешивают полочку для книг и размещают столик с лампой.

Совет! Еще один оригинальный вариант для зоны отдыха – повесить в доме гамак, рядом поставить растения в горшках и торшеры. Так точно удастся отдохнуть и расслабиться в свободное время.

Цветовая гамма

При создании тихого местечка для релаксации важно применять только спокойные оттенки в отделке и мебели. Яркие цвета могут негативно воздействовать на психику и быстро надоесть, темные – давать гнетущую атмосферу

Подойдут пастельные тона, но лишь те, что нравятся хозяевам. Допускается введение небольших «пятен» контрастных цветов, которые будут служить акцентами лаунж-зоны.

Интерьер в светлых тонах

Освещение и мебель

Зона релакса в квартире или доме – это место, где много света, но он не слишком яркий, а приглушенный, не раздражающий, дающий атмосферу уюта и таинственности. Для организации системы освещения подходят светодиодные модули со скрытой подсветкой, неяркие светильники и бра, свечи, гирлянды. Эффектно смотрится лаунж-зона рядом с панорамным окном: если поставить здесь диван с креслами, получится отлично освещенный и стильный уголок в доме.

Мебель лаунж-зоны требует самого пристального внимания при выборе. Предпочтение стоит отдать удобным, практичным изделиям, в которых будет комфортно сидеть или лежать.

Совет! Важно полностью расслабляться и иметь возможность занять любую непринужденную позу, ведь зона отдыха предназначена для регулярного использования

Хорошим вариантом станет бескаркасная мебель, например, кресла-мешки, а также гамаки и качели. Последние позволят стилизовать лаунж-зону под дачную беседку и уютно проводить здесь время в зимнюю стужу. Идеально, если мебель имеет округлые грани, без резких углов: плавные переходы только усилят ощущение спокойствия и защищенности.

Бизнес-залы «Lounge Key»

Сервис позволяет держателям премиальных карт Виза Платинум проходит в 550 бизнес-залах международных аэропортов по всему миру. В Российской Федерации программа реализуется в двух аэропортах – Шереметьево и Домодедово.

Пользоваться сервисом просто. Во-первых, приложение быстро устанавливается на гаджет. Скачать программу можно с Google Play или App Store. Во-вторых, ввести страну, город и аэропорт (обязательно на английском языке).

По результатам поиска находится нужная лаунж-зона, на входе в которую предъявляется карта Виза. С нее списывается 27 долларов за один визит в бизнес-зал.

Что такое Lounge Key

Суть программы заключается в предоставлении держателям карт определенных банков доступа в бизнес-залы аэропортов. Сегодня в список залов Lounge Key входит порядка тысячи комфортабельных помещений. Перечень лаунж услуг определяется владельцами этих залов, они же устанавливают период нахождения в зале. В некоторых ВИП залах возможно почасовое продление времени за отдельную оплату.

Lounge Key – это самое подходящее место для спокойного отдыха между авиарейсами. Особенно актуален этот вариант при задержке или отмене полета, длительном ожидании рейса. В основном в список залов Lounge Key входят помещения, ориентированные на деловых людей. Здесь созданы все условия для:

• проведения деловых встреч;
• работы с компьютерной техникой (ноутбуками);
• получения информации из интернета (с бесплатным подключением к сети);
• изучения свежей прессы (международной и местной);
• зарядки любых электронных гаджетов;
• работы с документацией (предоставляется офисная мебель).

Также в залах Lounge Key можно воспользоваться душевой кабиной и банными принадлежностями и бесплатно поесть. Правда, алкоголь обычно приходится покупать дополнительно, а вот освежающие напитки предоставляются бесплатно.

Важно! В некоторых залах данного формата предлагаются массаж, маникюр, услуги СПА-салона и другие подобные процедуры.

Особенностями программы Lounge Key являются упрощенная система входа в специальные залы, причем такие зоны могут посещать и гости держателя карточки. Доступ никак не зависит ни от класса авиабилета, ни от компании-авиаперевозчика.

Пройти в лаунж зону можно при наличии карты, оформленной через сервис loungekey.com либо в одном из банков-партнеров. За каждое посещение со счета списывается определенная сумма. Если держатель приводит с собой гостей, оплачивается пребывание в зале каждого из них. В среднем стоимость одного посещения составляет около 27-30 долларов, этот показатель определяется администратором помещения. Возможность повторного посещения Lounge Key без списания средств предусмотрена не во всех аэропортах.

Бесплатно пройти в особую зону могут дети младше двух лет, но только если банк-эмитент карты установил такую опцию, и сам зал то разрешает. Но в некоторых залах стоимость пребывания для ребенка и взрослого одинакова. Уточнить условия любого зала из списка можно, связавшись с его администрацией.

Доступ в такие помещения предлагается во многих странах. В списки залов Lounge Key в России входят ВИП-зоны в Шереметьево, Внуково, Домодедово.