Выгодно ли держать пчел, что из продукции пасеки можно продать на рынке?

С чего начать строить бизнес на пасеке?

Многие предприниматели начинают свой бизнес как хобби — с 4-5 ульев. Строительство пасеки зачастую это инвестиции в будущее, с оглядкой на увеличение производства меда на пасеке.Если вы хотите начать зарабатывать на производстве меда, сначала нужно обзавестись землей для организации пчелиной фермы, и желательно планировать покупку нескольких участков, на которых можно перемещать ульи с места на место, в соответствии с календарем цветущих растений — акации, вереска и т. д.

Строительство пасеки зачастую это инвестиции в будущее, с оглядкой на увеличение производства меда на пасеке

Если вы серьезно отнесетесь к такому виду бизнеса и разработаете четкий бизнес-план частной пасеки, возможно у вас выйдет превратить пасеку в успешный и прибыльный бизнес. Лучше начать с минимальных вложений, следует попробовать свои силы — будет обидно, если крупные инвестиции не окупятся в конечном результате.

Для начала достаточно пасеки на даче или на прилегающем к дому участке. Следует набраться опыта и оценить перспективы. Если все будет идти хорошо, вы можете развивать свой бизнес дальше.

Ознакомившись со всеми подробностями по строительству ульев и уходу за маленькой пчелиной фермой, вы можете начать искать место для будущей пасеки. Даже тем, у кого уже есть ульи на участке дома (как мы предлагали ранее), придется искать дополнительное пространство, потому что для производства меда и продуктов пчеловодства в промышленных масштабах требуется большая пасека.

Покупка участка под пасеку

Можно арендовать или купить землю в селе, что не должно повлечь за собой слишком высокие затраты – от 4000 тысяч долларов за участок, способных вместить минимум 60 ульев. Стоит проверить, нет ли рядом с будущим участком сторонней пасеки — это может ограничить урожай меда в сезон.

Профессиональная пасека — это пасека, которая располагается так, чтобы пчелы имели легкий доступ к пыльце и могли производить мед и другие продукты пчеловодства «в полном разгаре».Пасека производит не только мед, но и маточное молочко, воск, прополис — все это может пойти на продажу.

Ульи на крыше жилого дома

Инструменты и оборудование для пчеловодства

https://www.youtube.com/watch?v=rentEbJQxQ4Video can’t be loaded because JavaScript is disabled: Инвентарь пчеловода и пасечные приспособления. Советы начинающему пчеловоду (Full HD 60p) (https://www.youtube.com/watch?v=rentEbJQxQ4)

В видео описан инвентарь пчеловода

На старте любой бизнес-идеи по производству мёда, потребуется не мало усилий, для того чтобы наладить производство. Если вы планируете заниматься сами, следует обзавестись нужными инструменты, которые позволяют следить за пасекой.

Инструменты для пчеловода:

Вид	Описание	Цена
	Ульи	от 80 до 150 $ за один улей
	Рамки для пчел	2-5 $ за штуку
	Проволка пчеловодная для рамок	5 $
	Разделительная решетка	1-2 $ за штуку
	Медогонка с электроприводом	от 1000 $
	Пасечный стол для распечатки сот	от 500 $
	Сито	от 25 $
	Устройство для фумигации пчел (дым-пушка)	от 40 $ (можно сделатьсвоими руками)
	Пчелиный пылесос (выдуваель-пчел)	от 50 $
	Костюм пчеловода	от 50 $

Мастерская для пчеловода

https://www.youtube.com/watch?v=T4zryVB3AicVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Мастерская для пасеки (https://www.youtube.com/watch?v=T4zryVB3Aic)

Как выглядит мастерская для пасеки

Если в дальнейшем вы планируете вывести бизнес на более профессиональный и промышленный уровень, лучше всего построить отдельную мастерскую для пасек.

В будущем, в мастерской можно расположить автоматическую линию по откачке меда.

Автоматическая линия по откачке меда для профессиональных пчеловодов стоит от 30 000 тыс.$

Регистрация бизнеса

Коммерческое производство натурального меда — занятие для пчеловодов, уже имеющих практический опыт работы на пасеке. Зарабатывать на пчелах при нулевом опыте трудно. Поэтому бывалым пчеловодам советуем не бояться самостоятельности, а новичкам набираться опыта.

Отметим, что пчеловодческий сезон— 6 мес., при этом рентабельность нужно рассчитывать на год.  И если пасека — единственный источник дохода, помните об особенности бизнеса. Пасека, принадлежащая физическому лицу, не облагается налогом, если участок числится как личное-приусадебное хозяйство с соответствующими документами.

Это:

• справка из книги по ведению хозяйства;
• паспорт пасеки;
• ветеринарное заключение.

Площадь участка не должна превышать 50 соток. Хозяйство обязано вестись без участия наемных рабочих.

Регистрация предприятия как ИП или ООО означает уплату единого налога на доход, где сумма налога фиксированная, а касса не требуется.

Для регистрации бизнеса нужно подать следующие документы:

• заявление;
• квитанцию об уплате пошлины;
• копию паспорта и ИНН.

Для перехода на «упрощенку» подают отдельное заявление.

Документы рассматривают до 5 дней и выдают выписку из ЕГРИП и свидетельство индивидуального предпринимателя.

Поставляемая на рынок продукция сертифицируется по ГОСТ 19792-2001.

Советы новичкам

1. Конечно, можно начать с нуля, но предупреждаю сразу, это повлечет за собой большие стартовые вложения. Это дело лучше продолжать за кем-то или купить пасеку по знакомству, например, у друга.
2. Держать пасеку, как вы поняли из моего рассказа, очень прибыльно и несложно, но морально трудно. Ведь пчёлы очень больно кусают, поэтому, подходя к улью, нужно надевать защитный костюм, он сбережет ваше тело.
3. Чтобы качать мёд, нужно приложить немало усилий. Просто нужно стараться ради своего же блага и блага своей семьи, тогда у вас всё получится.

Вот такой бизнес я имею и советую заняться пчеловодством вам. Дело это требует мало затрат, а выгоды можно поиметь много. Желаю всем процветающего бизнеса, успехов, удачи в труде и рабочих пчёл!

Что нужно начинающему пчеловоду

Если у вас совсем нет опыта в разведении этих насекомых, вам понадобится хотя бы минимальная теоретическая подготовка и обучение. В интернете немало литературы и видео по основам пчеловодства, где профессионалы и любители делятся с новичками своим опытом и идеями по организации пасеки и уходу за пчелиными семьями.

Основываясь на теоретических и практических знаниях, составьте бизнес-план . Планирование поможет вам перевести увлечение или интерес к производству меда в плоскость бизнеса, приносящего стабильный доход.

Отразите в нем четкие задачи и цели, опишите пути их достижения. Чем больше точных цифр и расчетов в вашем плане, тем выше вероятность успеха производства. Рассчитайте предстоящие затраты, ожидаемую прибыль, период окупаемости вложений. Подробно опишите, с чего вы начнете занятие пчеловодством.

Стартовый капитал — ещё одна составляющая успешного старта. Он необходим для аренды участка, покупки пчелиных пакетов, ульев, сопутствующего инвентаря, оборудования.

Как открыть пасеку без стартового капитала

Если вы намерены использовать для бизнеса собственный приусадебный участок, пчеловоды-любители предлагают 2 способа сэкономить на приобретении медоносов:

1. Купить со скидкой семью пчел и ульи у старого пасечника или у его семьи (такие есть в каждом селе).
2. Поймать рой, улетевший от прежнего хозяина. Поимка роя в специальную ловушку — не только хорошая возможность бесплатно проверить свои пчеловодческие качества, но и благородное дело — спасение насекомых, которые погибнут с первыми заморозками.

Доход от пасеки

https://www.youtube.com/watch?v=KGy7fNm0m5cVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: СКОЛЬКО Я ЗАРАБОТАЛ НА ПЧЁЛАХ (https://www.youtube.com/watch?v=KGy7fNm0m5c)

Пасека не дает особо большого дохода. Доход от пасеки ограничен количеством медоносных растений, доступных для пчел, растущих в радиусе эффективного полета пчел, или около 1,5 км. Кроме того, они используют только 1-2 растения в сезон, обеспечивая товарное количество меда. Следовательно, из 12 ульев, размещенных в одном месте, пчеловод собирает до нескольких килограмм меда. Мобильная пасека же, позволяет в разы больше меда. Перемещая ульи по очереди от одних к другим цветникам, можно увеличить количество меда в несколько раз.

Стоит упомянуть о профессиональной подготовке. Не зная о жизни пчел, правилах управления пчелиными семействами, защите насекомых от болезней, правовых правилах, касающихся содержания пасеки и т. д., мечтать об успехе планируемого предприятия не о чем. Но не стоит расстраивать — в любом деле нужно найти свой подход.

Если вы не знакомы с пчеловодством — следует досконально изучить данную нишу, а затем планировать строить на этом бизнес. А в календаре вы можете сохранить, что первый Всемирный день пчел отмечается 20 мая.

Полезные советы по продаже меда

Реализовывая собственный мед, вы должны быть компетентны и аккуратны. Помните, что гигиена — прежде всего! Чистая тара, опрятный продавец и качественный ароматный продукт – вот залог успеха. И еще несколько хитростей успешной торговли.

• Помимо меда предложите клиентам сопутствующие товары: баночки, ложки, половники, бочонки, тематические брошюры, продукты пчеловодства (пергу, прополис, воск, пыльцу и т. д. ). Предлагайте подарочные наборы.
• Проводите дегустацию меда, чтобы привлечь как можно больше покупателей.
• Никогда де обманывайте людей. Не пытайтесь обвесить или обсчитать, не подмешивайте в мед посторонние компоненты. Рано или поздно обман вскроется, и вы потеряете клиентов.
• Участвуйте в специализированных медовых ярмарках. Во многих городах они проводятся постоянно. Самыми известными считаются ярмарка меда в Коломенском и фестиваль «Гостиный двор» в Москве. Медовые распродажи проводятся в начале осени и в конце зимы.

Все пчеловоды, как ИП или ООО облагаются соответствующими налогами. Как и в любом бизнесе, всегда можно оформить субсидии для пчеловодов.

Для того, чтобы начать собственный пчелиный бизнес нужны следующие документы:

• специальный паспорт пасеки, который выдается ветеринарной службой,
• справка об анализе меда,
• ветеринарное свидетельство,
• справка о том, что у вас есть личное подворье.

Чтобы не платить налоги, можно зарегистрировать бизнес в виде подсобного хозяйства. Облагается продукция пчеловодства налогом при такой форме ведения? Нет.

Планируемые затраты на организацию пасеки:

Наименование	Кол-во	ед.	Цена за ед., руб.	Цена на одну пчелосемью, руб.	На 100 пчелосемей, руб.
	итого	7959,5	795950
Улей дадан 12 рам с двумя корпусами, крыша, дно	1	шт.	3500	3500	350000
Дополнительный магазин к улью	1	шт.	500	500	50000
Кормушка к улью на 13 литров	1	шт.	1000	1000	100000
Ручки для ульев	2	шт.	35	70	7000
Рамки для ульев	48	шт.	19	912	91200
Проволока (250 гр. на 1 семью)	1	кат.	80	80	8000
Гвозди	0,5	кг.	35	17,5	1750
Краска	0,5	кг.	500	250	25000
Диафрагмы	2	шт.	70	140	14000
Холсты	2	шт.	40	80	8000
Утеплительные подушки верхние	2	шт.	180	360	36000
Утеплительные подушки боковые	2	шт.	95	190	19000
Подставки под ульи	1	шт.	500	500	50000
Вощина	0,8	кг.	450	360	36000
Наименование	Кол-во	ед.	Цена за ед., руб.	Цена на пасеку, руб.
	итого	485000
Пчелопакеты	100	шт.	4000	400000
Доставка пчелопакетов	1	раз.		50000
Пчеломатки (чистопородные)	5	шт.	7000	35000
	итого	7470
Костюм пчеловода	2	шт.	2500	5000
Перчатки	2	пары	700	1400
Дополнительная сетка	2	шт.	360	720
Обувь (рез. сапоги)	1	пары	350	350
	итого	431070
Переносной ящик	2	шт.	1600	3200
Ящики для хранения суши (на 8 рам)	30	шт.	300	9000
Стамеска пчеловода	2	шт.	300	600
Дымарь	2	шт.	2000	4000
Щетка	2	шт.	150	300
Колпачек маточный	10	шт.	100	1000
Изолятор	30	шт.	500	15000
Маточные клеточки	50	шт.	60	3000
Система Никот или аналог	1	шт.	4500	4500
Рамки для вывода маток	4	шт.	100	400
Лупа	1	шт.	1300	1300
Шпатель	1	шт.	400	400
Маркер для метки маток	1	шт.	120	120
Приспособление для метки	1	шт.	70	70
Нож	2	шт.	150	300
Лопатка	1	шт.	120	120
Захват для рамок	1	шт.	200	200
Палатка для работы на пасеке	1	шт.	5000	5000
Станок для натяжки проволоки в рамках	1	шт.	1500	1500
Термометр	2	шт.	800	1600
Тележка пасечная	1	шт.	8000	8000
Электронаващиватель	1	шт.	5000	5000
Станок для распечатывания рамок	1	шт.	70000	70000
Электромедогонка	1	шт.	45000	45000
Стол для распечатки рамок	1	шт.	12000	12000
Тара под мед, кубоконтейнер 23 л	50	шт.	220	11000
Пыльцеуловители	100	шт.	160	16000
Сушилка пыльцы	1	шт.	47000	47000
Фильтры для меда	2	шт.	800	1600
Лопатка для меда	1	шт.	150	150
Торговая тара под мед	1000	шт.	30	30000
Варромор	1	шт.	6000	6000
Вет препарат для взгонки	3	шт.	200	600
Вет препарат от нозематоза	10	мл.	16	160
Вет паспорт пасеки	1	шт.	900	900
Солнечная воскотопка	1	шт.	4000	4000
Воскотопка	1	шт.	12000	12000
Воскопресс	1	шт.	24000	24000
Носилки для переноски ульев	1	шт.	3000	3000
Роевня	2	шт.	1300	2600
Нуклеусы	50	шт.	650	32500
Решетка для сбора прополиса	100	шт.	450	45000
Ведро нерж.	5	шт.	500	2500
Поилки	3	шт.	150	450
	итого	14160
Лопата	1	шт.	200	200
Топор	1	шт.	500	500
Пила	1	шт.	1500	1500
Электрокраскопульт	1	шт.	5000	5000
Лампа паяльная	1	шт.	1200	1200
Газовая горелка	1	шт.	4000	4000
Бензин	20	л.	38	760
Баллон газовый	1	шт.	1000	1000
	итого	1310000
Каркасное помещение для хранения инвентаря	1		150000	150000
Домик пчеловода (вагончик)	1		160000	160000
Мебель, кухня, санузел, туалет	1		60000	100000
Зимовник	1		250000	250000
Оборудование для зимовника	1		50000	50000
Электрификация помещений	1		100000	100000
Сигнализация, видеонаблюдение	1		50000	50000
Помещение для выработки воска	1		50000	50000
Забор	400	м	1000	400000
	12	мес.	60000	720000
	1		55000	55000
Итого 3 820 000 руб.	*

* расчет зависит от цен на материалы, оборудование и инструмент, имеет справочный характер и может быть уточнен только при детальном расчёте. Данная сумма может меняться как в большую, так и меньшую сторону, благодаря грамотным закупкам и колебании курса валют. Список не является 100 % полным.

Как заняться пчеловодством — с чего начать?

Разведение пчел — производство, требующее четкой организации. Ему необходим просторный земельный участок, хорошие пчелиные пакеты, из которых вырастут семьи рабочих насекомых, теплые и удобные ульи, сопутствующий инвентарь, а также регистрация бизнеса для свободной реализации меда и другой продукции (сот, воска, перги, прополиса).

Подробно рассмотрим каждый производственный этап.

Шаг 1. Ищем место для пасеки

Подбирайте размеры участка, исходя из нормы расселения пчелиных семей, согласно с которой на участке 15 соток можно разместить 30 ульев или пчелосемей. На 2 пчелосемьи должно приходиться не меньше 100 квадратных метров площади.

Располагают ульи в шахматном порядке, чтобы пчелы, возвращаясь с медом, не путали леток своего улья с соседним.

Если вы рассматриваете собственное подворье в качестве площади для организации производства меда или подыскиваете участок в жилом массиве, он должен быть огорожен высоким забором (не ниже 2.2 метра), чтобы насекомые не представляли угрозы для соседей.

Выбирайте тихое место без сквозняков. Желательно, чтобы вблизи от него росли медоносные культуры (цветущие деревья, кустарники, цветы).

Шаг 2. Регистрируем бизнес

Для регистрации бизнеса на пчеловодстве желательно оформить ЛПХ или крестьянско-фермерское хозяйство, если пасека находится на участке площадью до 50 соток и обслуживается силами вашей семьи, без наемных работников. В этом случае ваше хозяйство не облагается налогом. ОКВЭД для регистрации юридического лица 01.25.1. или 01.04.

Для свободной продажи продукции вам нужно оформить:

• ветеринарный паспорт пасеки, подтверждающий ее соответствие санитарным и ветеринарным нормам;
• справку об анализе меда, с описанием его состава, кислотности, диастазного числа;
• ветеринарное заключение, позволяющее торговать;
• справку о численности пчелиного хозяйства, выписываемую ветеринаром.

Специальных разрешающих документов для открытия пасеки не требуется.

Шаг 3. Выбираем и закупаем пчел для разведения

Самые популярные породы пчел: среднерусская, среднеевропейская темная, карпатская и кавказская (Грузия). Профессиональные пчеловоды рекомендуют среднерусских и карпатских пчел. Они миролюбивы, не представляют угрозы для пчеловода и соседей.

Эти породы закупаются в специальных пчелиных пакетах — фанерных ящиках с «соторамками». Каждый такой пакет содержит рабочих пчел в печатном растворе или на «выходе», где постоянно рождаются молодые рабочие особи. Пакет содержит 15 000 рабочих насекомых и плодную молодую маточную пчелу.

Переселение пчелопакета в улей

Такие пакеты продаются в разведенческих пасеках Россельхозакадемии, на пчеловодных фермах и других центрах профессионального пчеловодства. Купить их можно и у пчеловодов-любителей.

Шаг 4. Приобретаем необходимое оборудование и материалы

Перечень необходимого оборудования:

• деревянные ульи;
• ящики для переноски соторамок;
• защитная одежда и сетка для лица;
• клетки для содержания маточника;
• кормушки для сезонного подкорма;
• медогонка;
• дымарь для окуривания ульев;
• воскотопка;
• сито для процеживания;
• стол для распечатывания сот.

Многие фермеры-пчеловоды приобретают прицепы для вывоза пасеки на луга для получения разных сортов меда: гречишного, акациевого, липового, цветочного.

Как сэкономить на покупке инвентаря? Узнайте у соседей по участку, кто в деревне, где стоит ваша пасека, занимался пчеловодством. Наверняка у бывших пчеловодов есть пусть старое, но пригодное к использованию оборудование, в которое вы «вдохнете новую жизнь». В интернете есть видео и публикации о том, как сделать теплый улей из подручных материалов.

Если вы не уверены в своих силах, попробуйте взять оборудование в аренду или обратиться к тем, кто уже давно разводит этих насекомых и готов помочь новичку, например, предоставить свою медогонку. Общайтесь на профильных форумах. Там вы найдете поддержку и помощь, ответы на интересующие вопросы.

В помощь начинающим пчеловодам фрагмент видеопередачи «для чайников » о том, как организовать пчельник с нуля и правильно ухаживать за насекомыми:

Наметьте себе календарный план производства. С ним вы будете двигаться строго по графику и проведете все нужные работы в срок.

Пример календарного плана

Этапы производства	Январь	Февраль	Март	Апрель	Май
Теоретическая подготовка
Закупка оборудования
Покупка пчелиных пакетов
Расстановка ульев, заселение
Вывоз пчельника на луга
Выкачка и продажа первой партии продукции

Пасека как бизнес: преимущества и недостатки

Перед тем, как перейти к промышленному пчеловодству, стоит оценить достоинства и недостатки этого дела, учесть все подводные камни, которые могут встретиться на пути.

Преимущества:

• Для начала не нужно брать огромные кредиты с поручителями – в первый год можно обойтись скромной суммой;
• Рентабельность пчеловодства большинством экспертов оценивается как высокая (40%), что выгодно выделяется на фоне других видов деятельности;
• Возможность плодотворно трудиться и одному – немаловажный фактор. Пчеловодство – бизнес, успех которого почти всегда зависит от вас (за исключением форс-мажора). И только после укрупнения пасеки понадобится дополнительная рабочая сила, где-то после 10 ульев. Однако тогда уже и доходность повысится;
• Современный медовый рынок не имеет монополистов, что обеспечено спецификой бизнеса. Поэтому возможности для реализации расширенные;
• Для тех, кто имеет хорошую работу, пчеловодство может стать увлекательным и полезным хобби, приносящим дополнительный доход;
• Пчеловодство, при всем многообразии специфических нюансов, является довольно доступным для изучения видом деятельности. Сегодня для получения нужной информации практически нет ограничений (спасибо интернету), поэтому препятствием может стать только недостаток трудолюбия.

Недостатки:

• Высокая стоимость меда, который сегодня не всем по карману. Однако качественный продукт, как правило, востребован всегда;
• Высокий уровень конкуренции, особенно в последние годы. Вызвано это тем, что пчеловодство – бизнес, доступный практически для каждого и несложный в реализации. К тому же прибыльность ни у кого не вызывает сомнений.

План работ:

Аренда земельного участка.

Выбор участка под пасеку будет зависеть от наличия диких медоносов и перспективных участков для возможного возделывания земли под посадки медоносных растений в будущем. Защищенном от господствующих ветров месте, не вдалеке от населенного пункта, для возможности электрификации помещений. Обязательным условием выбора участка – экологическая чистота, отсутствие крупных магистралей, предприятий. На этом в дальнейшем будет сделан упор в рекламе и продвижении продукции. Участок площадью 0,5 га, будет достаточен для организации подобной пасеки и дальнейшего перспективного развития. Назначение земельного участка – «ведение личного подсобного хозяйства», аренда таких земельных участков в настоящее время администрациями сельских поселений приветствуется. Договор на аренду будет заключен на 49 лет, а затраты аренды составят около 500 руб. в год

Ульи

Выбор технологии зависит от опыта работающего пчеловода, но будет основана на многокорпусном содержании, на стандартизованную рамку Дадан 435х300 мм и магазинные полурамки размерами 145х300 мм. Так же на второй год содержания пасеки будет организован матковыводной участок и организован нуклеусный парк, для возможности получения дополнительной прибыли от продажи пчелопакетов и плодных маток. Такой участок обеспечит пасеку стабильным качественным и породным материалом.

Пчелы

Выбор породы пчел – карника. Благодаря работе Института селекции карники, выведена порода пчел миролюбивая, медопродуктивная, стойкая к заболевания, зимостойкая. Ведется постоянная селекция данной породы, улучшаются линии. Одним из необходимых ежегодных затрат – это приобретение чистопородного материала, что обеспечит стабильную работу пасеки.

Инвентарь

Будет закуплен весь необходимый инвентарь для работы с пчелами и получения продукции пчеловодства: мед, перга, пыльца, воск, прополис. А также все необходимые материалы для собственного вывода маток и получения отводков.

Помещения

Согласно таблицы инвестиций, планируется постройка всех необходимых помещений, для комфортной работы пчеловода, а также сохранности пчел и работы с продуктами пчеловодства. Вложение в данные помещения необходимо и будет оправдано в дальнейшем. Для безопасности, сохранности ценностей пасеки, а также лучшего развития семей (защита от ветров, лучший микроклимат) и выполнения требований действующего законодательства необходимо построить сплошной забор высотой 2 м. Общие инвестиции составят 1 млн. 310 тысяч рублей.

Пчеловод и заработная плата

Для работы на пасеке, необходимо нанять опытного пчеловода, что составит определенную трудность. Но уровень заработной платы в 30000 руб. в мес., на селе, это существенные денежные средства. Однако, для помощи пчеловоду, в активный сезон, потребуется помощник, уровень з/п которого будет равняться 10000 руб. в мес., это может быть член семьи пчеловода (при наличии). В зимний период пчеловод может выступать и в роли реализатора пчелопродукции с пасеки, а помощник в роли охранника.

Легализация

Целесообразна на второй год работы пасеки. В качестве организационной формы необходимо выбрать индивидуальное предпринимательство и уплачивать единый сельскохозяйственный налог в размере 6% от прибыли. Так же необходимо зарегистрировать пасеку в соответствующей ветеринарной службе и сдать необходимые анализы, при этом буду получены разрешающие документы на торговлю.

Какое оборудование нужно купить на пасеку?

С самого начала еще раз хотим предупредить, что покупать пчелиные семьи нужно только в специализированных племенных хозяйствах (питомниках). Во-первых, там точно не подсунут больных насекомых либо вообще другую породу. Во-вторых, в питомнике вместе с пчелами предоставят и всю сопроводительную документацию на них, без чего законно оформить пасеку не получится. Наконец, в-третьих, в питомнике Вас непременно проконсультируют о том, как лучше ухаживать за пчелами, а при необходимости окажут и непосредственную помощь в обустройстве пасеки и борьбе с болезнями пчел (но, разумеется, уже не бесплатно).

Оптимальное время для покупки насекомых — апрель-май. Если пасеку Вы создаете ради прибыли, а не просто в качестве хобби, то следует обзаводиться сразу большим количеством пчел. Чтобы вся затея имела хоть какой-то финансовый смысл, рекомендуется покупать сразу 40-50 семей. Ну, а чтобы получать действительно ощутимую прибыль, способную заменить Вам хорошую зарплату, понадобится большая пасека на 150 заселенных ульев и больше. Правда, если Вы совсем новичок в пчеловодстве, то лучше, конечно, не торопиться и для начала освоить хотя бы 10-15 ульев.

Теперь поговорим о том, что касается необходимого оборудования для пасеки. Теоретически, Вы можете и самостоятельно их изготовить, благо, чертежей с типовыми ульями в Интернете полным-полно. Однако этот метод подходит лишь для небольшой личной пасеки с дюжиной ульев. Для серьезного предприятия он не годится, поскольку 50, а тем более 150 ульев Вы будете самостоятельно делать несколько месяцев.

К счастью, сегодня в продаже легко найти любые ульи на Ваш вкус и потребности. Лучше всего начинать с классических вертикальных конструкций с многокорпусными рамками. Такой деревянный улей вполне способен исправно проработать 20-30 лет без больших затрат на обслуживание.

Однако на одних лишь пчелах и их жилищах расходы, к сожалению, не заканчиваются. Вам также понадобится еще и вспомогательное оборудование — дымарь для усмирения насекомых, спецодежда, медогонное устройство и кое-что еще. Часть из этого можно изготовить самостоятельно, но для начала лучше все таки обзавестись качественным новым оборудованием.

Переработка меда

Более доходна переработка меда. Для организации подобного предприятия требуется помещение и специальное оборудование для производства меда: термокамера (1 000 долларов), смеситель (300 долларов или более), оборудование для лаборатории (до 200 тысяч долларов). Технология производства меда простая: в термокамере сырье декристаллизуется, в смесителе перемешиваются различные виды с целью придать готовому продукту желаемый аромат и цвет.

На подобном предприятии 60-70% текущих затрат приходится на закупку меда.

Видео по теме:

Производство по выпуску меда

Производство меда в США

Cocco Bello Honey — производство крем-меда

Оборудование для кремования меда

Технология изготовления крем-меда в домашних условиях

Стоит ли создавать собственную пасеку?

На внутреннем рынке есть огромные возможности для продажи меда. Следовательно, собственная пасека, производящая в среднем более 100 кг продуктов пчеловодства, дала бы своим владельцам реальный и высокий доход.

Продукты пчеловодства нужны в пищевой, химической, фармацевтической и косметической промышленности. На практике проблем с их реализацией нет

Кроме того, во многих странах потребление меда, год от года увеличивается. Более 90 процентов пчеловодческих ферм располагают от 5 до 50 ульев. Если вы хотите создать собственное пчеловодство, вам понадобится около 60 ульев и хорошее оборудование для пчеловодства. Кроме того, владелец пасеки должен знать базовые навыки и разбираться в пчелах и производстве меда.

Как начать бизнес на пчеловодстве

Пчеловодство, как и любой бизнес, требует организованного подхода. Нужно четко понимать, с чего начать свое дело, чтобы в нем преуспеть. Для этого придется составить план действий. На первом этапе необходимо найти подходящий участок земли, купить пчел, ульи и необходимый инвентарь. После этого можно регистрировать собственный бизнес по продаже меда и других продуктов пчеловодства.

Что касается рисков, они есть всегда в любом бизнесе, и пчеловодство – не исключение. Избежать разочарования и грамотно распределить денежные средства поможет бизнес-план.

Бизнес план для пчеловода

Составление бизнес-плана поможет подсчитать вложения и реально оценить финансовые возможности. В таблице указан примерный перечень необходимых затрат в долларах (при условии, что участок под пасеку уже есть).

Наименование	Количество	Цена	Стоимость
Семейство насекомых	10	120	1200
Ульи(типа Дадан)	10	63	630
Сушь	50	4	190
Вощина	5 килограмм	10	50
Рамки	50	1,3	65
Жестяные бидоны емкость 40–50 литров	2	60	120
Контейнеры, ведра пластиковые	10	3	30
Медогонка	1	270	270
Сетка для защиты лица	1	8	8
Дымарь	1	13	13
Воскотопка	1	70	70
Бобина проволоки из нержавейки	1	12	12
Общая сумма			2658

Для снижения расходов воскотопку можно сделать своими руками, купить медогонку б/у, а бидоны заменить уже имеющимися пищевыми контейнерами.
Важно знать, что российское правительство всячески поддерживает данную отрасль. Пчеловодство не облагается налогами, а в некоторых регионах даже выплачиваются субсидии начинающим пасечникам

Определяемся с местами сбыта продукции

Пока масштабы производства небольшие, вся продукция расходится по родственникам, друзьям и знакомым. Но есть и другие способы сбыта. Это:

Выбираем участок земли для размещения пасеки

Земля под пасеку должна располагаться за городом, вдали от шумных трасс и человеческого жилья. Лучше, если вблизи есть водоем. При его отсутствии расставляют поилки. В окрестностях пасеки должны расти медоносы, где пчелы будут собирать пыльцу и нектар.

Пчелиные жилища предпочтительно расположить под деревьями, чтобы защитить насекомых от лучей палящего солнца, ветра и дождя. Ульи расставляют в шахматном порядке или линейно. Расстояние между рядами 2-3 м, между домиками 3-5 м.

Покупаем пчелиные семьи и дома для них

Заселяют пасеку ранней весной. При закупке пчел ориентируются на погодные условия своего региона. Минимальное количество – 5 семей. Покупать насекомых выгодно вместе с ульями у надежного поставщика. В пчелосемье обязательно должна быть матка и расплод.

Что касается ульев, выбор зависит от способа содержания подопечных.
Альпийский – дорогой улей, используется в маленьких пчелиных хозяйствах. Хорош для продуктивного размножения.

Додан – используют для получения хорошего медосбора и продуктивной работы пасеки.
Северный – востребован в северных районах, так как отлично держит тепло.
Кассетный – отличается возможностью регулировки микроклимата.
Колодный – удобен в эксплуатации. Считается лучшим вариантом для новичков.
Пластиковый – хорош для транспортировки пчел.
Многокорпусный – используют при усиленном расплоде.
Стоит учесть, что в будущем ульи придется докупать. Если приобретать их с рук, получится хорошая экономия.

Приобретаем необходимый инвентарь и материалы

• лотки для питья, кормушки;
• стамеска, рамочные захваты, переносные ящики, скребки, щетки, пульверизатор;
• спецодежда пчеловода;
• стол, отстойник, воскотопка, дымарь, специальные ножи, медогонка;
• ложки, лейки, стол для меда;
• маточные клети, питомник, прививочная рамка, изолятор, питомник, восковые миски для размножения пчел.

Сразу все покупать необязательно. Можно начать с самого необходимого.

Пошаговая инструкция: как сделать пасеку у себя на участке

Если предприниматель настроен серьезно на разведение пчел, тогда он должен составить четкий план действий, в соответствии с которым будет работать в дальнейшем. Обязательно должны быть предусмотрены следующие шаги:

1. Подбор места для разведения пчел. Вблизи участка не должно быть дорог и промышленных заводов, загрязняющих атмосферу. А вот наличие садов, лесов и лугов рядом, наоборот, станет положительным фактором. Если планируется открытие небольшого бизнеса, то можно разместить улья и на собственном дачном участке.
2. Покупка инвентаря. Для работы предпринимателю сразу же нужно купить защитный костюм, маску и перчатки из резины. Собирать мед нужно при помощи дымарей, медогонки и скребка. А последующая обработка продукта потребует купить сито и вощину.
3. Строительство забора. Это позволит обезопасить окружающих и самих пчел.
4. Закупка пчел. Лучше приобретать целые семьи. Наиболее предпочтительный вариант – купить местных пчел. Тогда особям не придется приспосабливаться к новым погодным условиям и местности.
5. Строительство подсобных сооружений. Их размеры и количество будет зависеть от объемов производства.

Место для пасеки: на что обратить внимание?

Очень важно со всей ответственностью подойти к поиску подходящего места для пасеки, ведь в конечном итоге от этого будет зависеть количество изготовленного меда, а значит, и рентабельность всего производства, уровень прибыли. Эффективным бизнес будет только в том случае, если разместить пасеку рядом с медоносными растениями – ивами, кленами, орешниками, ольхами, одуванчиками, плодовыми деревьями

Идеально, если медоносы будут цвести в разное время года, тогда и добывать мед у пчел получится на протяжении более длительного времени. Сам же участок должен отвечать следующим параметрам:

Эффективным бизнес будет только в том случае, если разместить пасеку рядом с медоносными растениями – ивами, кленами, орешниками, ольхами, одуванчиками, плодовыми деревьями. Идеально, если медоносы будут цвести в разное время года, тогда и добывать мед у пчел получится на протяжении более длительного времени. Сам же участок должен отвечать следующим параметрам:

• находится на возвышенности;
• сухой;
• прогревается лучами солнца большую часть дня;
• наличие забора и густой полосы из растений с севера – позволит защитить улья от ветра.

Оборудование и инвентарь

Одной из главных составляющих успеха будет покупка подходящих ульев. Именно в них пчелы проживают и откладывают мед. При выборе улья нужно обеспечить выполнение нескольких условий:

• защитная функция (бока и верх улья должны быть утеплены, чтобы пчелы не подвергались воздействию осадков и изменений температуры);
• отличная вентиляция (пасечник должен регулировать теплообмен при помощи летков);
• достаточное количество места (это обеспечит быстрое размножение насекомых и активное производство меда);
• мобильность (чтобы при необходимости пасечник без особого труда мог переместить улей);
• универсальность деталей (чтобы при необходимости их можно было заменить).

На начальном этапе нужно тщательно подбирать и ульевые рамки. Они должны иметь строго определенный размер.

Закупка пчелиных семей

Пчелиные семьи обычно закупают у других заводчиков. Конечно, можно попробовать отловить пчел и самому, но для этого нужны будут не только ловушки, но и особые навыки.

Перед покупкой нужно оценить состояние пчел, их активность. Можно посмотреть на всех особей, проживающих на пасеке продавца. Это позволит убедиться в том, что насекомые достаточно активны и плодовиты.