Руководство по выращиванию ярового и озимого чеснока в открытом грунте

Как выбрать посадочный материал правильно (зубки, бульбочки)

Чеснок размножается исключительно вегетативным образом. Даже цветущие стрелки озимых сортов в результате дают вовсе не семена, а миниатюрные луковички чеснока — бульбочки в просторечии.

Проще всего для посадки использовать разделенные на зубцы головки понравившегося сорта чеснока, как озимого так и ярового. Разламывать головку чеснока на части следует аккуратно, главное — не повредить корневую часть зубков.

Только самые крупные

Все подряд зубчики высаживать нежелательно, если вас интересует результат. Именно луковицы чеснока отличаются уникальным свойством, которое очень точно одним словом характеризует английский термин undersize.

По-русски, это означает прогрессирующее падение урожая при уменьшении размеров посадочного материала. Еще проще: если вы посадите зубок в 2 раза меньше стандартного, то вырастет головка чеснока не в 2 раза меньше положенного, а в 3-4 раза.

Только из 1-го ряда

Если головка чеснока состоит из нескольких рядов зубков (особенности сорта), то для высаживания годятся только зубцы из наружного 1-го ряда.

Вывод

Для посадки на урожай отбирать только самые крупные зубки чеснока из внешнего ряда. Даже если из 5 крупных зубков 1 чуть поменьше, его следует решительно выбраковать, только при таком жестком отборе урожай будет состоять из крупных головок.

Выбор и подготовка почвы

Прорастить чеснок на подоконнике и получить хороший урожай можно только при условии правильной подготовки грунта. Данная культура хоть и непривередливая, но предпочитает плодородную землю с огорода (с нейтральной кислотностью, не превышающей 7,0 рН). Не рекомендуется использовать суглинку, а еще лучше сделать почвенную смесь самостоятельно.

Для этого потребуется:

• купленный грунт, предназначенный для комнатных/оранжерейных растений, и собранный из поверхностного слоя почвы, густой заросшей травой;
• субстрат, полученный в процессе перегнивания отходов жизнедеятельности домашних животных и остатков растительного происхождения (перегной);
• песок;
• уголь из древесных опилок.

Если под рукой имеется только песчаная или слишком глинистая почва, ее можно разбавить торфом, а для разбавления торфяной почвы действовать наоборот – добавить в нее немного глины или песка.

Перед тем, как посадить зубчики чеснока в землю, обязательно нужно провести процедуру обеззараживания грунта. Для этого контейнер с почвой следует обильно полить раствором марганцовки/медного купороса или на полчаса отправить прокалить землю в духовке, чтобы из нее исчезли все насекомые-вредители и их личинки. Пренебрежение этим этапом чревато тем, что урожай будет скудным, а то и вовсе его не будет.

Посадка чеснока в открытый грунт

Когда сажать

Посадка чеснока в грунт осуществляется рано – не позднее первой декады апреля, но, поскольку в это время копать мерзлый грунт тяжело, участок под яровой чеснок готовят еще с осени. Посадка чеснока осенью осуществляется во временной отрезок со второй половины сентября до середины октября, чтобы он успел до холодов образовать крепкую корневую систему, проникающую вглубь на 10 см, но при этом не успел бы тронуться в рост.

Почва для чеснока

Грунт для чеснока нужен плодородный и нейтральный, но лучше всего растет эта культура в суглинке. Грунт не должен быть сухим, однако избегайте высаживать чеснок в низинах, где может скапливаться талая и дождевая вода. Участок под чеснок нужно глубоко перекопать еще с осени, внеся на каждый м² по 30 г суперфосфата, 20 г калийной соли и по ведру перегноя. Весной вам останется лишь разровнять участок граблями.

Базилик: выращивание на подоконнике и на огороде

После чего можно сажать чеснок

Лучшими предшественниками для чеснока являются любая капуста, кабачки, тыква, бобы, горох и сидераты, худшими – лук, огурец, морковь, помидоры и собственно чеснок. А для таких растений, как клубника, земляника, малина, картофель, крыжовник и черная смородина посаженный по соседству чеснок защитит от насекомых вредителей. Пойдет на пользу соседство чеснока и таким растениям, как розы, гладиолусы и тюльпаны, поскольку чеснок отпугивает не только слизней, гусениц и сверлильщиков, но даже кроты не роют свои норы поблизости от мест, где растет эта культура.

Как сажать в грунт

Вы слышали когда-нибудь фразу «семена чеснока»? Или «выращивание чеснока из семян»? Странно, если слышали, поскольку чеснок семян не образует и размножается вегетативно – зубками, а озимые сорта могут размножаться еще и воздушными луковицами-бульбочками.

Урожай напрямую зависит от качества посадочного материала, поэтому за 2-3 недели до весенней посадки поместите зубки в холодильник для стратификации, потом рассортируйте их по размерам, отбраковывая больные, искривленные, поврежденные, мягкие, слишком мелкие или имеющие неправильную форму, а также те, что остались без оболочки. После этого отобранные для посева зубки дезинфицируют в течение двух часов в растворе золы: 400 г золы разводят в 2 л воды, кипятят в течение получаса и остужают.

Зольный раствор можно заменить слабым раствором перманганата калия или однопроцентным раствором медного купороса, в которых зубки выдерживают в течение 12 часов. Затем дольки проращивают при комнатной температуре, завернув в смоченную водой салфетку, которую укладывают в полиэтиленовый пакет на 2-3 суток, хотя этот этап подготовки посевного материала и не обязателен.

Как только температура почвы достигнет 5-7 ºC, подготовьте грядку, сделав в ней бороздки глубиной 7-9 см на расстоянии 20-25 см друг от друга, высадите в них зубки вертикально донцем вниз с интервалом 6-8 см. Глубина посадки составляет величину, равную удвоенной высоте зубка – что-то около 5-6 см. Если расположить зубки в борозде ребром на юг, зеленые перья чеснока смогут получить максимальное количество весеннего солнца, что повысит урожайность и облегчит вам уход за чесноком.

Если грунт влажный от растаявшего снега, полив после посадки не понадобится, но если почва сухая, полейте участок как можно обильнее. Яровой чеснок всходит при температуре 3-4 ºC, всходы не боятся заморозков, однако за мульчирование почвы торфом чеснок будет вам благодарен.

Как высаживать рассаду лука Эксибишен в грунт

Посадка чеснока под зиму

О том, как сажать чеснок осенью, мы уже писали, тем более, что посадка озимого чеснока производится в том же порядке и по тому же принципу, что и посадка ярового, но участок под чеснок готовят не за полгода, а недели за две до посадки, а на дно борозды насыпают слой крупнозернистого песка или золы толщиной 1,5-3 см, чтобы предотвратить контакт посевного материала с почвой и защитить его от появления гнили. Озимый чеснок, как правило, крупнее ярового, поэтому самые крупные зубки высаживают на расстоянии 12-15 см друг от друга, а те, что помельче, на расстоянии 8-10 см. Да и глубина подзимней посадки должна быть больше – 15-20 см.

Бульбочки высевают в те же сроки на глубину около 3 см по схеме 2х10 – на следующий год из них получатся луковички-однозубки, высадив которые снова, вы получите уже полноценные луковицы чеснока. Мульчирование участка сухим торфом или смесью земли с опилками на зиму обязательно: мульча защищает чеснок от морозов, и ее слой должен быть не тоньше 2 см. Если ударят очень сильные морозы, а снега не будет, накройте участок пленкой или рубероидом, которые можно будет снять, когда начнет падать снег. Под снежным покровом озимый чеснок способен выдержать двадцатиградусные морозы.

Вредители и болезни чеснока

Фузариоз

Растение может быть подвержено как вирусным, так и бактериальным, грибковым заболеваниям. Однако, «химию», для борьбы с болезнями в данном случае применять нежелательно.

Лучше использовать биологические фунгициды — они самые безопасные. Причем использовать фунгициды на основе полезных бактерий можно с самого начала вегетации и вплоть до уборки урожая.

Если на листве появились подозрительные пятна и точки, а рост растения замедлился, скорее всего, заражение чеснока все-таки случилось.

Чаще всего растение страдает от:

• фузариоза;
• ржавчины;
• мучнистой росы;
• корневых и прочих гнилей.

В случае уже обнаруженного заражения обработку производят немедленно, используя следующие препараты:

• Фитоспорин;
• Алирин;
• Планриз;
• Гамаир и др.

Вредители

Из насекомых наибольшую опасность для чеснока представляют:

• луковая муха;
• нематода стеблевая;
• трипсы;
• журчалки луковые и др.

Борьба с паразитами заключается в обязательном предварительном обеззараживании посадочного материала и последующем профилактическом применении биоинсектицидов.

Подойдут следующие препараты:

• Битоксибациллин;
• Лепидоцид;
• Актофит;
• Бикол;
• Микоафидин и др.

С профилактической целью рекомендуется высаживать по краям чесночной грядки бархатцы и календулу, чей запах насекомых-паразитов отпугивает.

Как выбрать подходящее место для озимого чеснока

Перед тем, как посадить чеснок на зиму, нужно подготовить для него грядки. Выращивание чеснока во многом зависит не только от кислотности почвы, освещенности, но и от того, какие культуры росли на этом месте прежде.

После чего можно сажать озимый чеснок: хорошие и плохие предшественники

Чтобы вырастить хороший урожай зимнего чеснока, сразу стоит исключить участок огорода, на который весной текущего года вносился навоз.

На таких грядках чеснок даст обильную зелень, но головки будут рыхлыми, а зубчики – не вкусными. К тому же, посаженный на унавоженные грядки чеснок подвержен болезням и вредителям.

Хорошие предшественники: бобовые культуры (бобы, горох, чечевица и другие) насыщают почву азотом; помидоры, огурцы, тыква, кабачок, капуста. Отлично растет чеснок на грядках, где до него выращивали сидераты.

Нежелательные предшественники: картофель, земляника и лук, поскольку имеют общие болезни и общих с чесноком вредителей.

Хорошие и плохие соседи для озимого чеснока

Осенняя посадка производится на практически пустом огороде, за исключением тех культур, которые так же высаживают под зиму. Но весной у озимого чеснока появятся соседи.

Перед тем, как сажать чеснок под зиму, нужно распределить, какие культуры расположатся рядом: не всякое соседство благоприятно и взаимовыгодно.

Рядом рекомендуется высаживать:

• картофель, для защиты его же от фитоспороза;
• зелень – салат, хрен и петрушку, чтобы предотвратить появление листоблошек;
• свеклу и морковь для защиты от морковной мухи. Морковь, в свою очередь, благоприятно влияет на чеснок, сохраняет зелеными наземные части растения. Их можно одновременно высаживать под зиму и вместе собирать;
• чеснок обеспечит помидорам защиту от фитофтороза;
• огурцы, чтобы снизить риск возникновения ложномучнистой росы.

Не стоит селить по соседству:

• бобовые, он угнетает их рост;
• мята и базилик, напротив, не дают расти чесноку;
• лук, поскольку одновременное созревание и общие болезни повышают риск гибели обеих культур;
• баклажаны плохо уживаются с чесноком.

Как вырастить озимый чеснок?

Аналогично предыдущему разделу рассмотрим особенности посадки озимого чеснока.

Как выбрать место?

Чтобы вырастить озимый чеснок, выбирать необходимо тоже хорошо освещаемое место. Если растение затенит более высокорослая культура или прочие помехи, чеснок получится мелким. Не подходит, в том числе и полутень — только хорошее освещение, открытое место.

На одной и той же грядке озимый чеснок высаживают раз в 4-5 лет. Лучшие предшественники для культуры:

• пасленовые;
• крестоцветные;
• тыквенные.

Хорошо расположить грядку с озимым чесноком неподалеку от плодовых ягодных кустарников: крыжовника, малины смородины. Садовая земляника и клубника тоже могут составить достойное соседство пряности.

Подготовка грядки

Для чеснока, высаживаемого под зиму, очень важно обеззараживание почвы. Чем меньше вредоносных микроорганизмов и личинок вредителей будет присутствовать в грунте, тем больше вероятность получить крупный обильный урожай

Обеззараживание грядки производят при помощи посева сидерата фацелии. Это растение и удобрение, и хорошее оздоравливающее средство для почвы. С помощью посева фацелии можно избавить грядку от грибковых микроорганизмов, таких вредителей, как нематода, саранча, проволочник. Кроме того, фацелия еще и рост сорняков подавляет, в том числе особенно сильно досаждающей мокрицы.

Грунт должен иметь нейтральную кислотность. При слишком кислой почве в нее вносят известку или муку доломитовую (1 стакан на 1м2).

Грядка готовится примерно за месяц до планируемой посадки. Рекомендуется удобрить грунт перегноем (выстоявшимся) и древесными опилками любого возраста. Можно также добавить в грунт золу, известь и птичий помет. После внесения компонентов грунт на грядке перекапывается, затем поливается и до посадки прикрывается сверху картонными листами или пленкой.

Свежими органическими удобрениями (навозом, компостом, перегноем) обогащать почву не стоит. Свежая, не успевшая выстояться органика приводит к заражению грунта грибком, что сильно сказывается на урожае и качестве луковиц.

Отбор и подготовка семян

Рекомендуем покупать посадочный материал чеснока в специальных магазинах или питомниках, но не на рынке. Кроме того, всегда подойдет собственный посадочный материал. Наилучшим образом для посадки озимого чеснока подойдут зубчики ярового урожая текущего года.

Отберите материал со здоровыми крупными головками, но разделку их на отдельные зубчики производите только в день непосредственной посадки. Дело в том, что если разделать головки заранее, у зубчиков подсохнут донца, что значительно снизит их всхожесть. А если разделанные головки хранить долго, то они и вовсе могут не взойти. Старайтесь подобрать для посадки зубчики примерно одинакового размера.

После разделки и отбора посадочный материал необходимо обработать обеззараживающим раствором. В качестве раствора подойдет марганцовка, разбавленная водой.

Замачивают зубцы на 30-40 минут, после чего немного обсушивают и высаживают. Можно также обеззараживать и в растворе медного купороса (1%). Но в этом случае выдерживают зубцы не более одной минуты.

Процедура посадки

Высаживают зубчики озимого чеснока по однорядной или двухрядной схеме. Между рядками оставляют расстояние в 25 см, а между зубчиками — 10-12 см. не следует загущать посадки, так как в этом случае урожай получится мелким.

Зубчики ставятся вертикально и заделываются на глубину 5-7 см. Нельзя высаживать озимый чеснок на слишком маленькую глубину, так как при весеннем интенсивном прогревании солнцем головки вырастут мелкими.

Сухую почву необходимо полить водой, после чего присыпать зубчики и разровнять почву на грядке. Обязательно мульчирование в данном случае, так как слой мульчи поможет зубцам пережить морозную зиму.

Болезни и вредители чеснока

Чтобы собрать высокий урожай чеснока необходимо соблюдать все правила посадки, севооборота, ухода и профилактики болезней растений.

К грибковым заболеваниям чеснока относятся пероноспороз, чёрная плесень, чёрная шейковая гниль, ржавчина, зелёная плесень, чёрная плесневидная гниль, белая гниль.

Луковицы чеснока могут поражаться грибком еще в период хранения. Пораженные плоды заражают здоровые. Основным симптомом заболевания является появление влажных темных пятен и вялости луковиц. На поверхности головок заметен белый налет, который со временем зеленеет. Дальнейшее развитие заболевания приводит к пустотелой луковице. Заболеванию головок чеснока способствует повышенная температура и влажность в помещении для хранения.

Существуют грибковые заболевания, способные поражать чеснок не только при хранении, но и на грядках.

Симптомами болезни является:

• быстрое пожелтение и высыхание листьев сверху вниз;
• образование белого налета у основания куста.

Постепенно растение погибает.

Профилактикой грибковых заболеваний будет соблюдение севооборота, правильные растения-предшественники, периодическое обновление посадочного материала, путем сбора и высадки воздушных луковиц.

Для борьбы с уже возникшим заболеванием используют фунгициды – химические препараты, предназначенные для протравливания семян и борьбы с грибком растений. Концентрат фунгицидов токсичен как для человека, так и для животных.

Если предпочтение отдается экологически чистому продукту и, нет желания обрабатывать растения химикатами, применяют народные средства.

Не меньше проблем доставляют вредители луковичных культур. Среди наиболее распространенных вредителей чеснока луковая муха, луковая журчалка, точило луковый, луковые трипсы, луковый скрытнохоботник, луковые моли, луковая стеблевая нематода, корневые клещи, четырёхногий чесночный клещ.

Чтобы уберечь урожай нужно своевременно принять меры при появлении первых признаков вредителей. Растения рекомендуется обработать хорошо зарекомендовавшими себя инсектицидами (химические препараты, предназначенные для борьбы с вредными насекомыми), такими как Актеллик, Неорон, Диметоат-400, Калипсо и другие. К каждому средству прилагается подробная инструкция по применению.

Если нет желания использовать химические средства, то можно воспользоваться народными методами борьбы с вредителями. Среди них можно выделить обработку растений настоем махорки – на 2 литра горячей воды добавить 250 грамм махорки и 1 столовую ложку горького красного перца. Настаивать 3 дня. Затем настойку процедить и разбавить в 10 литрах воды, добавив 30 грамм жидкого мыла. Такая обработка спасет чеснок от луковой мухи.

Емкость для посадки

Требования к емкости – достаточная площадь для посадки и глубина не менее 20 см, при небольшом бортике над почвой, чтобы вода не разливалась при поливе.

Форма сосуда, материал, из которого он изготовлен не имеют значения, это может быть деревянный или пластиковый ящик, керамический горшок, стеклянный контейнер. Выбор определяют разве что эстетические предпочтения хозяина.

Если самостоятельно сколотить деревянный ящик точно по размеру подоконника, использование полезной площади будет самым рациональным. Не забыть об отверстиях в дне ёмкости и дренажном слое (керамзит, галька, битая керамика). Сосуд ставят на подставку или поддон, чтобы обеспечить свободное стекание поливной воды.

Выращиваем чеснок в домашних условиях

Особых хитростей при разведении садовой культуры в комнатном помещении нет. Однако это не значит, что посадка вырастет без должного ухода. Для посева выбирается материал от сорта, который вы желаете разводить. Сегодня в Государственном реестре селекционных достижений зарегистрировано 19 сортов озимой и 7 сортов яровой культуры. Перед заделыванием в почву кожицу с дольки счищать не надо. При домашнем разведении лучше выбирать готовый универсальный грунт, продаваемый в уже расфасованном виде. В нем обычно находятся все компоненты для питания корневой системы чеснока, подобранные в оптимальной пропорции. Зубчики закапываются в почву острым концом вверх на глубину в 8 – 10 см.

Подбираем горшок для рассады

Корневая система у чеснока не самая мощная, но может уходить на большую глубину. Поэтому емкость выбирается достаточно глубокая, не менее 20 – 25 сантиметров. Что касается материала, глиняный горшок будет оптимальным выбором, однако в пластиковом контейнере чеснок тоже приживется. На днище горшка должно быть не менее четырех дренажных отверстий. При достаточном размере емкости в почву заделывается 3 – 4 дольки с запасом расстояния (не менее восьми сантиметров от одного зубчика до другого).

Где хранить?

Горшок с посаженными зубками чеснока ставится на светлое теплое место. Идеален для него южный подоконник. Посадка спокойно переносит прямые солнечные лучи, она должна находиться под ними 7 – 8 часов в сутки ежедневно до появления ростков.

Полив, уход, удобрение

Как уже говорилось выше, для урожайности чеснока опасна засуха, но переувлажнение субстрата имеет более серьезные негативные последствия, включая загнивание корней. Земляной ком должен быть слегка влажным. Проверьте его состояние надавливанием: если почва легко уходит под пальцем, пружинит, но на поверхности не выделяется влага, все в порядке. Периодичность полива в условиях комнатного выращивания – раз в 5 – 7 дней небольшим объемом воды. Удобряется чеснок в домашних условиях точно таким же образом, как и при посадке на открытом грунте.

Сбор урожая

При правильном уходе за растением урожай не заставит себя долго ждать. Готовыми в пищу головки будут через 8 – 10 месяцев. Об этом вам дадут знать побеги, ставшие коричневыми. До этого перья чеснока можно также обрезать и употреблять в качестве заправки к салату или супу. Когда побег потемнеет, головка выкапывается и около недели хранится в сухом прохладном месте, в тени или под накрытием. После этого урожай чеснока полностью готов.

Уборка и хранение урожая чеснока

За несколько недель до сбора урожая прекратите поливать чеснок. Чтобы определить, готов ли чеснок к уборке, осмотрите несколько луковиц, тщательно очистив грязь.

Когда выкапывать чеснок, посаженный под зиму

Признак созревания чеснока – прекращение образования новых листьев. У нестрелкующихся сортов листья желтеют, у стрелкующихся растрескиваются чехлики на бульбочках, на луковицах образуются плотные обертки, головка становится ребристой.

Как только листья начнут желтеть и подсыхать, значит, чеснок созрел. Теперь медлить с уборкой нельзя – при задержке зубки разрывают обертку и рассыпаются, такие головки будут непригодны для длительного хранения.

Убирают чеснок в сухую погоду. Созревшие луковицы выкапывают вилами, аккуратно выбирают из почвы и на несколько дней раскладывают рядами для просушки под солнцем.

Затем секатором обрезают корни и стебель, оставляя около 1,5 см. Если стебель будет короче, можно повредить жесткую чешую зубков, и тогда чеснок будет плохо храниться.

Когда собирать урожай ярового чеснока

В зависимости от сорта и погодных условий яровой чеснок поспевает в конце августа, сентябре. Основные признаки спелости:

• полегание ботвы;
• усыхание нижних листьев;
• пожелтение верхних листьев;
• отмирание корней (они становятся тонкими, темными).

Для уборки надо выбрать сухую погоду. Задерживаться с уборкой нельзя, так как в дождливую погоду чеснок образует новые корни и прорастает. Луковицы подкапывают лопатой или вилами и выбирают из почвы. Сушат их на воздухе или в помещении до полного засыхания листьев.

Затем луковицы очищают от остатков прилипшей земли, обрезают корни и ложный стебель выше плечиков на 4–5 см. После этого чеснок окончательно досушивают (при ворошении он должен шелестеть) и закладывают на хранение.

Как сажать чеснок в открытый грунт

Представлю несколько способов посадки озимого и ярового чеснока. Они различаются по типу посевного материала, который вы будете использовать.

Посадка зубками (боковыми почками) луковиц

Этот метод годится для озимой посадки. Предварительно разделите головку на отдельные зубчики. Схема сеяния проста:

1. Сформируйте гряды шириной 1-2 м.
2. На расстоянии 15-20 см сделайте равномерные борозды.
3. Заглубите зубки на 5-7 см. Используйте для сеяния экземпляры весом не менее 4 г.
4. Присыпьте борозды садовой землей. Сверху – сантиметровый слой плодородного гумуса.

Боковые почки должны укорениться до наступления холодов – не медлите с их высадкой. Небольшая хитрость: при недостатке солнца располагайте зубки в бороздке ребрами на юг. Так ростки будут повернуты к светилу, что увеличит их урожайность, упростит уход.

Как сажать воздушными луковичками (бульбочками)

Воздушные луковицы собирают из цветоноса растения – для его формирования оставляют самые развитые стрелки. Как только отросток выпрямится, бульбочки поспели. Их сортируют, высушивают в течение месяца. Перед посадкой замачивают на 12 часов в зольном растворе.

Сеяние бульбочками проводят по осени, чтобы на следующий год получить луковицы-однозубки (севок). Уже при посадке последних получают полноценный съедобный чеснок. Севок собирают, когда растение начинает поникать, желтеть

Важно не пропустить подходящий момент, чтобы не допустить самозаглубления луковичек

Схема сеяния воздушных луковиц несложная:

1. Глубина посадки – 3 см.
2. Расстояние между бульбочками в линии – 2 см, между рядами – 10 см.

Обязательно подготовьте грядку к зиме – замульчируйте опилками, измельченной корой, прошлогодним компостом или торфом. Толщина слоя – не меньше 2 см. Такая мульча надежно укроет чесночную гряду от холодов. Если наступят сильные морозы, нужна дополнительная защита рубероидом или пленкой. Озимый чеснок отлично переживает похолодания до -20 С.

Для задерживания снега на грядках по весне используют хворост. При наступлении теплых деньков все защитные слои убирают, чтобы не допустить подпревания посадок. Мульчу аккуратно снимают граблями, дабы не повредить первые ростки. Для доступа кислорода к корешкам землю рыхлят ручной тяпкой.

Посадка однозубковыми луковицами (севком)

К сеянию ярового (весеннего) чеснока можно приступать при прогревании почвогрунта до 5-6 С. Следуйте несложному алгоритму:

1. Сделайте равномерные бороздки с промежутком 20-25 см.
2. Глубина борозды – 7-9 см.
3. Поместите луковицу донцем вниз. Расстояние между соседями – 6-8 см.
4. Промежуток заглубления равен удвоенной высоте севка. В среднем, 6-7 см.
5. Если субстрат достаточно увлажнен талыми водами, полив не требуется. Водные процедуры нужен лишь при сухой почве.
6. Хоть чеснок не боится весенних заморозков, замульчируйте его щепой, опилками, соломой или компостом.

Сеяние озимого чеснока данным способом проходит по простой схеме:

1. Сделайте бороздки поглубже – 15-20 см.
2. На дно углублений засыпьте крупнозернистый песок, смешанный с золой, пластом 1,5-3 см.
3. Луковицы располагают донышком вниз, заглубляя примерно на 5 см. Если вы садите чеснок в песчаную, супесчаную почву, расстояние можно увеличить до 12 см.
4. Крупные луковички расположите на расстоянии 12-15 см, более мелкие – 8-10 см.
5. После посадки полив озимому чесноку не требуется.

Не забудьте замульчировать грядку. Если существует угроза внезапных заморозков, укройте посадки «нетканкой», плотным полиэтиленом. В условиях теплой осени перед наступлением зимы могут появиться первые ростки. Опасаться этого не следует – если растение развило крепкую корневую систему, оно сможет пережить студеные месяцы.

Чеснок и клубника – совместная посадка

Если участок земли небольшой, можно практиковать совместные посадки двух или нескольких культур. Например, удачным решением станет высадка чеснока на грядке с клубникой. Такой симбиоз имеет несколько весомых плюсов:

• Рациональное использование дачных соток
• Чеснок будет отгонять от клубничных кустов многочисленных вредителей ягодной
• Культуры – тлю, медведок, паутинных клещей, проволочника, слизней, земляничных долгоносиков
• Экономия на времени и сил по уходу одновременно за двумя культурами

Высаживается чеснок на клубничной грядке очень просто. В почве между ягодными кустами проделайте отверстия. Делайте углубления так, чтобы не повредить корневую систему клубники. Высаживайте «зубки» на ту же глубину, что и при «классической» посадке – 5-6 см. Подготовка головок чеснока к посадке также проводится по обычной технологии. Если на клубничной грядке нет мульчи, то укройте посадки слоем удобного для вас мульчирующего материала.

Чеснок и клубника – совместная посадка.

Теперь, когда чеснок высажен, никакого дополнительного ухода он больше не требует. Весной, когда погода порадует первым теплом, с грядок нужно снять всю мульчу, взрыхлить землю между рядами и внести азотные удобрения.

Можно ли выращивать чеснок на подоконнике

Идея вырастить специи, целебные травы или пряности в домашних условиях очень нравится домашним хозяйкам. Не является исключением и чеснок. Выращивание чеснока в домашних условиях не требует особых знаний и больших затрат, но имеет выгодные преимущества:

• Получение экологически чистой продукции;
• Возможность иметь свежую зелень и постоянный источник витаминов в любое время.

Агротехника выращивания чеснока на подоконнике не сложна даже для тех, кто этого раньше никогда не делал

Важно правильно выбрать посадочный материал и подготовить необходимые материалы. Первый этап – выбор сорта чеснока для домашнего выращивания

Время сбора урожая чеснока

Для длительного хранения важно вовремя собирать урожай. Сроки уборки определяют по некоторым признакам:

• пожелтение листьев;
• растрескивание соцветий;
• чешуйки тонкие и сухие.

В зависимости от региональных особенностей и погодных условий убирают в период начало июля – конец августа. При запоздалой уборке головки начинают распадаться, портится их товарный вид, появляется риск возникновения заболеваний.

От посадки до сбора урожая чеснок делится на 3 категории:

• ранние – до 100 дней;
• средние – до 129 дней;
• поздние – более 120 дней.

Работы проводятся в сухую погоду. Для работы рекомендуется использовать вилы с тонкими острыми зубьями, так вероятность повреждения головок уменьшается. Выбирать из почвы овощи следует аккуратно, не надавливая на земляной ком, находящийся возле корней. После просушки его отделить достаточно легко.

Выкопанный урожай вместе с надземной частью желательно оставлять на открытом воздухе на 2-3 дня для просушивания. В случае активного солнца, чтобы избежать ожогов, урожай прикрывают тканью или травой. Нельзя использовать полиэтиленовую пленку, под ней собирается конденсат и это может спровоцировать грибковые заболевание и появление плесени. У растений повышается устойчивость к гниению, болезням, преждевременной порче.

Чтобы обеспечить длительное хранение, чеснок предварительно обрабатывают:

• Срезают листья на 2-3 см от края головки;
• Обрезают корни, оставляя 0,3-0,5 см;
• Очищают от лишней шелухи, грязи и пыли.

Нестрелкующиеся сорта, собранные в небольших количествах, заплетают в косы. Такой дедовский метод хорош для яровых сортов, продукция может храниться в таком виде до следующего урожая. Хранят в сухих подвалах, в чуланах, на чердаках.

В домашних условиях практикуется несколько способов хранения чеснока:

• в полиэтиленовых пакетах в холодильниках;
• в полотняных мешках между оконными рамами;
• в картонных коробках;
• в пучках, подвешивая к потолку;
• в деревянных ящиках с солью;
• в трехлитровых банках с открытым горлышком;
• в трехлитровых банках, пересыпая мукой;
• завернутый в пищевую пленку поштучно;
• в сетках и капроновых колготах, подвешивая к потолку.

Промышленные объемы хранят в специальных складских помещениях с системами кондиционирования при соблюдении некоторых правил:

• температура воздуха от -1 до -3 градусов;
• влажность микроклимата – до 79-75 процентов;
• циркуляция воздуха от 2 до 4 объемов в час.

Таким образом, при относительно небольших, до 5 процентов потерях, урожай удается хранить до 1 года. Чеснок хранят на специальных решетчатых стеллажах слоем 20-25 см или в контейнерах по 10 12 кг. Периодически продукцию осматривают, сортируют, удаляя загнившие головки.

При хранении возможно возникновение проблем:

1. Плесень. Черная или зеленая плесень появляется в результате повышенной температуры и влажности в помещении. Особенно подвержены поражению поврежденные и подмороженные головки.
2. Высыхание. Чтобы не испарялась влага, луковички погружают в растопленный парафин образования защитного слоя. Углекислый газ, выделяющийся стеблем при дыхании, накапливается и уничтожает болезнетворные бактерии и вредные микроорганизмы.
3. Преждевременный рост корней можно предотвратить, «припаяв» их удобным способом.

При соблюдении всех правил и рекомендаций озимые сорта хранятся до полугода, яровые – до года и более, сохраняя товарный вид и вкусовые качества.

Место под посадку ярового чеснока

Лучше всего высаживать яровой чеснок в весенний период тогда, когда почва будет прогрета.
Подготавливать почву под посадку ярового чеснока рекомендуется с наступлением осени.
Яровой чеснок прекрасно растёт и развивается в легкосуглинистой почве, а также в среднесуглинистой.
Во время подготовительных работ в осенний период в грунт рекомендуется добавлять компост.

Если почва под посадку чеснока сильнокислотная, то рекомендуется уменьшение кислотности известкованием.
Идеальный уровень кислотности почвы на месте будущей посадки чеснока должен составлять не более 7.
Грядки следует заготавливать в солнечном месте, но важно помнить, что грядки должны быть защищены от ветра.
Если почва слишком сырая постоянно, то для того, чтобы не застаивалась вода, следует сделать высокие грядки.
Также в качестве высокой грядки можно использовать деревянный каркас, куда засыпается подготовленная почва.

Погодные условия для посадки

Как известно, культура является морозостойким, поэтому температурный режим чуть выше одного градуса тепла не является помехой для прорастания ярового.
Но несмотря на это, существуют наиболее комфортные условия для роста и благотворного развития чеснока.
Идеальные условия помогут дачнику собрать большой урожай культуры.
Для высадки  требуется температурный режим не ниже 10 градусов тепла.