Кухонная утварь из дерева своими руками. изготовление деревянной посуды: своими руками на токарном станке

Как мы развиваем направление обучения

Об обучении мы начали задумываться давно. Мы очень хотели учить людей лепке из глины, показывать этот волшебный, на наш взгляд, и податливый материал. И это стало вторым направлением нашего развития.

Фото из личного архива Натальи Бердниковой

С момента открытия первой студии, 2 года назад, мы начали проводить мастер-классы по лепке и росписи. Мы даже не думали, что в Минске будет столько желающих научиться лепить и просто проводить время с глиной в руках. Первое время бывали даже очереди – люди ждали неделями, чтобы попасть к нам на мастер-класс.Старая студия вмещала только 4-5 человек, сейчас мы проводим занятия для 10 человек одновременно. За 2 года мы научили лепке из глины около 300 человек.

Мы обучаем принципам росписи и обжигов. При желании после наших мастер-классов люди могут сами осваивать дальше это ремесло.

Фото из личного архива Натальи Бердниковой

Применение керамической плитки

Современные облицовочные материалы из керамики могут имитировать редкие породы гранита, мрамора, и даже редкие материалы, такие как травертин или природные сланцы. Весьма оригинально будет смотреться в московской квартире покрытие для пола, облицованное плитками, окрашенными в цвет вулканической лавы. Варианты дизайнерских решений для облицовки различных поверхностей керамическими материалами можно найти на фото.

Например, неглазурированный керамогранит обладает прочностью натурального камня, менее прочен матовый керамогранит, еще меньшей износоустойчивостью обладает полированный керамогранит. Такие разновидности применяются для облицовки поверхностей внутри помещения, в помещениях с меньшей проходимостью, где не столь велико скопление людей.

И напротив, материалы особой прочности (керамогранит, клинкер) применяются для облицовочных работ в помещениях, расположенных на улице, в офисах и магазинах с высокой посещаемостью, в коридорах и других помещениях, где требуется прежде всего стойкость к воздействиям, и менее значителен индивидуальный дизайн. Плитку и изделия из керамогранита и клинкера применяют не только для облицовки тротуаров, ступеней лестниц, но и для облицовки подоконников, обустройства отливов для воды.

Одноразовая посуда из пластика

Посуда из пластика имеет целый ряд преимуществ. Она удобна, гигиенична, практична, а стоит весьма недорого. Универсальность материала позволяет выпускать широкую номенклатуру изделий — тарелок, стаканчиков, столовых приборов, соломинок, палочек для размешивания различного цвета, формы и размера. При необходимости можно нанести логотип или яркий рисунок.

Оборудование для производства пластиковой посуды

Стандартная линия по производству одноразовой посуды содержит:

• термоформовочную машину;
• экструдер;
• пресс-форму;
• компрессор.

Минимальная стоимость комплекта оборудования — порядка 3 млн. руб. затраты на первую партию сырья — от 100 тыс. руб.

Технология изготовления + Видео

Для производства посуды применяется пластик двух видов:

• пенопропилен (прочен, пластичен, стоек к нагреванию, посуда из него может использоваться для горячих блюд и напитков, обозначается PP с цифрой 5);
• полистирол (изделия не выдерживают нагревания, в них нельзя хранить еду, обозначается PS с цифрой 6).

Сырьем для производства пластиковой посуды служат гранулированные полимеры, внешне напоминающие шарики из пенопласта. Цена за тонну гранул колеблется в диапазоне 45-100 тыс. руб., что зависит от марки, диаметра и других характеристик.

Данное сырье применяют предприятия полного цикла, где предполагается плавление гранул и изготовление пленки, из которой производят пластиковую посуду. В неполном цикле производитель использует готовую пленку стоимостью 100-190 тыс. руб. за тонну.

Полный цикл производства одноразовой посуды включает следующие этапы:

• Расплавление гранул. Белые или, если речь идет об изготовлении цветной посуды, разноцветные шарики помещают в экструдер, где сырье нагревается до температуры плавления при постоянном перемешивании шнековым прессом.
• Изготовление пленки. Достигнув нужной консистенции, масса подается на пресс, посредством которого получается пластиковое полотно толщиной 2 мм.
• Придание формы изделиям. Пленка поступает в термоформовочный агрегат, прогревается до пластичного состояния и затягивается в формы.
• Вырезание элементов. Цельное полотно со сформированной посудой перемещается в триммер, где отдельные элементы отделяются от цельного полотна. Пластиковые отрезки отправляются на повторную переработку.
• Далее посуда сортируется и подается на конвейер, где происходит ее модификация — нанесение логотипов, загибание краев и т. д.
• Упаковка. Автомат отбирает нужное количество изделий и помещает их в пленку.

Похожим способом осуществляется производство посуды из биоразлагаемого пластика.

Видео как делают:

Одноразовая посуда из биопластика

Одноразовая посуда из биоразлагаемого пластика позиционируется в качестве «зеленой», однако материал, хотя и в меньшей степени, чем его биостойкий аналог, все же загрязняет окружающую среду, поскольку при разложении выделяется метан и углекислый газ. Тем не менее, сторонники экологичного образа жизни приветствуют это решение по принципу выбора «меньшего зла» и с удовольствием используют продукт.

Посуда из биопластика легкая, прочная, удобная и красивая, ее можно использовать в морозильной камере и микроволновке.

Сырьем для получения биологически разлагаемых изделий служат кукурузных крахмал, бамбуковая фибра, сахарный тростник, пшеничная солома и ряд других растительных источников.

Tavolga-ceramics

Художник и керамист Елена Таволжанская создает елочные игрушки, удивительно похожие на винтажные. Детвора в маскарадных костюмах собралась в хоровод, веселые тигрята в ярких курточках подставили мордочки зимнему солнцу, а золотые полумесяц с солнцем ласково улыбаются, будто знают, что загаданное в полночь желание точно сбудется, – осталось только купить флажки, и елка будет украшена, как на утреннике в детстве. На тарелках и кружках из специальной серии для малышей Елена развивает сюжеты из жизни байкальской нерпы: вот она ловит рыбу, с довольным урчанием наслаждается уловом, катается на велосипеде и дремлет на берегу Байкала – придумать свою историю персонажа вместе с ребенком можно прямо за обедом. 

Основные операции

Производство керамической посуды состоит из нескольких этапов: подготовка глиняной массы, формовка, сушка, обжиг и украшение готовых изделий. На первой стадии необходимо очистить сырье от всевозможных минеральных добавок, после чего раздробить его, размолоть и просеять при помощи специального сита. Далее приступаем к формованию будущего изделия. Масса может быть любой — пластичной либо жидкой.

Преимущество первой заключается в том, что она даёт возможность производить изделия разных размеров. Что касается второго способа, то литье в гипсовые формы выполняется из жидкой массы, которую еще называют шликером. Влажность ее не менее 35%. Он применяется при условии высокой сложности, когда не подходит какой-либо другой способ.

Как только будущие керамические изделия предварительно подсушатся, к ним необходимо будет прикрепить ручки, носики и другие элементы при помощи клеевой смеси шликера с декстрином.

Производство керамики предусматривает сушку, которая позволит обеспечить механическую прочность и устойчивость к размоканию. Следует отметить, что сушка производится при температуре около 80 оС в сушилках.

Заданные физико-технические характеристики посуда приобретает во время обжига. Кроме этого, он позволяет закрепить на поверхности декор и глазурь. Как правило, обжигают два раза, а при условии нанесения на глазурь росписи – три. На завершающей стадии выполняется ручное либо полумеханизированное декорирование.

JLV Ceramics

Поэтесса и керамист Юлия Смирнова создает посуду с растительными орнаментами: кувшины и широкие вазы нежно обнимают гибкие ветки деревьев, листья устилают дно глубоких тарелок и пиал, а на неровных чашках распускаются яркие цветы. Мастер наносит на посуду рисунки экологически чистыми красками исключительно вручную, поэтому в том, что ваш предмет будет представлен в единственном экземпляре, можно не сомневаться. К Новому году Юлия создает фирменные декоративные тарелки с елками, украшенными пестрыми флажками, – из них можно есть, но гораздо сильнее хочется повесить на стену вместо детских рисунков.

Керамика Анны Земцовой

Путь Анны Земцовой в искусстве определила ее бабушка – это она отдала шестилетнюю внучку в студию декоративной керамики и тем самым нашла для нее призвание. Теперь Анна придумывает трогательные блюдца, боулы и чашки с декоративными элементами. Например, на краю салатника и крышке заварочного чайника уютно устроились в гнезде две птички, а на чайных блюдцах будто кто-то забыл стручки зеленого горошка. Такие предметы напоминают наборы посуды для детских игр, только служат уже на настоящих кухнях. Однако наш фаворит – керамические бокалы-кубки с кружевными узорами на стенках, ведь стеклянных у нас и без того достаточно.  

Толстостенная керамика: виды и их особенности

Наиболее востребованными являются следующие виды толстостенной керамики: Емкости для супа и горшочки различной формы и назначения. Керамические супницы могут быть рассчитаны на различное количество персон, чаще всего

в них подают первые блюда.  Для подачи супов используют также горшочки объемом до 500 см3, в которых блюда и готовятся. В маленьких керамических горшочках, объемом до 150 см3 готовят и подают горячие закуски.

1. Тарелки керамические и сервировочные блюда. Современные производители предлагают наборы керамики для полной сервировки стола, включая соусники и приборы для специй, а также блюда для холодных закусок.
2. Кассероль (жаропрочные формы, в которых блюда запекаются и подаются). Могут быть выпущены в самых разнообразных формах. Используются для тушения мяса, рыбы, птицы, овощей, морепродуктов. Специальная конструкция, предусматривающая длительное пребывание посуды в духовке, и герметическая крышка способствуют приготовлению нежных, сочных, ароматных блюд.
3. Кокотницы — горшочки небольшого размера в которых готовят и подают горячие закуски (птицу, овощи, грибы в сметане и др.). Тушение продуктов происходит в собственном соку без добавления жира. Свойство керамики длительное время сохранять тепло предупреждает остывание блюда при подаче его в горшочке.
4. Латка — посуда с  плоским, равномерно нагреваемым дном и невысокими бортиками для тушения как овощных, так и рыбных, и мясных блюд.
5. Салатники — эргономичная посуда оригинальной формы для подачи маринадов, солений, свежих овощей или салатов. Могут быть рассчитаны на 1 — 6 порций
6. Формы для холодца. Двух или трех ярусные универсальные формы из керамических горшочков используют для подачи холодца или других блюд.
7. Кофейники, чайники (для кипятка и заварки) и другие чайные приборы (сахарницы, чашки).
8. Керамические турки, обеспечивающие неповторимый вкус кофе.
9. Наборы для фондю.
10. Подставки для кондитерских изделий.
11. Подсвечники.
12. Декоративные вазы разных размеров являются отличным декорирующим элементом в интерьере помещения.

Столь широкий ассортимент керамической посуды позволяет успешно использовать ее в условиях домашней кухни, а также в кафе и барах, особой популярностью она пользуется в ресторанах, специализирующихся на той или иной национальной кухне.

  

Организация предприятия: детальная характеристика этапов

Разобравшись с основными технологическими процессами и особенностями бизнеса, можем перейти к анализу организационных вопросов.

1) Регистрация бизнеса: ИП или ООО?

Первый шаг на пути к предпринимательству – регистрация его в Налоговой службе РФ.

Выбор в этом вопросе невелик: или ООО, или ИП.

Дать однозначный совет для построения производства посуды нельзя, так как многое зависит от ассортимента изготавливаемых продуктов, их численности, количества кадров, суммы будущей прибыли и т.д.

Если вы предпочитаете организовать небольшое предприятие с небольшим штатом и ассортиментом в 2-3 позиции, то разумнее выбрать ИП. Если ваш выбор пал на крупное производство с возможностью дальнейшего развития и расширения, то предпочтительнее зарегистрировать ООО.

Независимо от выбранной формы регистрации, вам потребуется выбрать код ОКВЭД. Он в данном случае таков: 25.24.2 «Производство пластмассовой столовой и кухонной посуды».

Минимальная стоимость регистрации с учетом выбора ИП составит не менее 3 тыс. руб. В эту стоимость войдут государственная пошлина, заказ печати и другие мелкие расходы.

Регистрация ООО обойдется на порядок дороже – от 15 тыс. руб., из них 10 тыс. понадобятся для формирования уставного капитала.

Что лучше ИП или ООО: 5 категорий для сравнения

От выбора – ИП или ООО зависит немало нюансов

Общую систему налогообложения (ОСНО) выбирать не рекомендуется, гораздо удобнее в этом отношении будет УСН по ставке в 15% («доходы минус расходы»).

2) Кадровая политика

Обслуживание автоматизированной линии и другие задачи, вроде доставки сырья к производственному цеху, упаковка продукции, контроль за использованием и реализацией материалов, требуют наличия квалифицированного штата сотрудников.

Также необходим администратор предприятия, наладчик оборудования, химик-технолог и водитель, если вы намереваетесь приобрести собственный грузовой автомобиль.

Персонал	Количество, чел.	Размер з/п, руб.
Администратор (директор) предприятия	1	35 000
Работники склада	2	25 000
Технолог (химик)	1	35 000
Работники цеха	4	25 000
Наладчик оборудования	1	25 000
Бухгалтер	1	25 000
Менеджер по закупкам сырья и сбыту продукции 2	2	25 000

Суммарно, затраты на оплату труда составят при таком раскладе около 270 тыс. руб.

3) Оснащение производства + требования к рабочей площади

Независимо от того, насколько широким будет ассортиментный ряд производимой продукции, вам понадобится производственное помещение, размером не менее 200 м².

Строительство подобного производства будет стоить достаточно дорого, и вряд ли сможет быть сдано в эксплуатацию так скоро. Однако при организации крупного предприятия такой вариант себя оправдает.

Для небольших и средних предприятий лучший вариант – аренда ангара или площади на территории бывшего завода/фабрики.

Требования к помещению следующие:

• Местонахождение вдали от спальных районов – такое производство достаточно шумное, и его организация рациональна только в промзоне.
• Высокие потолки – не менее 4-х метров. В идеале – 4,5-5 метров в высоту.
• Ровное покрытие – во избежание несчастных случаев пол должен быть ровным – бетонным или плиточным.
• Огнеупорное покрытие стен – продукция легко воспламеняема, поэтому требует дополнительных мер безопасности.
• Наличие водоснабжения, канализации, электричества и хорошей системы вентиляции.

Учитывая необходимость проведения ремонта, аренда такой площади в первый месяц обойдется от 400 тыс. руб. Последующая месячная оплата – не менее 150 тыс. руб.

Также потребуется закупить оборудование. Оно дорогостоящее, поэтому имеет смысл присмотреться к вторичному рынку устройств.

В основном комплекте – 4 аппарата.

Оборудование	Количество	Стоимость, тыс. руб.
Итого:/	2 900
Экструдер	1	1 000
Термоформовочная машина	1	700
Компрессор	1	600
Пресс-формы	3	200

Технологическая линия производства посуды

К стоимости оборудования также нужно прибавить стоимость сырья. Минимальная необходимая партия обойдется в 100 тыс. руб.

4) Реализации биоразлагаемой одноразовой посуды: опт или розница?

Сбывать одноразовую посуду следует исключительно оптовыми партиями. Производитель не сможет окупить расходы при налаживании розничных сетей.

Реализовать биоразлагаемые материалы можно:

• Фаст-фудам.
• Столовым (школьным, офисным, производственным).
• Продуктовым магазинам.
• Киоскам.
• Службам доставки еды.

Еще один вариант – продажа товаров посредством Интернет. Плюсы идеи в большом охвате аудитории и множествам каналам сбыта одновременно. Минус – дополнительные расходы на создание сайта.

Что такое биоразлагаемая посуда?

Формовка плитки

Далее можно приступать к формовке плитки. Для комфортной работы лучше задействовать полиуретановые формы. Для небольших партий вполне подойдут и гипсовые. Формы помогут сделать ровную продукцию, имеющую одинаковые внешние данные. Здесь необходима тщательная утрамбовка глины и грамотное её распределение по имеющейся форме. По всей площади шаблона должна соблюдаться одинаковая толщина.

После этой работы заготовку (сырец) требуется основательно высушить. Нужная степень просушки будет достигнута, когда плитка посветлеет и затвердеет

Здесь очень важно соблюдать осторожность, поскольку сырец на данной стадии довольно хрупкий. Но если случится какой-то дефект, формовку и просушку можно повторить. Для этого заготовку можно размочить в воде

Для этого заготовку можно размочить в воде.

Производство вкусной посуды: плюсы

Многие задумываются о том, насколько реально вложить свои деньги в съедобную посуду как бизнес. Для того чтобы иметь окончательный ответ на столь волнующий вопрос, нужно узнать обо всех преимуществах дела, которое строится на изготовлении такого вида посуды.

Самым главным плюсом является безопасность и экологическая чистота вкусной посуды, особенно если использовать ее для кейтеринговых и фуршетных служб или для пикников. Одноразовая посуда, которая обычно используется для таких целей, стала большой проблемой в современном мире, ведь этот вид отходов чаще всего не перерабатывается и критически загрязняет воду, воздух и мир в целом. Переработка же одноразовой посуды в странах бывшего СССР находится на очень низком уровне.

Именно поэтому изготовление и дальнейшая продажа посуды, которую можно употреблять в пищу, не станет вредной для окружающей среды даже если ее будут выбрасывать. В таком случае съедобная посуда будет разлагаться абсолютно так же, как и прочие пищевые продукты.

Еще одним плюсом такого бизнеса есть небольшая распространенность в России и странах постсоветского пространства. В основном ее изготовляют кафе и рестораны только для собственного использования, а посетителям становится все интереснее пробовать такую посуду. Поэтому спрос на такой бизнес растет.

Материалы и инструменты

В специальных магазинах для ремесленников представлен ассортимент материалов и инструментов для работы с глиной. Начинающему мастеру лучше присмотреться к более простым и недорогим, а практикуясь, обновлять инвентарь в соответствии с новыми требованиями.

Инструменты

Главный инструмент керамиста – это руки. Однако не обойтись и без специальных предметов:

• гончарный круг – основной инвентарь для изготовления круглых изделий, посуды;
• струна – необходима для среза готовой работы с гончарного круга;
• турнетка – вертящаяся металлическая подставка, необходимая для зачистки, выравнивания формы и росписи готового произведения;
• иглы или шило, скалки, гончарные гребешки и стеки – инструменты для моделирования и придания фактуры предмету.

Набор гончарных инструментов.

Где и какую глину взять

Чаще всего материал для работы покупают в специализированном магазине. Конечно, можно добыть сырьё самостоятельно в овраге или карьере, но такое под силу не каждому, да и глина может оказаться неподходящей для моделирования. Она должна быть пластичной, без примесей, подготовленной к работе руками или на гончарном круге. Как указывалось выше, любое лишнее вкрапление в материале может испортить всю работу: изделие или потрескается в печи или станет неожиданного оттенка.

Как подготовить к работе

Чтобы подготовить глину к работе, следует растворить её в большом количестве воды. Удобнее это делать в эмалированном тазу. Раствор оставляется на некоторое время настаиваться, затем перемешивается и начинается процесс перемятия. Инородные тела, а также появившиеся пустоты можно удалить из материала промятием. Рабочее тесто из глины должно быть эластичным и однородным.

Sandbox Ceramics

Петра Кайзер — художница-самоучка из Портленда и поклонница минималистичного стиля в керамике. До того, как основать марку в 2016 году, она пробовала себя в разных сферах, но, сев за гончарный круг, поняла, что это её. Петра смотрела обучающие видео на ютубе и читала специализированные форумы, а ещё искала работу у разных мастеров. После множества отказов Кайзер удалось попасть в бренд Notary Ceramics.

Изделия Петры сочетают в себе простые формы, спокойные оттенки и лаконичные принты в конструктивистском духе. В основном керамистка создаёт посуду: разнообразные кружки с широкими ручками или без них, маслёнки, пиалы и блюдца. Также в Sandbox Ceramics бывают украшения и предметы интерьера: так, последняя работа Петры — абажур для подвесной лампы.

Как изготовить керамику в домашних условиях

Как работать с керамикой в ​​таком ограниченном пространстве? На самом деле это довольно просто, и мы поговорим о том, как вы можете использовать различные техники в зависимости от среды, в которой вы работаете.

Сначала поговорим о создании глиняной формы, для этого начнем со следующего:

• Возьмите глину и раскатайте ее.
• Отрежьте желаемую длину и ширину.
• Если используете лепку, скатайте глину в форме шара.
• Выберите технику для дальнейшей работы.

Если вы создаете керамику без гончарного круга, то это ручная лепка. Ручная лепка, на наш взгляд, является лучшим способом изготовления керамики, поскольку она проста и требует меньше материалов.

Рассмотрим три техники ручной лепки:

• Лепка из глиняных пластин
• Спиральная лепка
• Лепка из целого куска глины

Вы можете начать с лепки из глиняных пластин. Для этого:

• Раскатайте глину.
• Вырежьте ее до желаемой длины / ширины / высоты.
• Отложите в сторону и повторите.
• Когда все детали вырезаны, проработайте соединения, смазав их жидкой глиной, а затем соединив детали вместе.
• Сгладьте соединения.
• Повторите эти шаги с каждой стороны.

Для спиральной лепки из жгутов вы делаете что-то похожее в начале, но процесс включает в себя гораздо больше деталей:

• Раскатайте цилиндр глины так, чтобы он имел желаемую толщину и консистенцию.
• Уложите его вокруг пластины для дна.
• Когда вы дойдете до конца, отрежьте лишнее, а затем сдавите концы вместе.
• Сгладьте каждое кольцо по мере необходимости, чтобы сравнять стенки.
• Убедитесь, что все ровно и нет двух стыков, заканчивающихся в одной точке, потому что это создаст отверстия.

Когда дело доходит до глиняной посуды, удобно использовать кольцевую лепку для изготовления мисок, чашек и тому подобного и, если вы работаете с обжигаемой глиной, это отличный вариант, поскольку с ней легко работать и вы сможете сделать очень многое.

И наконец, лепка из целого куска глины, которая, возможно, самая простая для новичка, но изделия могут получаться более неровными в сравнении с другими видами лепки.

• Сделаете шар из глины.
• Надавливая от центра, дойдите до дна шара.
• Продолжайте выдавливать снизу до нужной ширины и высоты изготавливаемой чаши.
• Сделайте все стенки как можно более ровными.

Всё это можно сделать дома с помощью собственных простых материалов, так что в конечном итоге вы получите потрясающее изделие, которым уже можно пользоваться.

Капиталовложения

В давние времена горшки из глины лепились практически в каждом селении. Начинающие предприниматели, которые хотят наладить собственное производство керамики, могут пойти как путём использования давних традиций, так и придумать что-то своё. Главным преимуществом данного вида деятельности является то, что для него не нужны существенные капиталовложения.

Дело в том, что для начала работы необходимы лишь умелые руки и сырье. Какое-либо специальное оборудование для производства керамической посуды не требуется – достаточно наличия печи для обжига и сушилки — за нее придется выложить больше всего. Её можно приобрести либо построить самостоятельно.

В первом случае придётся потратить порядка 50 тысяч рублей. Что касается изготовления печи, то ее можно заказать у какого-нибудь умельца, и это выйдет гораздо дешевле покупки готовой. Следует отметить, что они бывают двух типов – туннельные (имеют непрерывное действие) и горны (отличаются периодическим действием).

Заливаем раствор в форму

Внимание! Проблема! Пузырьки воздуха в глиняном растворе влияют на прочность изделия. Наливать шликер нужно по стенке формы, как пиво.. Теперь ждем

Вы будете видеть как по контуру гипсовой формы появляются стенки будущей кружки. Оптимальная толщина стенок – 5-6 мм. Если вы видите, что шликер стало меньше, долейте еще. Когда стенки получились требуемой толщины, нужно слить оставшийся раствор

Теперь ждем. Вы будете видеть как по контуру гипсовой формы появляются стенки будущей кружки. Оптимальная толщина стенок – 5-6 мм. Если вы видите, что шликер стало меньше, долейте еще. Когда стенки получились требуемой толщины, нужно слить оставшийся раствор.

Как это сделать правильно?

Аккуратно выливаете остатки шликера из формы. Срезаете ножиком стенки кружки заподлицо с формой. Нельзя просто перевернуть форму и поставить ее вверх дном: на дне образуется капелька. Нужно оставить кружку под углом.

Когда глина схватилась и стала твердой, вынимаете изделие из формы. О том, что кружка готова свидетельствует то, что она стала отслаиваться от гипсовой формы. Если это разборная форма, то снимаете донышко и разделяете части формы.

Методом шлинкерного литья изготавливаются не только кружки, чашки, но и сувениры, подарочная керамика. 

В строительных магазинах или по интернету можно купить готовые формы для заливки.

KVN-Studio

Семейной студией керамики и мебели KVN-Studio владеют отец с сыном: первый окончил Ярославское художественное училище и академию им. С. Г. Строганова, второй – осваивал искусство керамики в Японии. В общей сложности тандем работает с глиной более 40 лет. Такому внушительному опыту можно доверять, и это делают как обычные покупатели, так и модные рестораны, вроде Tilda, где вы, наверняка, видели посуду KVN-Studio. Однако если для заведений обычно требуется вылепить тарелки и чашки в сдержанном дизайне и нейтральных цветов, то, создавая посуду для розницы, мастера дают волю воображению: красочные блюда с загнутыми, как гребень волны, краями, чашки и миски с барельефами снаружи и внутри, граненое кашпо, рельефные блюда-рыбы и сливочник-сердце – каждое изделие станет особенной деталью интерьера или сервировки. Кроме посуды семья строит камины, мастерит мебель и даже возводит деревянные дома. Словом, создает уют под ключ. 

Фото на обложке:

Какой стартовый капитал потребуется, и окажется ли целесообразным его вложение?

Первым делом подсчитаем, какой размер инвестиций потребуется.

Где взять деньги на открытие бизнеса?

Первоначальные затраты	Сумма, тыс. руб.
Итого:	3 875
Регистрация бизнеса (ООО)	15
Ремонт площади	200
Аренда	150
Закупка сырьяspan>	100
Приобретение и наладка оборудования	3 000
Выплата з/п сотрудникам	270
Оплата коммунальных платежей	40
Маркетинговые услуги	100

Не забываем и про ежемесячные траты. Они, включая оплату сырья, труда работников, аренды и коммунальных услуг, будут находиться на уровне 560 тыс. руб. ежемесячно.

Теперь об окупаемости идеи. Тут все зависит от количества каналов сбыта и вида производимой продукции. В среднем, окупаемость предприятия наступает спустя 1 год работы на рынке. Порой этот период увеличивается до 3-х лет.

Ожидаемая прибыль в будущем составит до 500 тыс. руб. ежемесячно.

Стоит ли начинать подобный бизнес, решать вам. Давайте просто резюмируем его лучшие и худшие качества.

Сложность	★★★★ (4 из 5)	★★★★ (4 из 5)
Доступность	★★★★ (4 из 5)
Актуальность	★★★★★ (5 из 5)
Бизнес идея по производству биоразлагаемой посуды – одна из наиболее актуальных в наши дни. Ее существенный недостаток – высокий уровень стартовых инвестиций. Ее очевидные преимущества – востребованность, растущий спрос, экологичность продукции. Общая оценка – 4 балла из 5 возможных.

Должна сказать, нередко слышу о том, что люди стараются исключить пластик из своей жизни, заменив его менее вредными соединениями. Примером такой ситуации могут послужить флешмобы в соцсетях, где люди массово отказываются от использования пакетов и контейнеров для взвешивания товаров в супермаркетах.

Многие считают, что борьба за экологию начинается с каждого из нас. И должна признать, я всецело поддерживаю такую точку зрения.

Поэтому бизнес на производстве биоразлагаемой одноразовой посуды – однозначно актуальная и прибыльная идея для внедрения на отечественный рынок.

Финансовые расчеты

Стоимость единицы товара на рынке в среднем колеблется от 400 рублей за мелкий предмет до 1500 рублей за крупный: зависит от материала, разновидности посуды и сложности работы.

Окупаемость бизнеса зависит от грамотно настроенных каналов сбыта.

Если постоянно расширять деятельность, регулярно рекламировать продукцию и проводить сопутствующие мероприятия — годовая прибыль может составить быть более 1 000 000 рублей.

Стартовый капитал

При учете первоначальных расходов, которые включают в себя:

• закупку оборудования и древесины для переработки;
• аренду помещения для производства и точек продаж;
• первоначальное проведение рекламной кампании;
• оформление ИП и другие сопутствующие мероприятия.

Для старта бизнеса потребуется сумма от 500 000 рублей.

Ежемесячные расходы

• аренда производственного помещения – 25 000 рублей;
• древесина — около 50 000 рублей;
• заработная плата рабочим (при найме 2-х сотрудников по ремеслу) – 50 000 рублей;
• оплата труда другому персоналу — от 50 000 рублей;
• реклама – от 20 000 рублей.

Сроки окупаемости

В зависимости от правильно выбранных каналов сбыта, средств для продажи, уровня конкуренции в городе, грамотно спланированном маркетинге, и правильно подобранной нише бизнеса дело может окупить затраты и начать приносить прибыль через 6 месяцев. При более плавном развитии срок окупаемости может продлиться до двух лет.