Бизнес по франшизе цветочного магазина: что нужно знать

Рекламная стратегия

Бизнес-план торговой точки с цветами должен включать статью расходов на рекламу. Процесс продвижения цветочного магазина:

1. Наружное оформление. Профессиональная вывеска должна запоминаться и подчеркивать неповторимый стиль салона. Световые короба позволят в любое время суток видеть магазин. На их установку нужно получить согласие собственника и разрешение местных органов власти.
2. Оформление интерьера магазина. В нем должно быть уютно, светло и красиво. На витрины выставляются только лучшие цветочные композиции. Отдельно создается подсветка, которая позволит разглядеть красоту букетов. Небольшое помещение способны украсить зеркала.
3. Составление промо-материалов и визиток. Работу нужно поручить профильным агентствам.

Продвигать цветочный бизнес также можно через интернет. Доступные варианты – собственный сайт или сообщества в соцсетях.

Также можно сделать рекламу на радио. Однако такой вариант больше подходит для крупных магазинов. Стоимость услуг отдельных радиостанций может оказаться слишком высокой.

Снизить расходы на раскрутку нового бизнеса можно еще одним способом. Франшиза цветочного бизнеса в условиях жесткой конкуренции позволит занять свою нишу и закрепиться новичку на рынке.

Как открыть цветочный магазин по франшизе

Франшиза цветочного магазина может стать оптимальным решением для начинающего бизнесмена в сфере торговли. Спрос на эту категорию товаров сезонный, точнее, привязан к праздникам. Но реклама помогает стимулировать интерес покупателей и увеличивать выручку в далёкие от праздников периоды. Франшиза решает множество проблем с открытием: франчайзер помогает подобрать помещение и оформление цветочного магазина, консультируют при подготовке к открытию, разрабатывает бизнес-план магазина цветов и помогает с рекламой.

Цветочных франшиз на рынке так много, что на их изучение и переговоры с понравившимися компаниями придётся затратить несколько недель. Но начать всё равно следует не с чтения обзоров и отзывов, а с определения плюсов и минусов открытия по франшизе. Сначала нужно определиться, действительно ли открыться своими силами менее выгодно.

Цветочный бизнес может приносить владельцу несколько миллионов рублей в год

Преимущества и недостатки покупки франшизы

Рассмотрим, насколько франшиза цветочного бизнеса выгодное решение для начинающего бизнесмена. Преимущества:

цветы, хотя и не относятся к товарам первой необходимости, пользуются довольно стабильным спросом;
франчайзер решает большинство проблем с открытием, делится деловым опытом и сопровождает на первых этапах работы;
не нужно самостоятельно продумывать, как назвать цветочный магазин (для такой торговой точки удачное название крайне важно), тратить деньги на фирменный логотип и дизайн интерьера — всё это берёт на себя франчайзер;
это красивый и приятный бизнес, работа в сфере праздника, возможность творческой самореализации;
продвижение цветочного магазина по франшизе значительно проще: помогает франчайзер.

Недостатки:

• паушальный взнос и роялти увеличивают первоначальные инвестиции в бизнес;
• высокая конкуренция, количество разнообразных цветочных салонов с широким и необычным ассортиментом;
• скоропортящийся товар — срезанные цветы быстро увядают, их нужно хранить в определённых условиях и продавать как можно быстрее;
• оформление витрины, создание букетов, хранение цветов требуют специальных знаний, потребуется обучение нескольких сотрудников;
• в России не так много цветочных сетей, известных на федеральном уровне, поэтому ожидать, что клиентов будет привлекать только вывеска с названием, не стоит.

Условия бизнеса по франшизе

Предложений франшиз цветочных магазинов так много, что описать общие условия сотрудничества невозможно. Стоимость в среднем до 500 тысяч рублей (именно самой франшизы, без вложений в недвижимость и товары). Общие черты таковы. Хороший франчайзер заинтересован в расширении своего бизнеса и поэтому планирует создать сеть торговых точек по всей стране. Он должен провести предварительную работу, подготовить требования, типовые бизнес-планы, посчитать окупаемость и объём инвестиций.

Франчайзер должен быть готов не просто передать партнёру какие-либо материалы и рекомендации, взяв с него деньга. Нужно поддерживать на всех этапах работы, консультировать, учить и решать проблемы. В противном случае никакой сети не получится. Покупать франшизу, основатель которой не готов действительно помогать выстраивать работу торговой точки — это прямые убытки.

Стороны начинают взаимодействовать после заявки, анкеты или звонка. Они выясняют, подходят ли друг другу. При положительном решении заключают договор, франчайзи оплачивает паушальный взнос. Затем составляют бизнес-план и готовят магазин к открытию.

Как продать цветы — возможные способы реализации товара

Налаженный сбыт — залог успешности любого бизнеса.

Разберем плюсы и минусы 4 способов реализации цветов.

Цветочный павильон

Такие павильоны располагаются в людных местах: у станций метро, в подземных пешеходных переходах, близ рынков.

Плюс — большая проходимость покупателей, гарантирующая хороший товарооборот.

Минус этого способа — большая конкуренция, малая торговая площадь. Кроме вас в павильоне работают и другие предприниматели. Чтобы конкурировать с ними, подберите ассортимент, придумайте оригинальную упаковку букетов.

Цветочный бутик

От павильона его отличает большая торговая площадь и более разнообразный ассортимент. Здесь вы сможете выставить не только свежесрезанные цветы, но и готовые оформленные букеты, интересные кашпо, растения в горшках, обустроить рабочее место флориста, а также предложить покупателям мелкие сувениры или услуги по упаковке подарков.

Плюсы — это перспективный, стабильный бизнес, который приносит хороший доход.

Минусы способа — высокие денежные затраты для открытия. Аренда бутика дороже аренды павильона. Срок окупаемости у него больше.

Этот способ подходит для большого города, в условиях которого услуга доставки цветов в офис, на дом, в ресторан особенно ценна и удобна.

Плюсы способа — наличие реальной торговой точки необязательно, работать можно по принципу дропшиппинга.

Минусы — нужен опыт в реальных продажах, опыт продаж через интернет, налаженная система доставки.

Рынки города

По данным консалтинговой компании Eventus Consulting, на долю цветочных ларьков и павильонов приходится 66-70% продаж.

Плюсы — высокий товарооборот, быстрая окупаемость. Расходы на аренду торгового места и закупку оборудования и продукции окупятся в течение 3-4 месяцев.

Минусы — малая торговая площадь, ограничивающая ассортимент. Продавать цветы на рынке — практически то же самое, что продавать на улице.

Способ удобен для владельцев теплиц, а также для тех, кто не располагает большим стартовым капиталом для открытия магазина.

Продвижение цветочного бизнеса?

Те, кто решился на покупку цветочной франшизы, о проблеме продвижения бизнеса могут не беспокоиться. Ведь этим будет заниматься компания-партнёр. Но если предприниматель работает самостоятельно, то над стратегией, как раскрутить цветочный бизнес он должен хорошенько поработать.

Хотя считается, что хорошая реклама стоит больших денег, в цветочном бизнесе много тратить на рекламу не совсем обязательно. Для того чтобы ваш магазин или киоск были узнаваемы, для продвижения достаточно будет:

• Яркой наружной вывески, которая будет привлекать людей;
• Небольших листовок, которые можно раздавать возле магазина, разносить по почтовым ящикам соседних домов;
• Рекламных объявлений в соцсетях, тематических группах и форумах.

Кроме того, хорошим методом для привлечения клиентов являются разные бонусные предложения. Например, для постоянных клиентов их можно предложить в виде скидок, накопительных карт, акций, которые станут отличной мотивацией покупать цветы именно в этом магазине.

Если в магазине предусмотрены услуги по украшению помещений для праздничных событий, созданию свадебных букетов, букетов к юбилеям, можно подумать о создании специального буклета с фотографиями образцов композиций.

Конечно, в современном мире возможностей сделать бизнес узнаваемым существует очень много. Но если предприниматель хочет добиться успеха, он должен помнить одно простое правило – клиент должен уходить с магазина в хорошем настроении. Тогда он обязательно вернётся.

Пример реализации вашего плана

Очень важным моментом является закупка цветов. Многие новички предпочитают ежедневно закупать небольшие партии цветов у оптовых перекупщиков. Здесь главное – научиться отличать некачественный товар и не закупать слишком много цветов сразу, ведь срок их хранения – всего несколько дней. Если вы не научитесь отличать качественные цветы от некачественных и вовремя не сумеете рассматривать состояние стеблей и бутонов, то считайте, что вы потеряете большую часть своих денег.

Для начала займитесь продажами самых востребованных и неприхотливых цветов. Пример – розы, гвоздики, хризантемы. Даже такой скромный готовый набор цветов поможет вам вывести свой бизнес-план цветочного киоска на получение прибыли около 5 тысяч рублей в день с одной точки. А если место выбрано особо удачно, то и все 10 тысяч рублей реально заработать. Проработав несколько месяцев в цветочном бизнесе, вы начнете разбираться во всех тонкостях этого дела. Поймете, где выгоднее разместить свой цветочный павильон.

Как показывает статистика, объемы продаж цветов в павильонах в несколько раз выше, нежели на рынках. Поэтому бизнес-план открытия цветочного салона (павильона) будет более предпочтителен.

Для открытия цветочного павильона вам потребуется здание площадью около 40-50 кв. метров. В таком здании можно с легкостью расположить небольшой склад и само торговое помещение.

Вам потребуется оборудование, способствующее длительному хранению цветов. Как пример, обязательна установка кондиционера, который будет поддерживать оптимальную температуру для цветов. А для только-только срезанных цветов можно установить небольшой гастрономический холодильник (его стоимость составляет 40-55 тысяч рублей).

Также для обустройства торгового помещения вам понадобится офисное оборудование и стеллажи. Стоимость хорошего стеллажа составляет примерно 2-3 тысячи рублей. Не забудьте также и об упаковочной ленте и пленке, которой всегда должно быть в избытке и на любой вкус.

Отдельно стоит поговорить о роли флориста в цветочном бизнесе. На данный момент флористов не так много даже в мегаполисах, а все потому, что стоимость прохождения курсов запредельно высока. И если вы хотите, чтобы у вас в салоне был организован качественный уход за цветами, то закончите курсы сами. Согласитесь, не всем хочется отдавать несколько тысяч долларов на обучение наемного работника.

Вопрос о том, стоит ли нанимать технического работника, тоже спорный. Как показывает практика, мытье полов в цветочном магазине требуется не более 2-3 раз в день в дождливую погоду. С этим заданием отлично справляется продавец или флорист.

В зависимости от площади вашего магазина и объема продаж, вам может потребоваться несколько сотрудников или же посменный выход сотрудников на работу. В случае если вы собираетесь работать сами, то будьте уверены, помощник все равно нужен.

Модели цветочного бизнеса

Ниже перечислены наиболее распространенные модели цветочного бизнеса.

Франшиза

Используя франшизу, предприниматель получает право вести собственный бизнес под известным брендом. За подобную услугу бизнесмен должен заплатить вступительный (паушальный) взнос и роялти. Единоразовый взнос вносят покупатели франшизы во время подписания договора. Нередко помимо передачи права на использование товарного знака, франчайзер включает в стоимость паушального взноса обучение нового партнера и его сотрудников. Как правило, для того чтобы открыть цветочный магазин по франшизе, предпринимателю требуются начальные инвестиции в пределах 500 000-700 000 рублей.

Выбирая данную модель бизнеса, франчайзи получает возможность использовать:

• подробное руководство, позволяющее избежать ошибок и добиться снижения риска потери денежных средств на старте;
• контакты надежных компаний, занимающихся поставками продукции;
• известный бренд.

Франчайзер поддерживает своих партнеров и помогает развивать бизнес. Единственным недостатком открытия цветочного ларька по франшизе считается работа по стандартам управляющей компании и необходимость ежемесячной уплаты роялти. Плохо продуманная франшиза нередко приводит к убыткам.

Собственный салон

Открывая собственный цветочный салон с нуля, предприниматель получает возможность самостоятельно вести бизнес, работая по своей схеме, постепенно нарабатывая бренд. Сумма стартового капитала достигает 600 000 – 700 000 рублей. Денежные средства понадобятся для оплаты:

1. Аренды помещения. Оптимальной площадью считается 45-50 кв.м. В зависимости от региона, предпринимателю потребуется ежемесячно платить 45 000-70 000 рублей арендодателю.
2. Ремонтных работ. Стоимость обычного косметического ремонта достигает 20 000-45 000 рублей.
3. Холодильного оборудования. Приобрести холодильную камеру в пределах 10 кв.м можно за 200 000 рублей.
4. Кассового аппарата (10 000-15 000 рублей).
5. Растений, необходимых материалов и упаковочного материала – более 200 000 рублей.
6. Услуг по созданию логотипа и вывески (35 000 – 45 000 руб.).
7. Заработной платы сотрудникам.

Если было принято решение открыть собственный цветочный салон, предпринимателю можно будет самостоятельно составить ассортимент торговой точки, определиться с площадью арендуемого помещения и разработать стратегию позиционирования бизнеса. Главным недостатком данной модели деятельности считается возникновение трудностей с раскруткой и выведением бренда на рынок.

Продавцы всегда должны быть доброжелательными и приветливыми

Фриланс-модель

При желании открыть цветочный магазин можно в интернете. Организовывая удаленный бизнес, предприниматель должен позаботиться об аренде помещения и приобретении:

• холодильной камеры для хранения растений;
• инструментов (клеевого пистолета/степлера/пассатиж, ножниц, кусачек и т. д.);
• стола, стеллажей и другой мебели;
• материалов, необходимых для работы – упаковочной бумаги, лент, проволоки.

Чтобы снизить сумму первоначального капитала, можно оборудовать мастерскую у себя дома. Продавать букеты можно через социальные сети. В первое время навыков будет недостаточно для ведения бизнеса, однако занимаясь образованием и получая нужные знания в этой сфере, каждый сможет добиться успеха.

Удаленный бизнес на цветах – это деятельность, преимущество которой заключается в отсутствии крупных вложений при старте и возможность постепенного развития. Нанимать персонал не потребуется. Зарегистрировав цветочный бизнес, владелец интернет салона будет уплачивать небольшие налоги. Единственным недостатком фриланс модели считается отсутствие торговой точки со случайным трафиком. Клиентов придется искать самостоятельно.

Обзор рынка франшиз

Я изучил рынок франчайзинга по направлению цветочного бизнеса и выбрал три перспективные, привлекательные франшизы.

VeGa Flowers
Год основания	2006
Год запуска франчайзинга	2014
Паушальный взнос	150 000 руб.
Стартовые инвестиции	от 500 000 руб.
Срок окупаемости	от 6 мес.

Молодая франшиза, которая быстро развивается. В своих композициях компания использует гипоалергенную замену естественного сока растений специальным секретным составом на основе глицерина. Такой уникальный подход позволяет сохранять свежесть букетов на протяжении долгого времени. Сегодня более 40 бутиков представлены в России, Белоруссии и Казахстане.

Бизнес Букет
Год основания	1992
Год запуска франчайзинга	1996
Паушальный взнос	500 000 руб.
Стартовые инвестиции	от 1 500 000 руб.
Срок окупаемости	от 12 мес.

Одна из крупнейших оптово-розничных франчайзинговых сетей в России. Компания предлагает помимо цветочных композиций товары для сада и огорода, горшочные растения, товары для флористов, сухоцвет, подарки и сувениры и многое другое. «Бизнес Букет» участвует в различных выставках, спонсирует мероприятия, а также устраивает мастер-классы для франчайзи и всех желающих. Сегодня по всей России успешно функционирует около 30 торговых точек.

Megaflowers
Год основания	2005
Год запуска франчайзинга	2013
Паушальный взнос	300 000 руб.
Стартовые инвестиции	от 900 000 руб.
Срок окупаемости	от 6 мес.

Megaflowers — розничная сеть цветочных салонов и сервис доставки цветов и подарков по всему миру. Владелец бренда за годы функционирования своей торговой точки разработал уникальные технологии, позволяющие развивать проект новым партнерам: программа управления магазином, собственная CRM, авторская планограмма, единый сайт. Франчайзер предлагает новым партнерам обучение в школе франчайзи, где рассказывает обо всех аспектах предпринимательства и успешного ведения цветочного бизнеса.

Ищите прибыльную франшизу или нужен аудит выбранной?

Покупка оборудования и организация бизнес-процесса

• Холодильную камеру (стоимость такой установки от 100 до 200 тысяч рублей);
• Установки для подсветки (светодиоды или световые короба обойдутся от 20 до 30 тысяч рублей);
• Стойку (их может быть несколько, всё зависит от масштаба бизнеса) для выкладки цветов, а также – полки, вазочки и прочее (20 тыс. руб.);
• Разделочный стол для составления букетов (их количество определяете самостоятельно (стоимость одного 5 тыс. руб.);
• Инструменты для обработки цветов (ножницы, секаторы, степлеры, шила и т. д., которые обойдутся ещё в 10 тыс. руб.).

Таким образом, на оборудование и рабочие инструменты потребуется вложить не менее 175 тыс. рублей. А если точнее, то сумма будет зависеть от параметров помещения (чем оно больше, тем выше затраты) и ассортимента товаров.

Плюсы и минусы цветочного бизнеса

Как уже замечалось, цветочный бизнес России, как, впрочем, и любой другой страны, очень рентабельный. Взять хотя бы наценки на цветочную продукцию. В процентном соотношении: закупочная цена/розница – они составляют от 50 до 150%. При этом для открытия небольшого цветочного магазинчика начинающему предпринимателю потребуется стартовый капитал всего от 300 до 500 тысяч рублей, которые, как утверждают сами владельцы таких торговых точек, можно легко окупить уже через 6-7 месяцев от начала деятельности, при условии грамотной организации дела. И это далеко не все позитивные моменты. Те, кто давно занимается продажей цветов отмечают, что это один из немногих бизнесов, который:

• Имеет хорошую перспективу в плане развития;
• Очень легко зарегистрировать;
• При необходимости очень просто свернуть.

Хотя, знакомая, которая на сегодня уже стала опытным предпринимателем, утверждает, что те, кто однажды увлёкся цветочным делом, не будут думать о такой необходимости, потому что они просто обречены на развитие. «Когда я начинала работать – думала только о том, как обеспечить семью. Сегодня мой маленький цветочный бизнес превратился в целую сеть магазинов». – делится бизнес-леди, но подчёркивает, что «минусы цветочного бизнеса» тоже не нужно сбрасывать со счетов.

Минусы цветочного бизнеса

Серьёзная конкуренция (сегодня цветами торгуют не только специальные магазины, киоски, торговые сети, но и цветоводы-любители, и даже те, кто не имеет к цветам никакого отношения);
Проблематично найти для торговли хорошее место

Например, чтобы раскрутить подобный бизнес в спальном районе, очень важно, чтобы вокруг были не только жилые дома, но и другие заведения, ну, или придётся позаботиться о курьерской службе, ведь рассчитывать только на покупателей из местных жителей не очень разумно;
Работать придётся с товаром, который очень быстро портится и теряет товарный вид;
Спрос на продукцию зависит от сезонности. Цветы активно покупают к праздникам, в остальное время продажи зависят от умения предпринимателя организовать бизнес.

Другие тонкости цветочного бизнеса

Есть немного другой бизнес-план цветочного магазина, который предполагает, что у вас будет та или иная франшиза.

1. Франшиза помогает вам минимизировать потери и быстро раскрутить свой бизнес.
2. Франшиза сразу дает вам общеизвестное имя, которое находится у всех на слуху.
3. Франшиза дает вам отточенные технологии раскрутки.
4. Франшиза содействует в оптовых поставках реализуемого продукта.
5. Франшиза контролирует правильность ведения бизнеса.
6. Франшиза оказывает реальную помощь.

Как пример, 98% фирм, которые открылись по франшизе, остаются на плаву. 55% фирм, открывшихся самостоятельно без поддержки, закрываются в течение первого квартала своей безуспешной работы.

Бизнес-план цветочного магазина может вмещать в себя создание личного сайта для налаживания продаж цветов через интернет. Эта идея достаточно актуальна. Известные бизнесмены утверждают: если о твоем бизнесе не знает интернет, о нем не знает никто.

Именно поэтому интернет-ресурсов флористического направления достаточно много. В идеале, каждый магазин цветов должен иметь хотя бы сайт-визитку, где будет указан телефон для обратной связи, адрес и средние цены на букеты. Давно известно, что многие мужчины предпочитают заказывать подарки женщинам через интернет и готовы за это неплохо заплатить. Почему же вы упускаете свою прибыль?

Создайте собственный сайт, поручить это дело можно начинающему программисту, слегка сэкономив на своем бюджете.

И как пример, если вы создаете бизнес по франшизе, то в большинстве случаев вам предоставляется сайт в сети интернет или же страница на общем интернет-сайте компании.

Выбирая между личным магазином и франшизой, хорошенько подумайте. Если выживете в мегаполисе, где конкуренция слишком высока, то помощь вам нужна будет всегда, и на этот случай можно перестраховаться франшизой.

Если же ваш город не насчитывает сотни тысяч человек, то покупка франшизы – пустая трата материальных средств. Имея небольшой опыт в продажах, вы легко вырветесь в первые ряды. А такое новшество, как заказ цветов через интернет, и вовсе сделает ваш магазин неповторимым.

Мы рассмотрели пример заработка на цветах. Открытие своего бизнеса в данной сфере не требует миллионных вложений, поэтому начать свое дело здесь может каждый.

Возможные трудности

Каждого начинающего бизнесмена на пути подстерегают проблемы и трудности.

В «цветочном деле» они следующие:

1. Растения требовательны к условиям хранения, поэтому вам придется позаботиться о том, чтобы в помещении была оптимальная влажность и комфортная температура.
2. Скоропортящийся товар. Велик риск получения некачественной партии, которая быстро испортится.
3. Цикличность спроса. Максимальный спрос на букеты в марте, мае и сентябре.

Чтобы избежать трудностей проанализируйте рынок (спрос покупателей, ассортимент конкурентов), планируйте закупки заранее, ищите надежных поставщиков, расширяйте ассортимент продукции, чтобы стабилизировать продажи в течение всего года.

Сколько россияне тратят на цветы в год?

Еще один прогноз на 2018-2019 год на основе статистики прошлых 8 лет от РБК:

Преимущества и недостатки открытия бизнеса по франшизе

• Франшиза может быть хорошим стартом для начинающих бизнесменов – в регионах цветочную франшизу можно купить за 100-150 тысяч рублей;
• Вложенные в бизнес по франшизе средства окупаются за 4-8 месяцев, дальше – чистая прибыль, которая позволяет и платить роялти, и расширять бизнес;
• Проблемы с качеством и доставкой товара – будут решать франчайзер (задача предпринимателя – продавать);
• Все маркетинговые мероприятия, направленные на успех продаж, франчайзер возьмёт на себя;
• Дизайнерское оформление точки продажи, оборудование, вывески, баннеры также за франчайзером;
• Работая с успешной бизнес-структурой, предприниматель получает шанс пройти хорошую школу бизнеса.

Но к сожалению, тут есть и негативные стороны, которые будут особенно ощутимы для людей творческих, которые любят экспериментировать, действовать свободно, но в условиях франшизы не смогут себе этого позволить и в результате потеряют интерес к делу. Такими минусами являются:

• Обязательное выполнение всех условий работы с франчайзером (всякая инициатива, эксперименты предприимчивого бизнесмена могут обернуться для него даже штрафами со стороны учредителя);
• Есть большой риск наладить сотрудничество с недобросовестным франчайзером. Например, когда договор о сотрудничестве уже будет подписан, окажется, что обещания помощи и поддержки партнёра были только в рекламе, а на самом деле предпринимателю придётся всё делать самостоятельно, при этом – не нарушая условий контракта;
• Если вас интересуют международные франшизы, то тут придётся раскошелиться. Ведь стоят они очень дорого, и начинающий предприниматель не всегда может позволить себе такую инвестицию.

В общем, если вас интересуют цветочные бизнес-идеи, то прежде чем принять решение о покупке франшизы, хорошенько подумайте, сможете ли вы работать в ограниченном режиме. Ведь вы не школьник, который только и думает, где можно работать в 15 лет, чтобы быстро заработать денег на новый телефон. Ваша цель построить прибыльный бизнес с хорошей перспективой.

Плюсы и минусы цветочного бизнеса

Приобретая готовый бизнес магазина цветов, вы обойдете стороной большинство камней преткновения, большую помощь и поддержку будет оказывать франчайзер. Однако, как и любой бизнес, цветочный магазин обладает сильными и слабыми сторонами, ниже мы поговорим о них.

К плюсам бизнеса торговли цветами можно отнести:

• Высокая доходность направления: срок окупаемости составляет от 3 до 6 месяцев, в зависимости от особенностей региона, расположения, доходов населения и ряда второстепенных факторов.
• «Мягкий» выход на рынок: затраты относительно невелики и не предполагают больших вложений на этапе старта, поэтому цветочный бизнес подходит даже новичкам.
• Возможность открытия второй торговой точки: зачастую после 1 года франчайзи принимают решение о расширении своего бизнеса, с чем франчайзер с радостью помогает. Сеть расширяется, а франчайзи преумножает доходы.
• Централизованные поставки товара от проверенных и надежных партнеров: франчайзер заботится о том, чтобы у каждой точки сети не возникало проблем с закупками, и потому контролирует этот вопрос.
• Низкие закупочные цены: владелец бренда предоставляет всем франчайзи программу лояльности при закупках, к тому же наценка на товар будет зависеть только от вас, цены не ограничены ни «потолком», ни «полом».
• Готовый, работоспособный бизнес: главный плюс франчайзинга заключается именно в этом. Франчайзер продумал все до мелочей, столкнулся со всеми подводными камнями и поможет вам с нуля запустить успешный бизнес.

Если вам нужна помощь в подборе прибыльной франшизы или аудите выбранной – обратитесь ко мне, у меня большой опыт во франчайзинге, буду рад помочь!

Мои услуги

Поговорим о минусах цветочного бизнеса:

• Недолговечность товара: срезанные цветы очень скоропортящийся товар. Потому бизнес будет сопровождаться частыми закупками, которые нужно тщательно планировать и продумывать.
• Высокий процент брака в закупочных партиях: безусловно, франчайзер выбрал отличного партнера, но такова специфика товара.

Ознакомьтесь с условиями транспортировки товара, очень важно следить за тем, чтобы правила перевозки не нарушались. Это поможет минимизировать бракованный товар

Значительная зависимость от сезонности: резкие скачки подъема и спада спроса, а вместе с ним – продаж. Спрос очень высок в праздничные дни, весной и летом – относительно высок. А вот зимой наблюдается спад продаж.

Строгое соблюдений правил франчайзера: основной минус франчайзинга заключается именно в этом. Владелец бренда тщательно следит, чтобы все предписания, изложенные в договоре, четко выполнялись. При фиксации факта нарушения, франчайзер может применить штрафные санкции.

Рекомендую досконально изучить договор франчайзинга самостоятельно или при помощи квалифицированных юристов. Вы должны предостеречь себя от недобросовестного партнера и точно знать, что за документ вы подписываете.

Ошибки флориста предпринимателя

Любая ошибка флориста приведет к снижению продаж в флористическом салоне. Наиболее распространенными ошибками считаются:

Неправильно оформленные витрины. На витражных витринах лучше всего разместить готовые букеты, что станет бесплатной рекламой торговой точки.
Непонятное название

Важно, чтобы клиент, прочитавший название, мог понять, какой именно товар продают в магазине. Лучше всего отдавать предпочтение лаконичным и простым названиям, к примеру, Белый пион, Красная Роза, Арт Букет, Хризантема, Антуриум.
Вянущие цветы

В холодильной витрине должны быть только свежие растения и букеты. Холодильная камера должна быть чистой. Увядающие растения необходимо сразу утилизировать.
Хаос. Предприниматель должен придерживаться принципа выкладки товаров. Растения в горшках, букеты, открытки, мягкие игрушки, сувениры и конфеты нужно раскладывать отдельно друг от друга.
Дизайн, который не соответствует тематике. Важно чтобы обстановка отражала тематику салона. Рекомендуется окрашивать стены в светлые оттенки, а мебель использовать деревянную.

Разновидности бизнеса на цветах

Прежде чем решиться и начать развивать подобное предприятие, необходимо разобраться с видами этой деятельности. Организация продажи цветов включает:

Далее будут рассмотрены все виды бизнеса на цветах. Их особенности и основные характеристики.

Первым в списке идет цветочный ларек. Этот вариант лучше всего подходит для людей, которые планируют начать свой бизнес с незначительными вложениями. Это простой способ, который не требует поиска помещения, а оформление документов занимает мало времени. Однако владелец палатки должен понимать, что окупаемость его бизнеса во многом будет зависеть от места, где расположен ларек. Оно должно быть проходным, т. е. мимо него должны перемещаться множество людей. Также следует понимать, что палаток с таким же товаром в подобных местах можно встретить десятки. Иногда располагают ларьки незаконно, а с несанкционированной торговлей в настоящее время ведется постоянная борьба. Это может привести к лишению предпринимателем своего рабочего места. Поэтому при разработке бизнеса (цветочный киоск не исключение) необходимо учитывать все нюансы.

Палатка выгода из-за постоянного потока клиентов и минимальной арендной платы. Однако очень сложно найти продавца в этот ларек. Это обычно происходит из-за незначительного разнообразия цветов, погодных условий (то жарко, то холодно), необходимости носить воду для растений самостоятельно.

Следующим по списку идет цветочный магазин. Обычно он располагается в спальных районах, а его покупателями становятся жители близлежащих многоэтажек. Чаще всего такие магазины можно заметить на первых этажах домов. Также они присутствуют и в торговых центрах.

У магазина имеются следующие преимущества в сравнении с палатками:

• отдельное и удобное помещение;
• широкий ассортимент продукции;
• хорошие условия для хранения растений;
• удобное расположение;
• оказание дополнительных услуг в виде упаковки подарков, продажи сувениров и другое.

Арендная плата остается невысокой, если только магазин не расположен в центре города. Владельцы такого бизнеса обычно получают стабильный доход и спокойно переносят сезонные спады торговли. Открытие такого магазина не новая бизнес-идея, однако полностью проверенная временем.

Третьим вариантом идет цветочный салон. Он немного похож на магазин, но обладает следующими отличиями:

1. Обычно такие предприятия ориентированы на состоятельных клиентов. Их располагают на центральных улицах города. Помещение обычно очень просторное, с хорошим ремонтом и продуманным дизайном. Ассортимент салона — не только обычные цветы, но и редкие. Это способствует привлечению клиентов.
2. Цветочные салоны оказывают широкий спектр услуг. От индивидуальных заказов редких растений определенному клиенту до организации больших мероприятий.
3. В бизнес-план цветочного салона входит найм профессиональных флористов. Также много денежных средств нужно вложить в рекламу. Если все организовано правильно, то в результате появляются несколько постоянных крупных клиентов, и это обеспечит салону постоянный доход.

К минусам бизнеса относят: дорогую аренду, высокую стоимость цветов премиум-класса, затраты на высококвалифицированных флористов. Однако если все продумать, то успешный бизнес владельцу обеспечен.

Бутики цветов — предприятие премиум-класса. В них работают именитые флористы. Они обычно обслуживают несколько постоянных клиентов бутика. Они готовы платить за композиции крупные суммы денег. Бутик не сможет открыть начинающий бизнесмен, потому что для этого необходимо знание рынка и мастерство в цветочном деле.

К последнему виду цветочного бизнеса относят открытие мелкооптового магазина. Это один из прибыльных способов заработка на растениях, но и самый сложный.

Помещение для такого магазина следует выбирать просторное. А также владельцу нужно нанимать большой штат персонала. Самое трудное — найти прямого поставщика, у которого можно приобрести цветы по доступным ценам.