Бизнес-план базы отдыха

Пошаговая инструкция

Ключевую роль играет планируемый размер получаемой выручки, наличие соучредителей, число наемных работников. Может оказаться, что единственный способ организации бизнеса — учреждение акционерного общества ООО.

Перед открытием базы отдыха, необходимо составить бизнес – план, который поможет в дальнейшей работе.

Необходимо также определиться с формой налогообложения, со временем работы — база отдыха открывается для работы круглогодично или сезонно. При работе круглогодично, рентабельность значительно выше.

Начинайте подыскивать район для строительства или реконструкции старой базы, лагеря пансионата. Выбор размещения участка очень важен для дальнейшего успеха, к выбору надо подойти очень серьезно. Это основа в организации бизнеса.

• Поинтересуйтесь о наличии на участке коммуникаций. Подвести коммуникации можно самостоятельно, но требуются большие затраты и длительное согласование документов.
• Арендуйте участок, размеры которого зависят от планов на строительство. Может быть скромная база, а может иметь коттеджи у озера.
• Обратитесь к проектировщику или самостоятельно проработайте эскиз базы, проект для строительства. Проект на застройку необходимо утвердить, представить на государственную экспертизу.

Документы рассматриваются в городской администрации. Она выдает разрешение на возможность проведения работ на данном участке. Список документов и порядок их оформления зависит от требований законодательства и региона, в котором предполагается открытие базы отдыха.

Наймите персонал. Для обеспечения слаженной работы необходимы: администратор (им может быть сам владелец), медицинский работник, повара, несколько горничных и официантов, бухгалтер, экскурсовод, инструктор по плаванию, уборщица, сторож, слесарь – сантехник. При сезонной работе, при отсутствии отдыхающих, можно оставить работать только сторожа или охранника.

При этом требуется позаботиться о доставке работников на базу отдыха. Отдыхающим с долгосрочным пребыванием, нужно обеспечить возможность прибытия на базу отдыха. Для этого необязательно приобретать свой автобус – можно использовать услуги водителя собственного микроавтобуса.

Воспользуйтесь услугами рекламы.

При этом учитывайте статус базы: для среднего класса достаточно объявлений в газетах, для привлечения состоятельных отдыхающих, требуется заключение договоров с рекламным агентством.

Организационные вопросы

Регистрация базы отдыха: документы

https://youtube.com/watch?v=18_pD06cdYs

Организационно-правовая форма ИП упростит финансовую работу. Основной код ОКВЭД – 92, регламентирующий деятельность по организации отдыха и развлечений. В качестве дополнительных кодов можно выбрать:

• 55.52, если предусмотрена поставка продукции общественного питания (на базе будет открыт буфет);
• 55.30, если на территории заведения будет ресторан или кафе;
• 92.13, если владелец базы предполагает организовать показ фильмов для отдыхающих.

Можно также указать код 92.72 – под него попадает вся иная деятельность по организации отдыха и развлечений.

Земельный участок не должен граничить с заповедными местами, поскольку это значительно усложнит  получение разрешения на открытие турбазы. Для строительства помещений на территориях рекреационного назначения нужно получить разрешение местных властей, а деятельность базы ­– согласовать с СЭС и органами пожарного надзора. Для упрощения процедуры стоит обратиться к посредникам, сохранив собственное время и силы.

Поиск и покупка земельного участка

Бизнес-план туристической базы отдыха предусматривает тщательный выбор места для ее расположения. Оптимальным решением будет участок площадью 3–5 га в лесу с водоемом. Дорога к турбазе от ближайшего крупного населенного пункта не должна превышать двух часов на общественном транспорте или легковом автомобиле и должна быть легко преодолимой в любое время года.

После выбора участка нужно провести тестовые геологические исследования грунта и получить разрешение на строительство. Как вариант, можно приобрести нефункционирующий, но готовый к работе санаторий или бывший детский лагерь.

Строительство домиков

Все постройки делятся на два вида: гостевые домики и административные объекты (из расчета около 60% – номерной фонд, 40% – хозяйственные постройки с необходимыми службами.).

Обязательный минимум – 5–6 коттеджей разной вместимости (в среднем на одного человека необходимо 10 м2 жилой площади) или мини-гостиница, на первом этаже которой находятся комнаты отдыха, кухня и ресепшен, а в подвальном или мансардном помещении – бильярд, сауна и тренажерный зал.

Все номера должны быть оснащены сантехникой, мебелью, коммуникациями. Если база будет работать круглый год, нужно решить вопрос с отоплением (при большой площади выгоднее построить собственную котельную).

Оборудование базы отдыха

Благоустроенный пляж, бассейн, баня – практически обязательные развлечения на любой базе отдыха; тир, бильярдная комната, организация катания на байдарках или квадроциклах – дополнительные возможности проведения досуга. В процессе развития бизнеса список услуг можно расширять.

Кроме того, целесообразно обустроить территорию турбазы спортивными площадками (баскетбольная, волейбольная, теннисная), полем для мини-футбола, летней сценой, беседками, искусственным прудом, катком, кальянной. Инвентарь для занятий спортом и иного досуга можно взять в аренду. Обязательно следует предусмотреть парковку для автомобилей, и не стоит забывать о создании приятной глазу ландшафтной архитектуры – все это поможет выиграть у конкурентов.

Питание гостей

Для базы, которая работает круглый год, необходимый минимум – банкетный зал и буфет (мини-кафетерий) в крытом помещении и кафе на территории, открытое только в летнее время. Чтобы продукты всегда были свежими, закупку нужно делать 1–2 раза в неделю, для чего стоит заключить договор с местными фермерами.

Наем обслуживающего персонала

Необходимый минимум сотрудников зависит от вместительности турбазы. На начальном этапе обязанности администратора и управляющего может исполнять учредитель, занимаясь заселением гостей, закупкой продуктов и общим ведением дел. Повара придется нанять в штат с первых дней, а в последующем нелишним будет найти ему помощника. Также не обойдется база без подсобного рабочего, горничной, официантов.

По внештатным контрактам можно работать с бухгалтером, медсестрой, сторожем. При необходимости стоит рассмотреть возможность найма туристических (спортивных) инструкторов и аниматоров. Если турбаза работает только в летний период, на зиму ее консервируют, оставляя под охраной. Этот вопрос можно поручить местному ЧОП или оставить на ней в качестве сторожей своих сотрудников.

Парк-отель «Солнечный»

Где находится: с. п. Смирновское, д. Дулепово, стр. 21.

Расстояние от МКАД: 55 км.

Парк-отель «Солнечный» — один из самых популярных комплексов для зимнего отдыха в Подмосковье. Отель располагает собственным круглогодичным подогреваемым бассейном, температура воды в котором гарантированно поддерживается до +28°С — +30°С (при температуре на улице не ниже -15°С). В бассейне есть искусственное течение и зона джакузи.

Также в отель может похвастаться двумя уникальными всесезонными подогреваемыми открытыми бассейнами в виде лесных грибов (один из них с морской солью), которые расположены на уровне 5 и 7,5 метров от уровня земли. Глубина каждого составляет 1,4 м, а температура воды гарантированно поддерживается до +28°С — +30°С (при температуре на улице не ниже -15°С).

Помимо этого, в отеле есть еще семь бассейнов:

• Крытый подогреваемый 25×9 м;
• Бассейн-джакузи;
• 3 бассейна-грота: с морской солью, с тёплой водой, с холодной водой и подачей льда;
• Большой бассейн (35 м) с массажными аттракционами;
• Детский с водными горками.

К услугам гостей:

• Отель работает по системе «Всё включено»;
• Комфортные номера различных категорий;
• Ресторан, чайный дом, снек-бар, гриль-бар, бар, шатер на пирсе, сигарная комната, банкетные залы;
• Салон красоты, соляная комната, уникальный термальный комплекс, равный которому сложно найти в мире — булочная, амбарная, сенная, кофейная, травяная сауны, хаммам, солевая градирня, кело-баня, снежный домик и многое другое;
• Бильярд, боулинг, пинг-понг, волейбол, баскетбол, мини-гольф, футбол, каток, сквош, скалодром, прокат велосипедов и самокатов, тренажерный зал, анимационный персонал, тир;
• Детский развлекательный центр, игровые автоматы, игровая площадка, детская анимация.

Артурс Village

Где находится: д. Ларёво, улица Хвойная, стр. 26 (20 км от МКАД) ().

Бассейн: крытый с водной горкой.

К услугам гостей:

• Несколько корпусов, номера разных категорий;
• Несколько ресторанов, бары, сигарный клуб, шатер, кафе, гриль-бар, фито-бар, беседки, каминный зал с кальяном;
• Организация торжественных мероприятий, многофункциональные залы для проведения конференций и др.;
• Спа-центр, косметология, аюрведа, талассотерапия, салон красоты, солярий, массажи;
• Тренажерный зал;
• Травяная сауна, финская сауна, хаммам, римская парная;
• Велопрокат, прокат спортивного инвентаря, бадминтон, настольный теннис, большой теннис, настольные игры, роликовые коньки, скейтборды, самокаты и электросамокаты, веломобили, электромобили, лыжи, коньки, санки, залы и площадки для спортивных игр, тир;
• Организованная рыбалка, прокат лодок, катамаранов;
• Диско-клуб и караоке-зал;
• Детский клуб, игровые автоматы и приставки, услуги няни по запросу.

Маркетинговый план

Маркетинговый план должен опираться не только на отдых — люди посещают туристические базы и в иных целях. Стоит сделать упор на тематические мероприятия или праздники: дни рождения, юбилеи, корпоративы и т.д. Тем не менее, подобное должно быть экономически целесообразно, что априори подразумевает группы от 15 человек и предварительную бронь. Нужно также произвести техническую подготовку, чтобы при проведении таких мероприятий не испытывали дискомфорт.

Привести конкретные числа и праздники в данном случае невозможно, так как маркетинговый план всегда персональный. Он зависит не только от расположения базы в определенном субъекте, но и от обычаев населяющих его людей.

Начало проектирования мини базы отдыха

Проектирование базы отдыха, независимо от её размера, начинается со сбора сведений об объекте строительства. Первоочередные данные — это фотографии и топосъёмка участка.

Топографическая съёмка — основа для начала проектирования, которая даёт максимально подробную информацию по рельефу участка, без чего планирование базы отдыха практически не возможно или сильно затруднено.

Рельеф участка горный с перепадом высот 5,5 м. Всю геопластику территории максимально сохраняем, вписывая строения в существующий рельеф.

Имеющиеся строения, обозначенные выше на топографической съёмке, идут под снос, здоровые растения определяем по месту и сохраняем по возможности.

Как открыть базу отдыха

Первое, что нужно сделать, планируя открыть базу отдыха, – это определиться в каком месте она будет находиться, живописности местности, потому что именно от этого будет зависеть успешный исход бизнеса. Важна здесь и удаленность места будущей базы от города, есть ли к ней дороги, а также другие моменты. Если база будет строиться, то желательно, чтобы это было в лесу и вблизи какого-то водоема. Немаловажна и площадь территории для организации всех необходимых построек, а также удаленность ее от города.

Выбор участка для базы, организационные моменты

Выбрали участок в лесу, на котором есть живописное озеро или берег реки? Если это заповедная зона, то разрешение на застройку получить практически невозможно.

Когда участок, на котором будет строиться либо реконструироваться база отдыха, выбран, следует провести геоисследования и подобрать проект. Нужно решить, когда и как будет функционировать база отдыха: целый год или по сезонам (только в летний период, или только в зимний). Если это второй вариант, то он обойдется намного дешевле, хотя и период окупаемости проекта будет намного длиннее.

После подбора участка под застройку базы, его обязательно нужно согласовать с местными властями (города или района) для получения разрешительных документов на ведение строительных работ. Затем необходимо утвердить бизнес план турбазы, проект на проведение строительных работ и провести госэкспертизу. Пакет документов, которые требуется для этого подавать, будет зависеть от региона, местных постановлений и особенностей территории. Только после получения разрешения на ведение застройки можно приступать к застройке.

Наличие пляжа добавит привлекательности вашей базе отдыха

Основные виды построек на базе

Все постройки, которые будут на территории, делятся на административные здания и домики для тех, кто приехал отдохнуть. Желательно, чтобы домики могли вмещать разное количество тех, кто желает отдохнуть.

Вид строительного материала для домиков будет зависеть от сезонности работы и финансов: если база предполагается для работы в летний период, то домики можно построить из древесины, их даже не нужно утеплять. Популярно строить небольшие коттеджи из профилированного бруса. Такие строения имеют красивый вид и отличаются надежностью.

Если финансы ограничены, можно использовать вагоны-бытовки. Это очень удобно, ведь для их изготовления и установки не нужно много времени. К тому же их легко можно перевезти из одного места на другое. В них можно легко установить электрооборудование. Среди минусов можно отметить недолговечность, непрезентабельный внешний вид, невозможность вмещать много людей (максимально 2-3 человека).

Применение блок-модулей типа контейнер подойдет в том случае, если нужно построить коттедж на несколько номеров. Применение отдельных модулей значительно экономит время постройки, а если возникнет необходимость, можно легко перенести его на другое место.

Газо-, водо- и электроснабжение является обязательными моментами, которые следует организовать во время возведения базы отдыха. В большинстве случаев придется бурить скважины и делать канализацию, ведь в таких местах нет центральных коммуникаций. А если база будет принимать отдыхающих круглогодично, необходимо организовать систему отопления. Это же касается тех случаев, если на территории базы отдыха будет работать бассейн, сауна и баня. Если территория участка большая, можно возвести отдельную котельную, тогда проблема с теплоснабжением будет решена.

На каких клиентов следует ориентироваться?

При организации следует ориентироваться на частных лиц в возрасте 20-50 лет, а также небольшие фирмы. Преимущественно это люди с высоким уровнем дохода, живущие в небольших городах. Туристическая база для них – это место, где они могут весело отметить какой-то праздник в кругу семьи, свадьбу, корпоратив и др.

Итак, чтобы открыть базу отдыха, требуется подготовить бизнес план базы отдыха и провести мониторинг цен на землю в выбранном регионе. Главная задача: грамотно оценить величину необходимых вложений и возможных рисков.

Турбаза идеально подходит для организации праздников

Дополнительные источники дохода

Также стоит включить в бизнес-план создания мини-туристической базы отдыха дополнительные источники дохода. Это сделает ваш бизнес более стабильным и прибыльным. Ведь отдых на туристической базе – дело сезонное, поэтому если вы хотите, чтобы он приносил прибыль, вам следует позаботиться о дополнительных источниках дохода:

1. Организация новогодних праздников – одно из самых выгодных времен в деловом мире. Предложите интересную новогоднюю программу и запланируйте увлекательный отдых. Это поможет привлечь большие группы людей.
2. Организация и проведение детских и выпускных праздников.
3. Организация и проведение банкетов и других мероприятий.
4. также возможно оказание помощи в организации обучающих курсов и других корпоративных мероприятий, конференций и семинаров.
5. Если ваша база находится недалеко от природных достопримечательностей, можно провести интересные экскурсии.

Кроме того, за дополнительную плату гостям может быть предоставлен спортивный инвентарь или мангал на прокат. Дополнительные услуги не только дадут вам возможность увеличить ваш доход, но и расширят вашу клиентскую базу. Но только все услуги нужно предоставлять на высшем уровне.

Основы бизнес-плана базы отдыха

На подготовительном этапе открытия базы отдыха формируются цели будущего бизнеса. Наиболее важные пункты следующие:

• — создание предприятия с высоким уровнем рентабельности;
• — получение стабильной и высокой прибыли;
• — предоставление услуг, способных удовлетворить запросы современного потребительского рынка.

Главная цель бизнес-плана — оценка экономической эффективности данного инвестиционного проекта. Этот документ можно использовать для предъявления потенциальным инвесторам или кредиторам с целью получения необходимого финансирования компании.

Основные особенности будущей базы отдыха как объекта предпринимательской деятельности:

• — предприятие специализируется на предоставлении услуг отдыха с полным пансионом в живописных местах за пределами города;
• — общий срок проекта, суть которого излагается в бизнес-плане – 24 месяца;
• — финансирование проекта предусматривает получение коммерческого кредита в размере от 9 до 9,1 миллионов рублей и более в зависимости от планируемого масштаба бизнеса. В такую сумму можно оценить общую стоимость проекта;
• — процентная ставка – 14%;
• — доход инвестора за период в 24 месяца – до 585 тысяч рублей при условии начала осуществления процентных выплат с первого месяца работы компании. Возврат заемных средств планируется с третьего месяца деятельности компании;
• — период окупаемости — 6 лет и 1 месяц;
• — общий экономический эффект — 1 млн. 185 тысяч рублей.

Как показывают примерные расчеты, окупаемость средней базы отдыха составляет более 6 лет. Это достаточно длительный период в сравнении с другими объектами малого и среднего бизнеса, что связано с высоким уровнем затрат.

На видео: База отдыха как бизнес-идея

База отдыха: основные характеристики объекта, этапы открытия

Базу отдыха планируется открыть в одном из загородных районов, благоприятных для отдыха и оздоровления. По статистике, наиболее успешным с точки зрения географии будет сочетание 3 типов ландшафта: равнинного, водного и холмистого или горного. Поэтому стоит выбрать расположение так, чтобы поблизости были лес, река или озеро. Так как большая часть территории страны имеет равнинный характер, вместо лесополосы могут быть живописные холмы. По статистике пейзажи такого характера присущи окрестностям многих российских городов. Поэтому процесс поиска нужного участка не вызовет затруднений.

Важно, чтобы земельный участок для будущей базы отдыха отвечал нескольким существенным требованиям. Во-первых, его площадь должна составлять не меньше 5 – 6 гектаров, что позволит разместить на этой территории достаточное количество домиков для отдыхающих и различные объекты инфраструктуры

Согласно предварительному плану, для организации базы отдыха достаточно построить и подготовить к приему отдыхающих 5 двухместных домиков и 3 семейных коттеджа для 3 -4 человек. На территории будут также столовая и кухня, административное здание, хозяйственные постройки, танцплощадка под открытым небом, а также открытые спортивные и детские площадки.

Подбирая место для открытия организации, следует убедиться, что границы будущей базы не пересекаются с национальными парками и заповедниками, так проведение строительных работ и создание каких-либо коммуникаций может противоречить существующим положениям законодательства.

Специальная лицензия для открытия базы отдыха не понадобится. Обязательный стандартный набор документов – свидетельство юридического лица и разрешения от санитарной и пожарной служб. Все эти документы оформляют одновременно, во время подготовки базы к открытию.

Наличие электричества и других коммуникаций – важное условие для функционирования такого комплексного предприятия, как база отдыха. Поэтому учредитель должен убедиться не только в наличии действующих линий электропередач и водопровода, но и в том, что эти коммуникации достаточно мощные для бесперебойного обеспечения нужными ресурсами

Нередко приходится устанавливать собственную водокачку и оснащать ее системой фильтрации.

Если база отдыха прилегает к реке или другому водоему, следует позаботиться о создании удобной и безопасной зоны для купания. Прежде всего нужно произвести очистку воды и берега, установить буйки, должным образом оборудовать пляж. В дальнейшем обязательно регулярно проверять воду на наличие возможных возбудителей инфекций и поддерживать ее чистоту.

Определяем свою целевую аудиторию и формат базы

Надо сказать, базы отдыха популярны у людей всех возрастов с активной жизненной позицией и средним уровнем дохода. Среди целевой аудитории можно встретить:

• Детей дошкольного и школьного возраста
• Студентов
• Молодых людей, занимающихся в спортивных и танцевальных секциях
• Офисных сотрудников, участвующих в семинарах, тренингах
  Родителей с малышами
• Пожилых людей

Диапазон широк и позволяет предоставлять услуги, актуальные для каждой конкретной группы.

Исходя из этого, определяют формат базы:
1) Кемпинг – обустроенная летняя стоянка для автопутешественников под открытым небом с предоставлением следующего ряда услуг:

• душ, туалет
• вода, электричество
• канализация для трейлеров, вывоз мусора
• туристические домики
• кухня, прачечная
• детская и спортивная площадка

2) База отдыха коттеджного типа – комплекс жилых и административных зданий, расположенных на 15 гектарах земли.
3) Небольшая туристическая база с несколькими одноэтажными домами и небольшой гостиницей на земельном участке в 5 гектаров.

Планировка мини базы отдыха

Начинаем разработку мини базы отдыха, продумываем логистику территории. 

Участок небольшой для турбазы, даже слишком, потому важно не только разместить строения, но и выдержать по правилам безопасные расстояния между ними, а также продумать комфорт и логику перемещения между объектами и их обслуживание. Однако, при проектировании придерживаемся задания заказчика по максимально плотному расположению домов

Однако, при проектировании придерживаемся задания заказчика по максимально плотному расположению домов.

Разрабатываем генеральный план базы отдыха.

Генеральный план мини базы отдыха

По составу объектов строительства, размещённых на территории базы отдыха, разметили:

• восемь домиков для проживания гостей
• административно-хозяйственное здание
• беседка с барбекю
• бассейн с зоной отдыха
• детская площадка
• хозяйский дом

На генеральном плане обозначаем все необходимые, а также вспомогательные элементы.

Прочие обязательные объекты благоустройства турбазы, которые также предусмотрели в проекте:

• навигация турбазы
• зона ТБО
• освещение территории
• система безопасности: камеры видеонаблюдения, датчики движения, противопожарная система
• озеленение локальных зон

Зону парковки расположили за территорией базы отдыха вдоль границы участка рядом с заездом.

Также на участке оставили существующий старый колодец с питьевой водой.

Кстати, оставить колодец — было одним из требований заказчика в задании на проектирование, потому всю планировку строим вокруг него.

Для участков в горной местности перепады высот достаточно частое явление, так и в нашем случае перепад по короткой стороне участка составляет более 5 метров. Вот как это выглядит в разрезе 1-1, который обозначен на генеральном плане выше.

Домики вписываем в рельеф на разных отметках участка, ориентируемся на топографическую съёмку.

Вот как это выглядит в развёртке. Заметен незначительный уклон вдоль линии расположения строений, за которыми начинается заметный перепад высот.

Первые шаги в туристическом бизнесе

Шаг первый.Бизнес план базы отдыха следует начинать с того, что следует найти оптимальное место, чтобы организовать успешный успешное дело. Идеальным месторасположением для открытия базы отдыха будет участок земли рядом с берегом реки

Немаловажно и то, чтобы рядом с туристической базой находился лесной массив. Природа должна быть живописной и красивой

При этом расстояние до крупных населенных пунктов не должно быть слишком большим, чтобы поток людей был больше.

Шаг второй.Важным параметром станет и площадь земли, которую Вы будете арендовать. В зависимости от ваших амбиций можно арендовать землю для создания базы отдыха на 50, 100 или даже 250 человек.

Шаг третий.Отличным вариантом будет, если на арендуемой площади будет находиться готовый большой дом, чтобы уменьшить затраты. Для строительства с нуля потребуется достаточно много средств. Пример: в среднем на одного человека потребуется 10 квадратных метров жилой площади. Лучше всего строить двухэтажное здание для больших групп. На первом этаже можно расположить комнаты отдыха, столовую и другие помещения. На втором этаже разместятся спальные помещения. В подвале можно установить бар и бильярдную. Отдельно можно построить пару небольших бань и мини домики, чтобы разнообразить приток клиентуры. Мини домики могут быть рассчитаны на несколько человек. Также нужно помнить и о помещениях для персонала.

Шаг четвертый.На территории базы нужно обязательно запланировать просторную автостоянку. В качестве покрытия можно использовать асфальт или тротуарную плитку. Для детей нужно обязательно предусмотреть детскую мини площадку с песочницей, горками, качелями и иными развлечениями. Можно даже организовать мини парк с аниматором. Также можно установить мини теннисный корт, выделить площадь под волейбольную, а также баскетбольную площадку. При наличии больших площадей можно даже организовать поле для футбола.

Шаг пятый.В статью расходов следует включить спортивный и другой инвентарь: рыболовные снасти и спортивный инвентарь: мячи, лыжи, коньки, ракетки и тому подобное. Для проведения вечеров можно предусмотреть создание беседок, мест под мангалы, где будут жариться шашлыки и тому подобное.

Шаг шестой.В зависимости от возможностей, также можно предложить отдыхающим охоту, рыбалку, катание на лодках, купание и иные виды отдыха. Это можно сделать бесплатно для клиентов базы либо использовать как дополнительную услугу.