Как зарегистрировать крестьянско-фермерское хозяйство

Какие сельхоз-земли нужны

Земель сельскохозяйственного назначения предлагается немало. Но прежде, чем бросаться за покупкой, следует внимательно рассмотреть предложение. При всей первоначальной шоколадности оно может оказаться не слишком доброкачественным. Можно сказать, что не все сельхоз-земли одинаково полезны. Или: не все сельхоз-земли одинаково нужны и важны.

Для начала неплохо бы проверить именно саму землю: плодородие почвы, уровень залегания грунтовых вод, тип грунта и так далее. Что-то имеет значение для строительства дома (никому не нравится строить на пучинистых грунтах – это означает дорогой фундамент даже для легкого дома), что-то – для организации фермы.

Особенно внимательно следует подойти к вопросу именно с точки зрения организации фермы, если вы собираетесь открывать собственное сельскохозяйственное производство. Например, сад потребует не только плодородной почвы, пригодной для тех растений, которые вы собираетесь выращивать, но и изрядного количества воды для полива. А как на облюбованном вами участке насчет воды? Какого она качества? Как велики запасы на различных водоносных горизонтах? Потребуется ли вам глубокая скважина аж на артезианский уровень, или можно будет обойтись колодцем на первый водоносный горизонт? Отмахнуться от таких вопросов нельзя, ведь это все – будущие расходы при организации фермы.

Тем более, если вы решитесь организовать животноводческую ферму. Для крупного рогатого скота потребуется место для выпаса – буренки не могут провести всю жизнь в коровнике, питаясь исключительно комбикормом. Также потребуется место для водопоя – а оно может быть выбрано только в соответствии с определенными условиями, оговоренными законодательно. И так далее. Условий множество, и необходимо добиваться максимального соответствия им выбранному участку. Иначе впоследствии придется столкнуться со многими весьма дорогостоящими проблемами, не все из которых могут оказаться решаемыми.

Особое внимание рекомендуется обратить на инфраструктуру. Не слишком удачно, если поблизости от участка нет хороших дорог – как в этом случае вы будете вывозить продукцию с вашей фермы? Опять же, детям необходима школа

Нужны и такие изыски цивилизации, как лечебные учреждения, почта, аптека, телефонная связь и даже Интернет (многие современные экофермы имеют собственные сайты, где рекламируют и продают свою продукцию в режиме он-лайн).

Для организации туристической экофермы требуются еще и хорошие виды – желающие отдохнуть на настоящей ферме хотят не только вид коровника, но еще и «настоящую деревенскую романтику» с пением птиц, сверкающей под солнцем речной или озерной воды, успокаивающий шум леса и так далее. Но при этом туристам требуется безопасность здоровья – мало ли, вдруг заболеет ребенок или взрослый подхватит простуду, пересидев в манящих речных волнах. Значит, наличие поблизости (в доступности) лечебного учреждения обязательно.

Поэтому рассматривайте предложения сельхозземель чуть не под микроскопом: вам на этой земле потом жить и работать. Проверяйте все: от наличия дорог и Интернета до ассортимента ближайшей аптеки, от типа грунта до цвета муравьев в лесных муравейниках. Узнавайте у соседей – какая живность водится в соседнем лесу и не приходит ли эта живность зимой на прокорм (зайцы могут представлять собой настоящее пушистое бедствие для сада, а увидеть рядом с домом волка не хочется никому).

Интересуйтесь – не затапливается ли участок весенними паводками, каковы условия жизни в данной местности, насколько часто отключается электричество и есть ли перебои с подачей воды в централизованной водопроводной системе (если такая имеется).

Задавайте как можно больше вопросов и получайте максимум информации. Это поможет сделать осознанный и правильный выбор. Лучше отказаться от сомнительной покупки, чем потом мучиться на неподходящем участке. Тем более, что предложений земель сельскохозяйственного назначения не так уж и мало, и можно выбрать именно то, что нужно вам.

София ВАРГАН

В качестве примера создания экофермы посмотрите ролик об экоферме Коновалово:

Twitter

Google+

LinkedIn

КУРИЦА ИЛИ ЭКЗОТИКА?

Дачники и жители частных домов составляют львиную долю покупателей живой птицы в магазине «Толстый фермер» в Бронницах.

– С мая по сентябрь у нас активно берут животных на сезон, – отмечает менеджер Михаил. – Есть постоянные покупатели, которые так покупают кур каждый год.

Курица старше пяти месяцев сможет нести яйца регулярно, после того как привыкнет к новому месту, примерно через неделю. Птицам необходим домик, загон или клетка. Некоторые жители Московского региона тем временем предпочитают экзотику.

– Есть покупатели, которые берут по 10 кг живых улиток, – сообщил владелец фермы «ЭкоДеревушка» под Коломной Сергей Балаев. – Сажают их в ящик с одуванчиками, держат прямо на балконе. Для развития бизнеса этого, конечно, очень мало.

Продукция и сбыт

Еще до открытия молочной фермы необходимо определиться с потенциальными каналами сбыта продукции. Этот настолько известный постулат бизнеса, что пренебрежение им может разрушить любой проект еще на его старте. Мелкие оптовые перекупщики и магазины это конечно хорошо, но на постоянный спрос с их стороны рассчитывать не стоит.

К тому же, множество мелких клиентов захочет работать под реализацию или с отсрочкой платежа, что так же доставляет немало проблем. Настоящий клиент – перерабатывающие предприятия, которые скупают молоко большими партиями и без каких либо отсрочек. Заполучив одного – двух таких клиентов можно значительно упростить себе жизнь и думать о высоких перспективах.

Увеличить доход молочной фермы можно за счет установки дополнительного цеха по переработке молока. Например, молочный цех КОЛАКС-501, с помощью которого можно производить творог, сметану, сыр, кефир и сыворотку. Плюс переработки в том, что цена конечного продукта увеличивается в несколько раз, а за счет использования собственного сырья, то есть молока, значительно снижается себестоимость готовой продукции.

Конечно, можно не заморачиваться и заниматься только молоком. Тем более, что переработка требует дополнительных вложений, что не всегда может себе позволить начинающий фермер.

Государственная поддержка фермерства – как получить субсидию

В последние годы государство обращает все больше внимания на развитие фермерского хозяйства на селе. В некоторых регионах ежегодно выделяют субсидии начинающим фермерам.

Субсидии – это безвозмездная финансовая помощь, не стоит путать субсидии с кредитами. Например, в Ульяновской области в рамках программы «Начинающий фермер» предприниматель  может получить безвозмездную субсидию до 1,8 млн. рублей на развитие собственной фермы. Финансовая поддержка предоставляется на конкурсной основе и в приоритете – как раз фермы по выращиванию и разведению КРС.

Участие в конкурсе может принять любой начинающий фермер, с момента государственной регистрации которого прошло не более 3-х лет. Такой суммы достаточно чтобы приобрести на старте 25-30 взрослых коров и начать полноценный фермерский бизнес.

Пошаговый план открытия мини-молочной фермы. С чего начать

Для того чтобы открыть мини-молочную ферму необходимы желание, деньги, земельный участок и скот. Главное отличие мини-фермы от обычной – размер, а это значит, что и расходов на ее содержание будет меньше. Как правило, все необходимые работы выполняют не более 5 работников.

Для начала вам необходимо зарегистрировать ИП и собрать все необходимые документы. После этого целесообразно приступить к стройке хлева. Желательно, чтобы он вмещал в себя несколько отсеков для различных целей, а так же был оснащен необходимыми коммуникациями. Далее закупаем оборудование, корма и, наконец, скот. Поголовье скота, в таких фермах, обычно не превышает 30 коров.

Какой ОКВЭД указать при регистрации мини-молочной фермы

Для регистрации молочной фермы необходимо выбрать код ОКВЭД 01.21 – разрешающий разводить крупный рогатый скот. А так же 15.51 – подразумевающий переработку молока и производство сыра, 51.33.1 и 52.27.11 – торговля молочной продукцией (опт и розница).

Какие документы нужны для открытия мини-молочной фермы

Для открытия мини-молочной фермы необходимы такие документы:

1. Договор аренды на землю.
2. Разрешение от инспекторов пожарной службы.
3. Разрешение РПН.
4. Заявление о регистрации ИП.
5. Сертификаты качества на товар, который, в обязательном порядке, подвергается ветеринарному освидетельствованию.

Профессиональные бизнес-планы по теме:

• Бизнес-план молочной фермы (51 страница) — СКАЧАТЬ
• Бизнес-план овцеводства ( 57 страниц) — СКАЧАТЬ
• Бизнес-план животноводства (32 страницы) — СКАЧАТЬ

Нужно ли разрешение для открытия мини-молочной фермы

Разрешение потребуется от ветслужбы, а также необходимо будет периодически проходить проверки для получения сертификата о качестве производимых продуктов.  Если вы планируете поставлять свою продукцию в торговые точки, то необходимо получить разрешение, свидетельствующее о ее качестве.

Технология производства молочной продукции на мини-ферме

В понятие технологии входят такие составляющие, как уход, кормление, разведение, содержание животных. При надлежащем выполнении всех элементов технологии результатом будет получение максимально возможного количества продукции с минимальными трудозатратами. Технология производства делится на три типа:

1. Привязная, с доением в стойле.
2. Привязная, с доением в специальном зале.
3. Беспривязная.

Беспривязная технология наиболее сложная, однако при ее использовании значительно сокращаются затраты ручного труда. Самой распространенной технологией является привязная, с доением в стойле.

Что нужно в первую очередь

Государство предоставляет право заниматься этим видом сельскохозяйственного бизнеса. Но перед тем как приступить к работе, надо собрать необходимые документы: их немало и зависят они от того, какого направления будут семейные фермы. Надо чётко представлять, что за разновидности животных будут в них проживать. От этого зависит участок, который надо будет приобрести или взять в аренду. Хорошим бонусом станет самостоятельное выращивание кормов, потому что это выгоднее, чем покупать пищу для скотины в другом месте. Для этого также понадобится участок земли. Но в любом случае необходимо будет получить удостоверение, пройти обучение в специальном заведении. Семейный бизнес на ферме — дело непростое. Надо учитывать все особенности ведения сельского хозяйства и животноводства, а для этого постоянно учиться и приобретать необходимый опыт.

Организатор экотуров

Экотуризм весьма популярен, особенно в последние годы. Жители мегаполисов стремятся попасть в глубинку, увидеть жизнь без выхлопных газов, задымлённости. Они готовы отдать любые деньги за активный отдых на лоне природы. Поэтому предприниматели решили подхватить подобный интерес и создали экотуры. Так, во время экотуризма вам придется жить в палатках, питаться здоровой пищей, купаться в речках. В качестве одного из направлений в экотуризме – жизнь в деревнях (агроусадьба). Там можно научиться рубить дрова, доить корову, убирать сено. Подобный отдых набирает обороты с каждым годом.

Величина вложений будет зависеть от вашей идеи. Если вы хотите создать авторский тур, то достаточно будет минимума денежных средств. Но, если соберетесь строить городок с экологически чистыми домами, то придется значительно раскошелиться.

ЛПХ или КФХ?

Если уже имеется в наличии небольшой участок земли, то лучше начинать из ЛПХ – личного подсобного хозяйства. Для него не нужна регистрация как ИП, налоговым кодексом предусмотрены льготы, нет необходимости сдавать регулярные отчетности и налоговые платежи не такие высокие, как у предпринимателей. Но это при условии, что во владении фермера не больше 2,5Га земли. Недостатком ЛПХ считается то, что для него ограничены рынки сбыта, так как не предусмотрено оформление сертификатов и деклараций о соответствии.
Если фермер планирует активно развивать свою деятельность, то лучше оформить КФХ – крестьянское-фермерское хозяйство. Оно подразумевает использование земли в больших объемах, расширяет возможные рынки сбыта. Можно взять кредит практически в любом банке на свое развитие. В то время как с ЛПХ банки не особо охотно работают. Еще одним плюсом является то, что можно официально предоставлять рабочие места как своим членам семьи, так и наемным работникам. Для КФХ также предусмотрены льготы по налогам: в течении первых пяти лет доходы не подлежат налогообложению, а с шестого года можно использовать патенты, ЕСХН, УСНО.

Виды майнинга и различия в прибыли

Окончательно сформировалось деление майнинга на три вида. Рассмотрим их по отдельности.

Майнинг на ферме

Наиболее выгодный вид добычи криптовалют. Требует самых высоких затрат. Предполагает значительные расходы на приобретение оборудования и оплату существенных сумм за потребление электричества (до трети от эквивалента генерируемой криптовалюты). Модули работают в параллельном режиме. Оборудованию требуется мощное охлаждение.

Облачный майнинг

Используются мощности, предоставляемые в аренду сторонними лицами, владеющими оборудованием. Участник выступает в роли инвестора, получая прибыль от вложенных средств. Доходность невысокая – около 1 % годовых. Выгоднее открыть депозитный банковский вклад.

Майнинг в пулах

Суть метода состоит в кооперации множества майнеров, ставящих целью увеличение вероятности создания очередного блока. Финансовый результат делится между участниками, но появляется чаще, что делает доход более стабильным. Пулы берут комиссию.

Рентабельность майнинга в 2021 году зависит еще от одного фактора, который, в отличие от способа добычи и вида оборудования, является внешним. Это волатильность курсов криптовалют, в последнее время не демонстрирующих роста, характерного для прошлых времен

Важно правильно выбрать нужную электронную денежную единицу (Bitcoin, ETH, ZCash), исходя из прогнозов на основе доступной динамики

Выбираем лучший вариант

Идеи фермерского бизнеса являются довольно интересны и разнообразны. Помимо растениеводства и животноводства, которые являются базовыми направлениями, существуют такие виды фермерского хозяйства, как:

• птицеводство;
• рыбное хозяйство;
• пчеловодство;
• виноградарство;
• грибоводство;
• садоводство;
• зерноводство.

Начинающим фермерам рекомендуется заниматься животноводством, домашним тепличным хозяйством, птицеводством и пчеловодством, поскольку именно эти направления являются наиболее выгодными. Не требуя слишком больших денежных затрат и крупных площадей, такой бизнес способен уже в кратчайшие сроки обеспечить неплохую прибыль.

Животноводство

Животноводство – это, без сомнения, одно из самых распространенных и удачных направлений фермерского бизнеса. Каких животных выгодно разводить для бизнеса? Оптимальными вариантами для новичков могут стать:

• кролики;
• мясные козы;
• поросята;
• вьетнамские свинки;
• овцы;
• коровы.

Из птиц лучше всего выбирать бройлерных цыплят, гусей и уток.

Выбор персонала

Для мини-бизнеса персонал может не потребоваться, бизнес широких масштабов предполагает обязательное наличие рабочих.

При выборе персонала, делайте упор на знания определенной сферы. Например, если собираетесь запустить молочную мини-фабрику, помощник должен знать все технологии производства, изготовление, сроки хранения готовой продукции. В мини-птицефабрике должны работать три человека, которые будут ухаживать за всем хозяйством, следить за птицей, заниматься забоем, разделкой. Помните, что придется платить заработную плату всем рабочим. Так, плата за труд трех человек составит около 50 тыс. рублей.

Тщательно отнеситесь к вопросу выбора персонала, ведь от профессионального подхода к работе, зависит производительность, прибыль, эффективность бизнеса.

Мини ферма КРС: организация стада

Затраты на покупку крупного рогатого скота (КРС) будут зависеть от того, животных какого возраста вы купите: молодых телочек или взрослых дойных коров (после двух-трех отелов). В первом случае на формирование стада из 50 голов вам понадобится 500-750 тыс. руб., во втором – порядка 3 млн. Но дойные коровы начнут приносить прибыль сразу, а дохода от телок нужно будет ждать примерно год, пока они дорастут до продуктивного возраста.

Содержание и уход за животными

При обустройстве коровника учитывайте, что на одну корову должно приходиться примерно 6 м.

Способ содержания может быть:

• привязным, при котором корову доят в стойле;
• привязным, когда на дойку скот перегоняют в отдельную зону;
• беспривязным.

Уход за коровами молочного направления состоит в регулярной дойке – каждые 12 часов. При этом необходимо соблюдать чистоту инвентаря для доения. В зависимости от финансовых вложений и количества коров процесс можно проводить вручную или машинным способом (аппаратом).

Необходимо учитывать, что современная селекция настроена именно на машинную дойку, к тому же, подоить большое количество коров вручную – это долго и тяжело. Преимущество аппаратной дойки в том, что молоко не контактирует с руками или воздухом, поэтому такой способ предпочтительнее. Единственный недостаток – высокая цена агрегата, но при хороших объемах молока вложения в автоматизацию быстро окупаются.

ВниманиеВажно, чтобы скот содержался в чистоте. Для этого полы в коровнике устанавливают с небольшим наклоном, регулярно меняют подстилку, вывозят навоз в специальное хранилище.

Необходимо также следить за своевременным осеменением коров (от этого зависит лактация и количество молока) и проведением осмотра поголовья врачом-ветеринаром

Необходимо также следить за своевременным осеменением коров (от этого зависит лактация и количество молока) и проведением осмотра поголовья врачом-ветеринаром.

Кормление

Удои напрямую зависят от качества кормов, которые получают коровы. Скотину кормят комбикормом, сеном, силосом, выгоняют на пастбище, если есть возможность. В свободном доступе всегда должна быть свежая вода. Для получения качественного молока рацион должен быть сбалансирован по питательным веществам, обязательны минеральные добавки. На эту статью в бизнес-плане нужно заложить примерно 15 000 руб./год на одну корову. На стадо в 50 голов – не меньше 750 тысяч рублей.

Размножение

Коровы дают молоко в течение всего года, если вовремя их осеменять. Молоко – продукт для выкармливания потомства, если беременность не наступила, или теленок не родился, нет и молока

Неважно, остался ли ребенок с матерью – гормоны выделились, период лактации начался. Телят можно оставлять в своем хозяйстве или выращивать на продажу

Сбыт молочной продукции

Лучше заранее продумать пути сбыта молока. Мелкие перекупщики и магазины обычно берут молоко на реализацию, что задерживает оборот денежных средств из-за отсрочек платежей. Постарайтесь найти перерабатывающее предприятие в вашем регионе, которое будет скупать у вас молоко крупными партиями. Можно приобрести оборудование для переработки молока и самостоятельно изготавливать кисломолочные продукты, масло и т.д. Цена конечного продукта увеличится, а себестоимость будет невысокой за счет использования собственного сырья.

Конечно, организация переработки потребует дополнительных вложений, поэтому нужны точные расчеты целесообразности развития этого направления.

Какой доход от облачных сайтов

Главной проблемой майнинга является постоянный рост параметров сложности добычи (примерно, на 10 % ежемесячно), влекущий потребность в более производительном оборудовании. Стоимость технических средств и особые условия, необходимые для его монтажа и эксплуатации, усложняют обычным гражданам доступ на рынок криптовалют.

Облачный майнинг, предполагающий использование чужих вычислительных мощностей, не предполагает существенных начальных затрат. Но и доходность его снижается. Окупаемость вложений достигается за срок до 9 месяцев. Вхождение происходит после подписания контракта не менее чем на год.

Оценить целесообразность инвестиции можно, воспользовавшись калькулятором, предлагаемым сервисом.

Попробовать облачный майнинг

Закупка коров или телят

Ещё одним существенным пунктом затрат выступает покупка дойных коров или подросших тёлок. Стоимость их разнится: корова с 2-3 отёлами стоит от 70 тыс. руб., а трёхмесячная тёлочка, которую надо вырастить, 15-20 тыс. руб. Если купить молодняк, то получение прибыли сдвинется на год.

Приобретать надо молочные породы, лучшими из которых считаются: холмогорская, голштинская, голландская, чёрно-пёстрая. Их представители славятся высокими надоями и качеством молока. Покупая элитные породы, в будущем вы получите высокопродуктивных телят. Что послужит источником дополнительного заработка на их разведении и продаже.

Вложения и доходы

При прочих равных условиях смешанные фермерские хозяйства имеют определенные преимущества в сравнении со специализированными: даже при падении спроса на один вид продукции они избегают значительных убытков за счет реализации других товаров. Однако для создания такого крупного предприятия потребуются не менее крупные инвестиции, поэтому для начинающих предпринимателей оптимальным путем развития будет реализация двух-трех самых востребованных идей бизнеса с поэтапным охватом сопутствующих направлений в будущем.

В процессе проектирования сельскохозяйственного предприятия и определения масштабов вложений также необходимо принять во внимание, что первую прибыль фермер получит в лучшем случае через 5–10 месяцев. Таким образом, ему придется не только приобрести оборудование, посевной материал и молодняк, но и в течение всего сезона постоянно докупать удобрения, корма, топливо, оплачивать коммунальные услуги

Суммируя вышесказанное, можно составить перечень расходов фермерского хозяйства:

• Приобретение земельного участка и строительные работы;
• Закупка оборудования и сельхозтехники;
• Заказ посевного материала или молодняка;
• Оплата поставок кормов, топлива и удобрений;
• Зарплата персоналу;
• Аренда тяжелой техники (при необходимости);
• Оплата коммунальных услуг;
• Налоговые платежи;
• Маркетинговые расходы;
• Сертификация продукции.

Таким образом, затраты на создание КФХ средних размеров с нуля достигают 7–10 миллионов рублей. Чтобы уменьшить эту сумму, некоторые предприниматели начинают с покупки в сельской местности небольшого участка в 25–40 соток, на котором уже возведены жилые и хозяйственные постройки. Используя такую площадь, можно открыть следующие виды бизнеса:

Виды сельскохозяйственного бизнеса

Оборудование и помещение

Еще один не менее важный момент – это планировка помещения. Под ферму могут понадобиться разные площади. Это зависит от того, чем вы хотите заниматься. Для птицеводства нужно приобрести клетки для птицы, а для животноводства стойла для скота. Также нужно установить оборудование для уборки навоза и кормушки.

В помещении должно быть тепло и уютно. Следите, чтобы зимой температура не опускалась ниже 17 градусов. Не забывайте поддерживать и нормальную влажность. Если в помещении будут «гулять» сквозняки, это может негативно отразиться на продуктивности животных. Особенно это касается кур и их яйценоскости. Не забывайте регулярно проветривать помещение, чтобы обеспечить доступ свежего воздуха.

Подбор материалов для корпуса фермы

Помимо электроники, риг содержит и корпус. Чтобы не закупать каждый раз системные блоки, майнеры собирают каркас из алюминиевых уголков.

Пример каркаса на 8 видеокарт. 

Каркасы из дерева пожароопасны — при нагреве существует риск воспламенения дерева, которое служит крепежным элементом конструкции.

Пример сборки каркаса для фермы с использованием жердочки под райзер. 

О использовании дерева для крепления райзеров

Вариант исключительно добровольный и пожароопасный. Используется из удобства — после пропила отверстий в алюминиевом профиле карта монтируется на саморезы в дерево. При прогаре райзера под видеокартой будет поврежден только профиль из дерева, остальной каркас останется нетронутым. Риск прогара снижается, если в райзерах используется коннектор MOLEX.

Заготовка кормов и покупка животных

Овцеводство, как и другие виды животноводства, требует заготовки кормов на холодный период. Овцам требуется сено, которое составляет основной рацион поголовья. Дополнительно можно заваривать комбикорм, отруби, нарезать овощи. Заготовку кормов можно вести самостоятельно, если имеются луга с хорошей травой и дополнительная земля для выращивания кормовых культур: кормовая свекла, кабачки, тыква, морковь, другие культуры, которые могут быть некондицией при выращивании овощей для продажи или личного употребления. Яблоки, капустный лист, ботва – все может пойти на кормление овцам.

Если желания и возможностей для самостоятельной заготовки запасов на зиму нет, можно купить корма у поставщиков.

Большие затраты у начинающего фермера будут на покупку поголовья. Стоимость овец или баранов зависит от породы и цели применения:

• Для мяса.
• Для молока и мяса.
• Для продажи молодых племенных ягнят.
• Выращивание баранов для получения отборного племени.
• Комплексное разведение.

Конечную цену за одну голову можно узнать, определившись с перечнем оказываемых услуг населению. Нужно подойти к выбору питомцев со знанием дела и покупать ярок и баранов только у проверенных заводчиков, чтобы не получить слабую породу или метисов. Посоветуйтесь с опытными фермерами или возьмите знатока с собой. С опытом в ведении хозяйства придут знания о тонкостях овцеводства.